Популярна зеленчукова култура идва от Япония - daikon. Култивиране и грижи

Напоследък в Русия, дайконите стават все по-популярни - здравословна и вкусна кореноплодна култура, толкова разпространена в Земята на изгряващото слънце. Той има отличен вкус, богати на целулоза, пектин, минерали (калций, калий) и витамини (С, В1, В2, Е, РР). Daikon се използва за медицински цели при заболявания на стомашно-чревния тракт и настинка и се използва и като превантивна мярка за диабет. Този сочен корен се консумира в свежи, осолени, задушени или варени. Вкусът му е по-деликатен от този на репичките, той е сладък и сладък.

Основни сортове кореноплодни Дайкон. култивиране и грижи

Класификацията на сортовете се основава на формата на дайкона и неговото положение в земята. Сладката репичка може да бъде с различни форми: конична, тънка, цилиндрична. В централната част на Русия най-често срещаните сортове като Fang слон Minovase, Саша, Dubinushka, Miyasige, Tokinashi и др. Ако искате да растат на сайта му ценен и полезен зеленчук, спрете избора си на кореноплодни зеленчуци, наречени "Дайкон". Отглеждане и грижи за тази култура не изисква твърде много усилия, и като награда за усилията си, ще получите вкусна, ароматна и добре съхранена плодове.

Сладката репичка е дайкон. Засаждане и грижи за разсад

Daikon предпочита плодородна хлабава пясъчна почва. Желателно е да се разпределят за растенията слънчева секция, тъй като в сянката си растежът сериозно се забавя. Преди сеитбата се подготвят почвите: изкопайте достатъчно дълбоко и, ако е необходимо, оплодете се с хумус и компост. На такава почва, daikon ще се почувства добре. Кога да го засаждате? Преобладаващият брой сортове на тези японски кореноплодни растения са засадени от средата на юни до края на юли. Но има засадени растения по-късно - през първата половина на август. За засаждане формирате легла (тесни и високи) и с плоска горна резачка правете дупки (дълбочина около 10 см). По-нататъшно проправяне на пътя за бъдещия корен daikon - с щифт или вилица "пробийте" субстрата в ямата. Препоръчително е да се добави тор "Nitrofoska" към почвата, подготвена за засяване на семена. Някои градинари използват калиева сол, суперфосфати и амониев нитрат. семена корени се поставят в ямки на разстояние 20 см един от друг, и между редовете 65 см назад. След засаждане материал се излива от поливане и лопата почвата (около 2 cm), неговата малко трамбоване. По този начин приземяването на дайкон не е особено трудно. Всичко, което се изисква от градинаря, е да избере точното място, да подготви и оплоди почвата, да придобие семената и да ги посее. И стреля от японски ряпа ще се появи в рамките на 7 дни. Той активно се развива и бързо натрупва широколистна маса.

Daikon: култивиране и грижи (поливане и защита от вредители)

Тази сладка репичка обожава влагата, така че особено при сухо време трябва да се напоява изобилно. След това внимателно трябва да разхлабите и да зарежете леглата. Също така, daikon трябва да бъдат защитени от вредители. Най-често кореноплодни са засегнати от бъгове, зелена муха и кръстоцветна бълха. За да се отървете от вредители, дървесна пепел може да се използва (прах на растенията). Daikon не понася дори малки слани (от -2 ° С до -3 ° С), замръзва и губи вкусовите си качества. Следователно, когато настъпва настинката, е необходимо да се защитят кореноплодни растения, покриващи ги с нетъкан материал и филм.

Daikon: култивиране и грижи. Събиране и съхранение

Този корен - ранно зряло растение, което узрява в 50-70 дни. За прибиране на реколтата изберете неделен ден, в края на октомври или през първите десет дни на ноември. Дигата е внимателно подплатена с вилка или лопата, почистена от почва и отрязва върховете. Те не докосват гръбнака. Корените на сладки ряпа се съхраняват достатъчно дълго (за 3 месеца), задължително в мазето или сутерен във влажен пясък. Също така е удобно да се държи в чантите в хладилника.