Палачинки от овесена каша: рецепта от дрожди и тесто без мая

Изчезнали са часовете, когато на рафтовете на магазини брашното е един вид и един производител. Сега можете лесно да купите елда, овесено брашно и ръжено брашно. В пълна степен такъв асортимент вече е оценен от собствениците на хлебопроизводители, експериментирайки с вълнение в създаването на хляб. Не изоставайте от тях и от другите. Така например можете да научите палачинки от овесена каша. Рецептата, която може да се счита за основна, не е твърде различна от обичайната, базирана на пшенично брашно. Но въплъщението му има своето лукавство. Но ако ги овладеете, можете дори да се поглезите всеки ден с нов деликатес.

Тестото Бездорожево

Ако сте започнали палачинки от овесена каша, рецептата освен това ще включва пшеница. На стъклото овесено брашно трябва да вземе една четвърт от обичайното. Сместа се добавя една и половина чаша затоплена, но не гореща, мляко, две яйца, две супени лъжици постно масло и захар и една четвърт супени лъжици сода и сол. Всички компоненти се смесват с комбайн или миксер, тестото е половин час. Първоначалното впечатление, че е течно, е измамно: през това време масата се уплътнява. Палачинките са традиционно изпечени. Тъй като ястието се пълни, кулинарните продукти се смазват с масло. И когато цялата купчина е сгъната, тя е покрита с дълбока купа и остава в продължение на десет минути, за да "почива": това ще направи печенето особено буйни и нежна.

Овесени ядки на мая

От самото начало точно тези пикантни палачинки бяха считани за най-правилните. И ако нямате нищо против да се забърквате, пригответе палачинките от овесени ядки. Рецептата предписва 30 грама дрожди в три чаши топла вода или мляко. Докато са подходящи, трябва да смесвате 2,5 чаши овесено брашно с 1,5 чаши пшенично брашно. Сместа се излива в мляко. Когато операта се издига, в нея се поставят жълтъци от три яйца, смлян с две супени лъжици захар и щипка сол. След това добавете меко масло (две лъжици). След старателно смесване те се впръскват яйчен белтък, бита с половин чаша сметана. След следващото повишаване на теста можете да започнете да печете овесена каша палачинки: рецепта гарантира, че те ще се окажат просто възхитителни.

Белоруски варианти

Нашите съседи предлагат да изпробвате интересна рецепта за палачинки от овесена каша. Две чаши от този продукт се смесват с половин чаша брашно и една четвърт чаша пудра захар. Съставките се търкат, в тях се изсипват две яйца, се изсипва чаша мляко и се залагат 150 грама масло. Тесто, докато гладка бита с миксер, след което допълва от още половин чаша овесени ядки, една четвърт лъжичка сода, замеси и остави в продължение на десет минути, за да "подход". Печене - класика, ядене - с това, което сърцето ви желае.

Мано-овесени палачинки

Можете да направите без брашно изобщо. Добра рецепта за палачинки от овесени ядки, свързани с манга. И двете са взети от стъклото. Съставките се смесват и се излива половин литър нискомаслен кефир. Единственият нюанс е, че е необходимо да се поддържа бъдещото тесто за два часа (не в хладилника). След това три чаени яйца и три супени лъжици постно масло се изсипват в купата, сол, сода (на половин лъжица) и захар (две трапезарии). След постигане на еднаквост на теста, можете да изпържите вкусни палачинки.

Диетични палачинки от плодове

За фигурата солта и захарта са вредни, както и висококалоричните храни. Тези, които се занимават с поддържане на добра форма, могат да приготвят овесена каша палачинки диета. Рецептата предполага добавянето на банан и сочна круша в тях, но можете да използвате и други меки плодове. Преди всичко те се обработват: те се почистват, нарязват на парчета и се изпращат в блендер с 400 грама овесена каша. При отсъствието на този полезен апарат, банан може да бъде задушен с вилица и круша може да се търка, но ще има по-груба последователност. След това половин чаша мляко и лъжица течен мед се изсипват в купата, вкарват се две яйца и тестото се привежда в униформа. Фурната може да се използва веднага, не е необходимо да стоите тук.

Необичайни палачинки

На първо място, те ще бъдат привлекателни и за тези, които са пепеляеми за фигурата: 100 грама откупки представляват само 94 ккал. Начинът, по който се приготвят тези палачинки от овесена каша, също е интересен. Рецепта препоръчва чаша люспи да излее мляко, разредено със студена вода (половин литър от двете), и готвя течна каша. В охладената форма се разтрива; за тази цел обикновено се напасва и обикновената вилица, в която се изсипва яйце, се наливат две супени лъжици захар и щипка сол. След разклащане, тънки палачинки.

Не бъдете мързеливи и направете поне една палачинка от овесена каша. Рецептата за този деликатес със сигурност ще стане любим във вашия дом.