Боб със загуба на тегло: рецепти. Мога ли да ям боб, докато губя тегло?

Мога ли да ям боб, докато губя тегло? Този въпрос е от интерес за много жени, които ще поставят фигурата си в ред. Най-често този продукт се изключва от менюто поради високото съдържание на въглехидрати.

Дори специалистите по хранене отдавна не препоръчват включването на боб в менюто за хора с наднормено тегло. Но след като бяха проведени редица експерименти, учените доказаха, че е възможно да ядат боб по време на отслабване, тъй като този продукт е в състояние ефективно да блокира калориите. Когато се използва боб в тялото, се абсорбира абсорбцията на много въглехидрати, което намалява калоричното съдържание на диетата. Това свойство на този продукт ви позволява да го включите в менюто на тези, които искат да отслабнат.

Полезни свойства

Фасулът е достатъчно хранителен и задоволителен продукт, това качество ви позволява да забравите за чувството на глад за дълго време. Това се дължи на факта, че червата набъбва сложни въглехидрати в боб, което води до бавно храносмилане и това осигурява дълго усещане за насищане. В допълнение, този продукт съдържа много важен компонент за всеки диета - беден протеин, който го прави хранителен и питателен.

Също ценени боб поради съдържанието и други полезни вещества, органични киселини и аминокиселини, витамини от групите А, В, С, Е, РР, микро- и макроелементи (. Калций, магнезий, калий, мед, хром, и т.н.), които лесно се разгражда. Такъв състав на продукта спомага за намаляване на холестерола в кръвта и нивата на захарта, стабилизира количеството глюкоза, който позволява да се контролира телесното тегло.

Благодарение на съдържанието на неразтворими фибри, фасулът стимулира перисталтика на червата, помага да се нормализира работата на стомашно-чревния тракт, облекчава запек. Наличието на сапонини в боб позволява да се предотврати пролиферацията на ракови клетки.

Хормонът холецистокинин, който се получава при употребата на този продукт, активира процесите на метаболизъм и потиска апетита.

Бял боб със загуба на тегло

Чрез съдържанието на такива микроелементи като мед и цинк, бялата фасул е лидер сред много други хранителни продукти. Протеинът, намиращ се в този продукт, лесно се усвоява. Бял фасул е полезно да се използват за хора с диабет, хроничен панкреатит, гастрит, ревматизъм, екзема, поради съдържанието на тирозин, метионин, триптофан, лизин и други. Тази Боб облик е естествен диуретик.

Белите бобчета са полезни при атеросклероза, сърдечно-съдови заболявания, тъй като включват калий. Съдържанието на калций и магнезий прави този продукт полезен за зъбите и костите.

Пациентите в напреднала възраст трябва да бъдат внимателни, когато използват този вид боб, тъй като пуринът, съдържащ се в него, може да повлияе неблагоприятно на здравния статус на заболявания като подагра и нефрит.

В народната медицина се препоръчва консумацията на боб при отслабване на тази рецепта: боб (1 чаша) се накисва за една нощ във вода (4 чаши), варено за половин час. Преди всяко хранене трябва да изпиете половин чаша бульон. Закуската или обядът се заменят със 100 грама варен фасул и някои зеленчуци. За вкус можете да добавите няколко капки растително масло. При други ястия можете да ядете пиле, риба, яйчен белтък, извара и зеленчукова салата. Вечерята трябва да бъде заменена с плодове. Ястията от боб за намаляване на теглото не се препоръчват за хора, страдащи от метеоризъм.

Червен боб за загуба на тегло

Този продукт е полезен поради съдържанието на тиамин, триптофан, лизин, аргинин, тирозин, хистидин, витамин С, голямо количество желязо и киселини, полезни за човешкото тяло. Такъв състав го прави полезен за тези, които страдат от анемия. Червеният боб е източник на младост, тъй като съдържа огромно количество антиоксиданти.

В сто грама сух боб - 290 ккал, въпреки това, това е гордост на място в много програми за отслабване. В допълнение, ползите от този продукт са неоспорими поради влакното, което има антитуморни свойства, спомага за стабилизиране на нивата на кръвната захар и елиминирането на токсините.

При редовно използване на боб, можете да постигнете загуба на тегло и освен това да засилите имунитета, нервната система, за да подобрите кожата.

