Диетата е хипохолестеролемична: приблизително меню

Холестеролът е необходим на нашето тяло да изгражда клетъчни мембрани, синтеза на АТФ. Първоначално тя не съществува в организма, получените в резултат липиди от продуктите се метаболизират в черния дроб, в резултат на което тялото получава холестерол. Това е съществен компонент по време на синтеза на полови хормони и мастноразтворими витамини. въпреки това повишен холестерол в кръвта

Каква е същността на диетата?

Диета хипохолестеролемик ограничава продукти, които имат в своя състав определена група от липиди. Това ви позволява да намалите наднорменото тегло, да премахнете излишната вода от тялото (намаляване на подуването на долните крайници), да подобрите цялостното здраве, да намалите риска от миокарден инфаркт няколко пъти. Още във втората седмица човек започва да изпитва вълна от енергия. Същността на всяка диета програма е да се намали количеството на вредни вещества (в този случай, липиди). За да се постигне задачата, от диетолозите се образуват златни правила:

• ограничаването на консумацията на мазнини от растителен и животински произход;
• пълно отхвърляне на етилов алкохол;
• ограничаване на хлебни изделия;
• използването на пиле без кожа.

Тези препоръки са задължителни, така че хипохолестеролемичната диета да може напълно да оправдае надеждите си.

Кои продукти трябва да бъдат изключени?

Хипохолестеролемичната диета изключва голям брой обичайни храни, които се консумират дневно. Не забравяйте, че те трябва да бъдат отменени постепенно, така че тялото се адаптира към новите условия, започна да използва мазнини депо. Лекарите-диетолози забраняват следните продукти:

• Мастни сортове риба, натурално масло, маргарин, както и палмово и фъстъчено масло;
• крутони, брашно, чипс, палачинки, вафли и др .;
• Свинското е напълно изключено, фабричните колбаси, колбасите, яйцата са ограничени.

Млечните продукти се препоръчват за консумация, само те трябва да бъдат обезмаслени. Трябва да се отбележи, че зеленчуците могат да се консумират само свежи, ако са пържени в масло, холестеролът ще се покачи рязко.

Последните данни показват, че са направени някои промени в стандартната хипохолестеролемична диета. Лекарите се съгласиха, че кофеинът също трябва да бъде забранен. Това се дължи на факта, че веществото усилва чревната перисталтика и разширява съдовете. Това е неблагоприятен фактор за лицата, назначени на тази маса, тъй като те често страдат от прекомерно тегло.

Какво мога да използвам?

Списъкът с храни, изключени от храната, е много голям, но какво е включено в хипохолестеролемичната диета? Мазнините трябва да присъстват в диетата, но те трябва да бъдат лесно смилаеми, липидите от тази група се намират в червено месо, растителни масла (сусам, соя).

От протеините се допуска използването на видове нискомаслено месо, например заек, пиле. Фенове на калмари и скариди трябва да ограничат получаването на тези продукти, защото съдържат голямо количество специфичен холестерол, както и сол.

Можете да ядете абсолютно всички зеленчукови продукти (зеленчуци, плодове, зеленчуци). Те ще бъдат основната част от диетата, ще заменят обичайните въглехидрати.

Какво трябва да бъде диетата?

Хипохолестеролемичната диета не трябва да изключва от диетата обичайното мазнини, това това е необходимо да се направи постепенно. Намалете приема на липиди, които са вредни за организма, всеки ден с 5 грама, заменяйки препоръчаните продукти. Когато в диетата няма животински холестерол, ще трябва да консумирате 50-60 грама маслиново или ленено масло дневно. Те ще помогнат за нормализиране на ендокринната система в момента на преминаване към нова диета.

Обогатете диетата с голямо количество фибри, съдържащи се в зеленчуците. Това ще помогне да се премахне чувството на глад, да се нормализира функцията на стомашно-чревния тракт в случай на запек. Необходимо трябва да присъстват порции в диетата на човека, замествайки бързите въглехидрати. Само ако тези правила бъдат спазени, резултатите няма да изминат дълго.

Какво трябва да бъде менюто?

Стандартна хипохолестеролемична диета (приблизително меню) трябва да се предпише незабавно за една седмица. Първо трябва да прецените финансовите си възможности и след това да направите диета. Означава приема на храна според схемата на хипохолестеролемия диета. Меню за седмицата ще изглежда така.

понеделник

Закуска: най-добре е да започнете най-трудния делничен ден с тост, намазан с мед. И вместо чай, пийте чаша обезмаслено мляко.

Обяд: готвене на зеленчукова супа, варете 150 грама пилешки гърди. На втората - зеленчукова салата.

Вечеря: картофи в униформа, риба, пара, зеленчукова салата от пресни краставици.

вторник

Закуска: едно варено яйце, портокалов сок без добавена захар, тост с конфитюр.

Обяд: салата от домати и сладки пиперки, пилешки бульон, черен хляб, 150 грама варено телешко месо.

Вечеря: нискомаслено домашно кисело мляко, овесени бисквити, чай с мелиса.

сряда

Закуска: 150 грама варен зелен боб, тост.

Обяд: картофи в униформа (200-250 грама), 120 грама задушен заек, зеленчукова салата (по желание).

Вечеря: варен ориз, сладко от ягоди, кисело мляко.

четвъртък

Закуска: овесени люспи, приготвени на мляко, ябълка.

Обяд: зеленчукова супа, варено месо от пуйки, желе, компот от сушени плодове.

Вечеря: печена риба с лимон, елда, чаша мляко.

петък

Закуска: настърган морков със захар, морс.

Обяд: спагети с варено месо от заек, едно варено яйце, черен хляб.

Вечеря: зеленчукова салата от зеле, нискомаслено кисело мляко.

събота

Закуска: сладък черен чай, диетичен хляб, един банан.

Обяд: 100 грама пилешко филе, оризова каша, салата от пресни краставици, домати, чушки.

Вечеря: нискомаслено извара, зелен чай.

неделя

Закуска: овесена каша, без мазнини кисело мляко.

Обяд: зеленчукова супа, нискомаслена риба, каша (за избор), слабо кафе с мляко.

Вечеря: чифт печени ябълки с извара, компот от сушени плодове.

Хипохолестеролемичното меню за диета е доста разнообразно. Не забравяйте, че водата трябва да се консумира в количество от 2,5-3 литра, а количеството чай не трябва да надвишава 500 мл. Диетата на хипохолестеролемия изисква огромна воля, както и стареене. Не забравяйте систематичния подход, защото рязка промяна в обичайната диета ще бъде стрес за тялото, в резултат на това състоянието няма да се подобри, а ще се влоши.