Подробности за това как да направите макови семена за печене

Днес ще ви кажем как да направите макови семена за печене. Изборът на тази тема се дължи на факта, че повечето собственици погрешно вярват, че по време на приготвянето на брашно продукти сухите макови семена просто се добавят към тестото или в същата форма, която се използва като пълнеж. Но не е така. В края на краищата, преди да приложите продукта, който обмисляме да печете продукти, той се обработва внимателно. Как точно ще ви кажем точно сега.

Как да подготвим макови семена за печене?

Маковите семена са доста разпространен продукт, който често се използва при готвене както в дома, така и в магазина. Те дават на продуктите не само приятен вкус и аромат, но и красив външен вид.

Мак за печене се обработва по различни начини. Решихме да ви представим най-простите и популярни.

Така че, преди да приготвите мак за печене, трябва предварително да закупите следните компоненти:

• сухи макови семена - 2 пълни чаши;
• млечна мазнина цяла - 1 стъкло;
• Кремообразно качество на маслото - около 120 г;
• пясък захар бяло - 1 стъкло;
• сурово яйце - 2 бр.;
• сол, варени - frac12 - една чаена лъжичка.

Процес на подготовка на основа

Как да направите макови семена за печене? За да направите това, вземете 2 пълни чаши сладкарски зърна и ги смилайте в кафемашина. Ако нямате това устройство, можете да опитате да го смилате в конвенционален миксер с приспособления за ножове. След това, високо качество масло, и след това бавно се топи. По този начин внимателно наблюдавайте, така че маслото за готвене да не се изгаря. След това се излива бяло в него гранулирана захар и изсипете пълномаслено мляко. Всички съставки са добре смесени, като се уверите, че продуктът за сладък продукт е напълно разтворен.

Подготовка на пълнежа

След всички описани действия, суровите пилешки яйца бавно се вкарват в млякото, предварително бисквити с шлифован. По-късно продуктите се варят, докато се получи гъста маса. Тя непрекъснато се разбърква с размахване, така че да не гори.

В последния завой се изсипват преди това извлечените макови семена в съдовете. Те са добре смесени и готвени за около 3-5 минути. След това купата се отстранява от чинията, плътно затворена с капак и увита в хавлиена кърпа. В тази форма съставките се затоплят за половин час. По това време маковото семе трябва да се надуе добре и да се сгъсти.

Как да използвате?

след пълнене на мак за печене ще бъде напълно готвено и поддържа в купа, тя се използва веднага за предназначението. За да направите това, гъста каша от тъмен цвят се размазва над валцувания тестов лист, след което се увива в ролка и се нарязва на парчета. Получените полуготови продукти се пекат във фурната и се получават отлични кифли.

Между другото, ако пълненето на мак не е било използвано напълно, то се поставя в контейнер с капак и се съхранява в хладилника за не повече от една седмица.

Един прост начин за отваряне на макарова пекарна

Както беше споменато по-горе, няма начин да се приготвят макови семена за печене на вкусни продукти от брашно. Най-популярният вариант е представен по-горе. Сега ще опишем по-прост метод, който не изисква голям набор от съставки.

Как да готвя макови семена за печене? За това имаме нужда от:

• дебела мазнина - около 350 ml;
• пудра захар - около frac12- стъкло;
• макаронени сладкарски изделия - 2 чаши;
• мед течност пресни - 5 големи лъжици.

Процес на готвене

Преди да можете да готвите макия мак, можете да го смилате с кафемашина. Но ако искате да станете по-красиви брашно, най-добре е да използвате сладкарски зърна като цяло. Между другото, не е необходимо да ги измивате предварително, тъй като маковият мак се продава в вече обработена и подготвена форма.

Така че, преди да зърнете зърната, трябва да подготвите специално запълване с мляко. За да направите това, дълбоки мазнини купи се изсипват в дълбока купа и бавно ги довежда до възпаление. След това се изсипва захар на прах и се разстила пресен течен мед. Всички съставки продължават да се нагряват до пълно разтваряне и образуват хомогенна течна и сладка маса.

След приготвянето на пълнежа незабавно пристъпете към задушаване на сладките макови семена. За да направите това, сухият продукт се поставя в дълбока купа и след това се излива със сладка млечна смес. След внимателно смесване на компонентите, те бързо и плътно се затварят с капак. При желание, съдовете допълнително се увиват в одеяло. В това състояние макът се поддържа за 1,8-2 часа. През това време тя не само ще се надуе и ще има издухана консистенция, но ще се охлади напълно. По-късно се използва за приготвяне на различни ролки, пайове, пайове и други десерти.

Нека да обобщим резултатите

Прилагайки описаните методи за подготовка на пълнене на мак, можете да направите много вкусна и ароматна сладкарски изделия. Между другото, за нетърпеливите хора има ускорен начин за подготовка на такъв продукт. За да направите това, в дълбока купа смесете 250 ml разтопено мляко, 2 чаши сладкарски макови семки и пълна чаша гранулирана захар. След това продуктите са поставени на слаб огън и много бавно доведе до възпаление. След като маковите семена се варят за 6-7 минути. В същото време те редовно се разбъркват с голяма лъжица, така че да не горят.

След определеното време от течната смес трябва да получите доста дебела и тъмна каша. Изважда се от чинията, частично се охлажда и след това се смила в миксер. След това пълненето с мак се използва по предназначение.