Една диета, базирана на този продукт, изисква три хранения на ден. Повечето от диетата са варен боб (1 стъкло). Диетата е предназначена за 7 дни. В същото време 150 грама варени бобчета се ядат за закуска с добавяне на билки и 1 чаена лъжичка. от зехтин. На втората закуска се дава възможност да се ядат плодове (200 г) или един плод (неподсладен). Обядът се състои от същото количество боб, както първата закуска, плюс пресни зеленчуци под формата на салата. За вечеря можете да редувате боб (100 гр.) И месо или риба в същото количество, заедно със зеленчуци (пресни или задушени). Ако е необходимо, бобът може да бъде заменен с кафяв ориз в същото количество или смес от ориз и боб (2: 1).

Струнен боб

Експерти твърдят, че низ боб за загуба на тегло - най-приемливата опция. В този продукт най-малко количество калории и съдържание на полезни вещества се максимизират. В допълнение, тя може да се съхранява за дълго време.

Както жълто, така и зелено зелен фасул Той е богат на витамини А, Е, В, С, протеини, фибри, фолиева киселина и редица микроелементи, необходими на човек.

Струнните боб съдържат повече протеини, отколкото други видове. Голям плюс на този продукт е, че той не абсорбира токсични вещества от почвата с растежа и узряването. Но въпреки това, термообработката на такива боб е необходимо.

Струнните бобчета за отслабване са много ефективни, тъй като в стота грама сух продукт съдържа не повече от 25 kcal. Използването на зелен фасул помага да се нормализира хормонален фон, подобряване на черния дроб и бъбреците, респираторни органи. В допълнение, при редовно използване на този продукт, състоянието на кожата и косата се подобрява. Полезно е да се включат и зърната в диетата по време на менопаузата, бременността, както и в юношеството.

Фасул при отслабване може да се използва под формата на салати и странични ястия. Но такива ястия не са подходящи за хора, които страдат от повишена метеоризъм. Когато нетолерантният боб е по-добре да се откаже от диетите, които включват този продукт, или да изберете зелен боб за отслабване. Рецепти с този вид боб са доста различни, но не забравяйте, че по време на диетата трябва да пиете много вода, това предотвратява запек и подуване.

Като цяло, блюдата трябва да се появяват редовно на вашата маса, независимо дали искате да отслабнете или не. И как да готвя боб за загуба на тегло, ние ще кажем по-нататък.

Парен боб

За да приготвите това ястие, вземете низ (200 г), изсушете розмарин в малки количества, зехтин (2 ч. Л.), Супена лъжица лимонов сок. Фасулът се готви за няколко минути, през което време тревата е смляна със зехтин и лимонов сок. Леко охладените боб се изсипват със сос. Можете да ядете с пиле или риба.

Салата с ябълки

За това ястие трябва ябълка, борови ядки (2 супени лъжици. L.), зелен фасул (150 г), копър, суши джинджифил, зехтин (1 час. L.) и оцет (2 часа. L.). Ябълка се търка на ренде с големи клетки, боб нарязани на парчета 2 см, копър нарязан. Всичко, от което се нуждаете, за да поръсите джинджифил и разбъркайте. За зареждане използвайте масло и оцет.

Салата "За вечеря"

За това ястие нужда варено бели и зелен фасул (100 г), целина (50 г), череша домати, босилек, зехтин (може да замени тиква). Маслото е смляно с босилек и се настоява, настърган целина се добавя и се смесва. Домати се нарязват на половинки, смесват се с боб и се изсипват със сос.

Зеленчуков плат

За получаването на тази салата трябва зърна (200 д), малък цвекло, моркови (3 бр.), Картофи (2 бр.), Консерви царевица (100 г), чесън, лимонов сок, синапено масло, малко морска сол. Предварително варени зеленчуци, нарязани на кубчета, добавете царевица към тях. Салата, облечена със смес от нарязан чесън, лимонов сок и масло. За вкус, сол и зеленчуци се добавят.

Противопоказания

Фасул при намаляване на теглото, въпреки ползите от него, е нежелателно да се използват тези, които имат заболявания на стомашно-чревния тракт. В допълнение, този продукт не е подходящ за хора със сърдечно-съдови проблеми. Противопоказания са индивидуалната непоносимост към бобовите растения.