Ние правим картофи в заквасена сметана, печени във фурната и задушени на печката

Има много начини за това как вкусно да се направи картофи в заквасена сметана, изпечени във фурната. В тази статия ще опишем една от най-популярните рецепти. Освен това, ние ще ви кажем как да изхвърлите клубените на споменатия зеленчук на печката заедно с пилешки гърди.

Картофи в заквасена сметана, печени във фурната (рецепта)

След като започнах да готвя гарнирайте на месо, препоръчваме да запомните тази рецепта. Всъщност благодарение на него можете в кратко време да направите много вкусно и задоволително ястие. За него ще се нуждаем от:

• картофи пресни продълговати - 8 средни грудки;
• високомаслено масло - 30 г;
• дебел ръждив крем - 60 мл;
• магазин сметана 30% - 150 г;
• подправки ароматни всички (включително сол) - се прилагат за вкус;
• магданоз пресен и зелен лук - над малък куп;
• твърдо сирене в плочи - 180 гр.

Обработка на съставки

Преди да направите картофи в заквасена сметана, изпечени във фурната, трябва да измиете и почистите добре всички клубени. След това те трябва да бъдат нарязани на 4 надлъжни части, поставени в голяма купа, ароматизирани с ароматни подправки, сол, нарязан магданоз и зелен лук. Смесването на съставките може да започне да подготвяте млечния сос. За да направите това, комбинирайте заквасена сметана със сметана и ги разбийте с миксер.

Форма и печете ястието във фурната

Как да готвя картофи в заквасена сметана? Печени във фурната, този зеленчук е много вкусен и задоволителен. За подготовката му е необходимо да се използва дълбока форма, която трябва да бъде широко разпръсната масло.

След като се поставят парчета картофи в чиниите, те трябва веднага да се пълнят с млечен сос и покрийте със сирене плочи напълно. В тази форма се препоръчва да се изпрати ястието в предварително загрята фурна.

Пригответе странична чиния картофи и заквасена сметана за предпочитане за 50 минути при температура от 230 градуса. Ако се страхувате, че сиренето ще изгори по време на такова термично третиране, то трябва да се постави в чиния, преди фурната да се изключи веднага. В този случай то се разтапя и красиво се разпространява над повърхността на картофа.

Правилно сервирайте изпечената гарнитура на масата

Картофи, заквасена сметана, сирене - в този ред е необходимо да се оформят съставките за приготвяне на вкусна и сърдечна печена гарнитура. След като зеленчуците станат меки, те трябва да бъдат отстранени и разцепени на плочи. До запечените картофи можете да смесвате парче месо или наденица. Да служиш на тая вечеря е желателно в гореща форма.

правя задушени картофи в заквасена сметана

Казахме как да печете гарнитурата във фурната по-горе. Но ако искате да приготвите пълно ястие с месо, препоръчваме да го загасите в тенджера. За това имаме нужда от:

• гърда на домашни птици - 300 g;
• картофи пресни продълговати - 4 средни грудки;
• високомаслено масло - 30 г;
• заквасена сметана 30% - 150 g;
• подправки ароматни всички (включително сол) - се прилагат за вкус;
• магданоз и пресен копър - над малък куп;
• лук и моркови - едно парче;
• растително масло - 30 ml;
• питейна вода - frac12- стъкло.

Обработка на съставките

Рецепти от картофи могат да осигурят използването на различни продукти. Решихме да използваме пресни и млади домашни птици. Те трябва да оголват костите и пилингът, да изплакват и нарязват на големи кубчета. По същия начин е необходимо да се смила и картофени клубени. Що се отнася до морковите и лука, те се препоръчва да котлет малко по-фин.

Сравнете съставките

че картофи с месо в заквасена сметана се оказа ароматно и вкусно, част от продуктите трябва да бъдат предварително пържени. За да направите това, трябва да поставите дебел стенен тен на средно огън, сложете го в масло и растително масло. След нагряване на мазнините, те трябва да добавят домашни птици, моркови и лук. Куйте храни на средна топлина, докато не се изгорят.

Процесът на гасене втори курс с месо

След интензивно изпичане на пилешко месо и зеленчуци, трябва да поставите картофи, подправки и нарязани зеленчуци. След като смесите всички продукти с голяма лъжица, те трябва да се напълнят с питейна вода и да се слага прясна заквасена сметана. В тази форма е необходимо да изгасите месото и зеленчуците под затворения капак за 36 минути. Този път трябва да бъде достатъчен, за да направят картофите меки и насипни.

Сервиране на вкусна вечеря на семейната маса

След гасене на картофи и пилешки гърди, те се препоръчват за след 14 часа оставени настрани, плътно затваряйки тигана с капак. След това, ястието трябва да бъде поставено на дълбоки плочи и поръсено с нарязан зелен лук. Такава вечеря трябва да се представи на масата с домашни кисели краставички и маринати, както и парче сив или бял хляб. Бон апетит!

Нека да обобщим резултатите

Сега знаете кои рецепти от картофи могат да се използват, за да направите бърз и вкусен обяд. Ако сте дошли с такива ястия, можете също да правите обяд за членовете на вашето семейство по други начини. За да направите това, препоръчваме да печете във фурната не само картофени филии, но и гъби, пържени в тиган с масло. Също така, печено свинско със зеленчуци (картофи, лук и моркови), майонеза и заквасена сметана ще служи като отлично ястие.

Както можете да видите, има доста рецепти, които изискват използването на картофи. Прилагайки ги на практика, никога повече няма да мислите за това, което е вкусно и задоволително, за да се подготвите за вашето домакинство.