Печене с макови семена. Ролки, бисквити, кифли с макови семки: рецепти, снимки

Печенето с мак е по-популярно сред сладките, отколкото други брашно продукти.

Готвене на торта с макови семена

За да направите такъв десерт се препоръчва от основа на бисквити. На първо място, тя е доста бързо смесена и печена във фурната, и второ, тя произвежда много мека и буйна торта, която в бъдеще лесно може да бъде нарязана на половина.

Така че домашната торта с макови семена изисква използването на следните продукти:

• яйца средно пиле селски - 4 бр.;
• брашно от висококачествена пшеница - пълно стъкло;
• средно голям захарен пясък - пълно стъкло;
• макови семена сухи - 2/3 чаша;
• всяко дезодорирано масло - за смазване на матрицата;
• сода храна + ябълков оцет - върху малка лъжица.

Подготовка на тестото

Всяко изпичане с макови семки се оказва много вкусно и ароматно. И за да приготвите такъв десерт у дома, трябва предварително да смесите основата. За да направите това, малките яйца трябва да бъдат бити много силно с миксер, а след това добавете малка захар, сухи макови семена, сода за храна, гасени с оцет и пшенично брашно до тях. В резултат на това трябва да получите хомогенна маса в петна на консистенция на дебел заквасена сметана.

Процес на образуване и топлинна обработка

Изпичането на бисквити с макови семена не изисква продължително термично третиране. И преди да поставите тестото във фурната, трябва внимателно да се излее в специална форма, предварително смазана с растителна мазнина.

Подгответе гъста бисквитна торта в загрята камера, за предпочитане за 65 минути. След това тя трябва да се отстрани от матрицата и да се охлади в студения въздух.

Форма и украсяват тортата

След това мак бисквитена ще се охлади, трябва да се нарязва на две торти, а след това размазани със заквасена сметана или някаква друга сметана. На върха на десерта е желателно да се покрие красиво с бита сметана и поръсете малко мак. В един отрязък този домашен деликатес ще изглежда много приятно.

Правилно подаване на чай

След като формира макова торта, тя трябва да се постави в хладилника и да се държи за около 3 часа. След това десертът се нарязва на триъгълни парчета и се разстила върху плоски чинии. Желателно е да се представи такъв деликатес на членовете на домакинството заедно със силен и горещ чай.

възхитителен буци с макови семки: фото и десертна рецепта

Ако не искате да направите торта за рожден ден, използвайки макови семена, тогава можете да печете вкусни кифли. За тях се нуждаем от дрожди. За да го смесите, трябва да го закупите предварително:

• мляко с високо съдържание на мазнини - около 700 мл на тесто и стъкло в пълнежа;
• захар - 1 голяма лъжица в тесто и 2/3 чаши в пълнеж;
• стандартен пилешки яйца рустик - 1 бр.;
• макови семена - пълно стъкло;
• всяка кулинарна мазнина - пълен пакет или 180 г;
• дрожди под формата на гранули с висока скорост - пълни десертна лъжица;
• брашно от висококачествена светлина - от 600 g (прилага се по усмотрение);
• солено море - малка щипка.

Подготовка на основата

Печенето с мак може да бъде различно. Но ако решите да направите буйни и меки кифли, тогава трябва само да месите тестото на мая. В крайна сметка само от него ще получите много вкусен и висококалоричен десерт.

Така че, за подготовката на основите oparnoy необходими, за да се затопли млякото от магазините на малък огън, а след това напълно се разтвори захарта в него. Освен течната маса се изисква да добавите дрождите в гранулите (суха, висока скорост) и да изчакате за 14 часа, докато се надуят. След това основата трябва да се излива в сол, да се разбие пилешкото яйце и да се омекне кулинарна мазнина. Смесването на всички компоненти с ръцете ви е необходимо постепенно да изсипете леко брашното. В крайна сметка, трябва да получите много лека мая мая, която е желателно да се поддържа в огъня за един час и половина. В този случай на всеки 25 минути трябва да бъде "бита" с маслен юмрук.

Направаме пълнеж

Пълненето на мак за кифли от основа на дрожди не изисква много време за приготвянето му. За да направите това, смесете сухи макови семена със захар, след което ги изсипете с прясно мляко и гответе на слаб огън за около 10 минути. В този случай е необходимо да се гарантира, че масата само леко се уплътнява, а не се превръща в карамел.

Създаване на десерт

След като масния пълнеж за бисквити е готов, той трябва да бъде леко охладен. След това трябва да разделите тестото на две парчета и да ги превъртите в правоъгълни слоеве. Тогава те трябва да нанасят гъст и подут сладък мак и след това да се увият в стегнат ролка. Между другото, можете да печете десерт, формиран в тази форма. След топлинна обработка ще получите истински макови разсад. Ако искате да направите вкусни и сладки кифлички, то тогава колбасите трябва да бъдат нарязани на парчета с дебелина от 4 до 5 сантиметра. След това те трябва да бъдат поставени на печене лист, който се препоръчва на предварително фурнир с кулинарна хартия.

