Амониев ацетат. Подготовка по лабораторни и промишлени начини. приложение

Химичното съединение на състава на NH4C2H3O2 е известно в широки кръгове като амониев ацетат. На външен вид това кристално вещество е прозрачно или бяло на цвят. Продуктът за получаването му служи оцетна киселина. Амониев ацетат се получава чрез взаимодействие на киселината с амоняк. Като вещество, лесно достъпно и относително евтино, това съединение се използва като хранителна добавка (E264) или консервант.
Сред физичните свойства е хигроскопичността. Той има амониев ацетат. Приготвянето на това вещество в лабораторни условия е възможно по няколко начина. Възможно е реакцията на концентрирана (ледена) оцетна киселина и карбонат амониев (амониев въглероден диоксид). Реакцията води до амониев ацетат и нестабилна карбонова киселина, за кратко време се превръща в въглероден диоксид и вода.
Следващата реакция включва добавяне на 80% оцетна киселина към 10% амоняк (течен амоняк). За реакцията са необходими ниски температури. Спуснете колбата с реагенти в контейнера с лед, енергично я разклатете. Амониев ацетат се получава чрез изпаряване на филтрата.
За третата реакция се използва нитрил от оцетна киселина или ацетонитрил. Загрява се с вода. Сред индустриалните процеси беше намерена реакция, при която амониев ацетат беше получен от оцетна киселина чрез реакция с воден разтвор на амоняк.

Сред методите за получаване на амониев ацетат може да се изолира реакция, при която това съединение е страничен продукт при обработката на дървесина чрез химически средства - амоняк. Основната цел на тази реакция е диацилирането на целулозата.
Важна особеност на амониевия ацетат е способността му да се разлага при температура от 112 ° С до ацетамид и вода. Тази реакция често се цитира като пример за разлагане на сол при относително ниски температури.
Амониевият ацетат се използва в промишлеността и в лабораторните условия като компонент на течностите, използвани срещу гладене. Хранителната индустрия е намерила в него ефективен консервант. Той се използва и в ролята на реагент при извършването на някои видове органичен синтез. Лабораторни изследвания разглеждайте потреблението на амониев ацетат като компонент буферни разтвори и по време на утаяването на протеини.
Разработени са техники за нанасяне на модел върху плат или боядисване с амониев ацетат. Използва се в производството на антибиотици и други продукти на фармацевтичната индустрия. Той също така се използва широко в производството на пяна гума, пластмаси, винил.
Използването на амониев ацетат за промишлени цели предполага транспортирането и съхранението му в големи обеми. Обикновено кристалният прах е опакован в специални тъкани торби или хартиени кутии. За съхранение се използват сухи помещения, където това вещество е в запечатано състояние в оригиналната опаковка. Веществото не е токсично и не представлява опасност за здравето на обслужващия персонал. Предпазни мерки за работа с това съединение предполагат защита на очите и кожата.
Когато веществото попадне на повърхността на лигавицата, първата е обилно изплакване с чиста вода. След работа с амониев ацетат, измийте добре ръцете със сапун и вода.
При опасността от пожар въпросното съединение не е опасно. Не е експлозивна и лесно не се запалва. Вътрешната химическа промишленост е създала освобождаването на веществото в достатъчни количества, за да отговори на нуждите на производството. Освен това, амониев ацетат се доставя от чужбина. По традиция Китай е и основният вносител тук.