Какъв е римсънът. Описание на завода, полезни свойства

Черемша е популярно известен като див чесън, въпреки че всъщност правилното име за това растение е "див лук" или "победоносен лък". Те го събират през април-май, това е първият зелен завод, който може да попълни доставката на витамини след дълга зима. Какво е римънс? Растението е две или три продълговати овални листа, образувани от кореновата крушка. Височината му е около 20 см.

Сладката череша обича сенчестия, блатист терен в иглолистни и смесени гори. Дивият лук расте в Балтийско море, Карпатите, Урал, Далечния Изток и Централна Азия. В тези райони можете да съберете особено богата реколта от див чесън. Заводът се намира и в централната част на Русия, но в по-малки количества. Събирайте и ядете най-често листа от див чесън. Но луковиците на растението са не по-малко полезни. Много вкусно салата от див лук. Листа от див чесън нарязани, вари няколко яйца, също се смила, разбърква се всичко, сол и сезон със заквасена сметана. Това ястие повишава апетита, подобрява секрецията на храносмилателните ензими. Отивайки за реколтата от витамини, трябва да знаете какво е ръмжене, как изглежда.

Не е необходимо да отивате в гората, за да получите това ценно растение. В края на краищата съвременните фермери отдавна познават такава култура, като дивия чесън. Отглеждането на растение у дома не е особено трудно. Най-простият начин е да се изкопаят така наречените разсад-листа заедно с луковиците и да се засадят на техния парцел. По-добре е да изберете места с понижаване на релефа и под дърветата. Като се има предвид това растение хигрофилно, опитайте се да запазите максималната влага в почвата. Това се постига главно чрез есенно мулчиране, т.е. чрез разпръскване на корените с паднали листа.

Но можете да засадите див лук и семена, въпреки че този път е по-труден. По-добре е да правите това през зимата, разпръснете семена на повърхността на земята и поръсете с торф или хумус. След това трябва да се напоява и да изчакате издънките през пролетта. Необходимо е да имате търпение, тъй като ръмженето расте бавно. Две или три години ще преминат преди да се събере първата реална култура.

За ценителите на този див зеленчук ще бъде интересно да се знае какво е полезно за дивите чесънчета. На първо място, тя съдържа големи запаси от витамин С. Това е повече в растението, отколкото в цитрусови плодове.

За тези, които не знаят какво е див кон, защо трябва да се яде, ще бъде полезна следната информация: дивият лук е полезен при хипертония и атеросклероза. Черемша е ефективно средство срещу червеи, а съдържащите се в него фитотониди са силен антибиотик. По време на епидемиите от холера и чумата, дивият чесън помогна добре за борба с болестите.

Не само, че салата може да бъде приготвена от див лук. Има голямо разнообразие от ястия. Изключително вкусни пайове с пълнеж от див чесън. Заводът може да бъде събран за зимата - сол и кисел, само преди да е необходимо да се премине вряла вода, за да се елиминира силната специфична миризма.

В медицината се използват инфузии и отвари на диви растения. Необработените нарязани листа търкат кожата с различни ревматоидни заболявания, както и рани и наранявания на кожата.

Сега, след като разберете какво е див кон, през пролетта, бъдете сигурни, че ще се ръкувате с кошница и ще отидете за дива лук - първото пролетно витаминно растение.