Процес на печене

Баница с маково семе, рецепта, която включва използването на тесто с мая, много буйни, вкусна и мека. Изперете го в топъл шкаф за 55 минути. Това време е достатъчно, за да се гарантира, че мак "къдри" са добре изпечени.

Как да служите на членовете на вашето семейство?

След като направиха вкусни кифли пълнене с макови семена, те трябва да бъдат внимателно отстранени от кулинарната хартия и поставени върху голяма чиния. След това продуктът трябва да бъде поръсен с прах и да бъде представен в топла форма на масата. Освен тях, трябва да сервирате горещ чай или прясно приготвено кафе.

Осъществяване на мак на кубчета

Бисквитите с макови семки са много бърз и лесен за приготвяне десерт, който ще задоволи както възрастните, така и децата. За да създадем такъв прост деликатес, трябва:

• кремаво омекотено масло - около 150 g;
• брашно от леко пшенично брашно - около 2 чаши;
• Пилешко яйце малка - 1 бр.;
• захар не е голяма - 2/3 чаша;
• сода храна + ябълков ябълков оцет - десертна лъжица;
• Ванилин - се прилага по вкус;
• макови семена - frac12-glass (на вкус).

Омесване на пясъчната основа

Бисквитите с макови семена се готвят много бързо, но се оказват невероятно нежни и вкусни. За да омесвате пясъчната основа, трябва предварително да извадите маслото за готвене от хладилника и да изчакате, докато се смекчи напълно. Освен това е необходимо да се изсипва захарен пясък и да се добави пилешко яйце и след това да се разбие с вилица. След това продуктите трябва да поставят ванилин, сода за хляб, ябълчена ябълка оцет от трапеза, Маково семе и висококачествено пшенично брашно. След смесването на еластичния къс сладкиш, той трябва да се почисти в хладилника и да се държи там за един час. Тази процедура ще ви позволи лесно и бързо да разгънете основата в тънък слой.

Ние произвеждаме полуготови продукти от къси сладкиши

За да образуваме "бисквитка" с мак, чиято рецепта се обмисля, е необходимо да се отстрани маслената основа от хладилната камера и внимателно да се преобърне в квадратна пластина с дебелина 5-6 милиметра. След това тестото трябва да бъде нарязано на кръгчета, диаманти или други форми, като се използва чаша с подходящ диаметър или специални ножове за сладкарски изделия.

Печете бисквитки във фурната

След образуването на макови продукти, те трябва внимателно да се преместят в лист за печене, покрит с хартия за готвене. След това попълненият лист трябва да бъде поставен в предварително загрята фурна. пека бисквитка с къри бисквитки при температура от 204 градуса е желателно за половин час. Този път трябва да бъде достатъчен, за да се гарантира, че продуктите са напълно подготвени, са станали обемисти и леко червени.

Ние обслужваме макови продукти на масата

Направете бисквитка с макови семена, трябва внимателно да се извадят от тавата за печене и да се поставят върху голяма чиния. Ако е необходимо, такива продукти могат да бъдат закрепени заедно, като се използва гъста конфитюри, конфитюри или варено кондензирано мляко. Сервирайте готов деликатес за членовете на вашето семейство, за предпочитане с кафе, горещ шоколад или чай.

Как да си направим пайове с маково напълване?

Ако решите да печете или запържете пайове с пълнене на мак, тогава ще ви трябва мая тесто. Той се смесва точно по същия начин, както при кифлите. Въпреки това, рецептата за пайове с макови семена не препоръчва добавяне на масло към такава основа.

Процесът на формиране и печене

След като тестото се е повишило няколко пъти, то ще стане буйно и меко, то трябва да бъде разделено на малки топчета и валцувани торти от тях. След това в средата на всеки продукт трябва да поставите мак пълнеж. Тя се прави, както следва: 2/3 чаши макови семена се вземат, захар се добавя към тях в размер на 2 големи лъжици и същото количество мед. След смесване на всички съставки, трябва да получите вискозна сладка маса. Тя е тя, която трябва да пълзи всички торти. След като полуготовите продукти са готови, можете безопасно да пристъпите към пържене или печене.

При приготвянето на пайове с маково семе трябва да бъдат внимателно отстранени от тигана с масло или отстранени от предното стъкло, а след това да бъдат поднесени на домакинството със сладък чай или кафе. Трябва да се отбележи, че такива продукти са не само много вкусни, но и доста високи в калориите.