Колко бързо да почистите яйцата, като инвестирате в рамките на няколко секунди?

Понякога доста ясна процедура за освобождаването на яйцеклетката от черупката се превръща в истински кулинарен предизвикателство, дразни дори и опитни любовници: тя с отстранени черупките почти всички от протеина, филмът се е вкопчил в пръстите на ръцете, черупката е неравномерно пукнатина, което позволява на яйцето да почистите само малки парцели. Всичко това е дълго и досадно. Всичко това може да се използва, когато имате свободно време.

И в случай, че гостите са на прага и поръчаха вашата специалност: месо с яйца или салата, чиято основна съставка е варено яйце? По-скоро много яйца ...

Колко бързо да почистите яйца, така че те изглеждат чисти, а времето се отнема малко, а нервите нямат време да го развалят? Има начини!

правилник

За да премахнете яйцата от яйца от яйце, е необходимо да ги заварявате правилно:

1. За готвене, да се вземат яйца не е първата свежест - може да е ден преди вчера, може би преди седмица - в такива случаи протеинът вече не се придържа към черупката и я оставя гладко и лесно.
2. Във водата, където яйцата са варени, можете да добавите сол и оцет - средство против крекинг на черупката и потока на протеин.
3. Варените яйца трябва да уредят "контрастен душ" - да ги потапят в студена вода веднага след изваждането им от врящата вода.

Методи за бързо почистване

Начините колко бързо да почистите яйцата, има няколко, всяка от тях е брилянтно проста и достъпна.

Всички те се основават на принципа на освобождаване на яйца от светкавицата и не повече от седем секунди от времето (за яйце).

Някои от тях са толкова очарователни, че децата възприемат почистването на яйцата като игра. Ето защо майките използват този процес, за да привлекат децата, за да помогнат в кухнята.

Първият метод е "разпенващ"

Ако времето напълно да пощади, и в кухнята чака няколко дузини предварително определена, но суровите съставки в черупката, ако не можете да си представите колко бързо чиста яйце (! Дори един), Научете този метод и се довери на процеса на деца: повярвайте ми, те ще се справят и да бъде много са удовлетворени.

1. Натискайки върховете върху нещо твърдо, направете две дупки в яйцето - от заоблените и острите краища.
2. Диаметърът на "дупките" не трябва да бъде прекалено голям, само 1 см ще е достатъчно.
3. Прилагайки яйцето с остра основа до устните, удряйте колкото е възможно по-здраво - яйцето ще изскочи от черупката през противоположния отвор. Дръжте го с ръка, хванете я, за да не лети далеч.

Вторият начин, елегантен

Този метод бе представен на света от британците. Прецизно дори в малките неща, точни до секундата, когато имате нужда от време, за да седне за закуска, които предварително знаят, колко бързо чисти яйца: да натиснете леко върху черупката от всички страни, така че да се развали, след това поставете под него една чаена лъжичка, и да го използвате за бързо почистване яйце.

На трето място: яйце, вода, чаша

Без да губи време, за да мисля за това как бързо да почистите варено яйце, слага се в редовна стъкло (за предпочитане с твърди стени), попълнете със студена вода, покрийте горната част на чашата с ръка и съдът се разклаща няколко пъти. След тези движения остава само да се премахне яйцето, което е било освободено от черупката.

Методът е много удобен и бърз, без да оставя яйца върху "тялото" на най-малкия фрагмент от черупката.

Метод четвърти: преобръщане на яйцето

Друг начин колко бързо да се чисти яйце, от категорията на елементарни. Състои се от напукване и разделяне на черупката в процеса на валцуване на яйца на твърда хоризонтална повърхност - по протежение на дъска за рязане, например, или на върха на масата.

Рязане на яйце, дланта трябва леко да се притисне върху черупката, така че да се разкъса и да се отдръпне.

Метод за бързо почистване на пъдпъдъчи яйца

Тези миниатюрни екземпляри, получени от малки птици, се оказват много по-силни от пилетата и не се вписват в основната тема "Колко бързо се почистват яйцата", внасяйки нюанси в стандартния процес.

Обвивката в пъдпъдъчи яйца се отклонява от тютюно, е доста проблематично и много дълго да ги почисти.

Но в този случай, хазяйката спаси пътя колко бързо да се чисти пъдпъдъци яйца.Вярно е, че целият процес ще отнеме най-малко три часа, но директно процедурата за почистване трябва да се извърши бързо.

Направете разтвор от 9 процента оцет (една част) и студена вода (две части), поставете яйцата в него за три до четири часа и спокойно правете своя бизнес.

За определено време на черупката, ако не напълно разтворен в оцета, след това очевидно омекотява. Остава само да отстрани останките си и да изплакне яйцата под поток от студена вода.