Проучваме списъка на протеиновите храни и изграждаме на негова основа здравословна диета

Дневната човешка диета трябва да включва определено количество протеини, мазнини и въглехидрати. Тя зависи от възрастта, пола, физическата активност, съотношението на височината и теглото, а също и целите - отслабване, възстановяване, изграждане на мускули и т.н. В същото време повечето продукти съдържат достатъчно (и дори много) въглехидрати и често мазнини. Протеините, които са строителните материали на нашето тяло, не се намират в храната в количеството, необходимо за организма. Предлагаме да изучите списъка с протеинови храни и да ги включите във вашата диета няколко пъти на ден.

Протеини в животински продукти

Какви продукти могат да се наричат ​​протеини? Тези, при които количеството (в грамове или проценти) на протеина преобладава в сравнение с другите елементи. На първо място, това е постно месо и различни морски дарове: пилешки гърди, говеждо, пуешко, треска, сьомга, сьомга и други червени риби, скариди, калмари. Следват други продукти от животински произход: яйца, извара, сирене, мляко и кисело мляко. Някои погрешно вярват, че списъкът с протеинови храни е ограничен само до млечните и месните продукти.

Растителни протеини и неговите предимства

Много по-лесно се смилат и по-добре се асимилират растителните продукти, съдържащи протеини. Техният списък е доста голям: зърнени храни и бобови растения (елда, нахут, фасул, грах), соево сирене "тофу", ядки. Лещите съдържат около същия протеин като месо и морски дарове - около 25 грама на 100 грама продукт. В същото време, качеството му е много по-високо поради лесната му смилаемост. Ето защо, да мисля, че като се откаже от месото, човек няма такъв важен елемент, греши. Важно е само да се направи правилната диета и да включва няколко пъти седмично риба и морски дарове в менюто си.

Защо е по-добре да отслабнете върху протеините?

Нека поговорим за това как можете да отслабнете чрез намаляване на количеството на въглехидратите и мазнините, яде предимно белтъчни продукти. Фактът, че източникът на мастните депа са само въглехидрати от храната, която отиде в производството на енергия, както и излишните "урежда" на талията и ханша. В този случай, те насищат по-лошо от белите, което означава, че след консумация на овесена каша, паста или някои сладкиши, ще започнете да се чувствате гладни-рано, отколкото ако ухапване от пилешки гърди със зеленчуци или сирене. Асимилацията на протеините консумира повече енергия, което намалява разликата между консумираните и изхабените калории. След като създадохме дефицита си (когато има по-малко от това, което се изразходва), започваме процеса на изгаряне на мазнините. На този принцип се основава протеинова диета. Таблица одобрени продукти включват тези, които съдържат протеин максимални и минимални количества въглехидрати и мазнини.

Компетентен подход към менюто с протеини

Важно е да се подходи компетентно към подготовката на диетата протеинова диета. Напълно изключва въглехидрати е невъзможно, тъй като това ще създаде голямо натоварване на черния дроб и на целия организъм. Може да се стартира "кетоза" - хранително отравяне храносмилането на протеините, което ще доведе до сериозни последици. Най-добре е да оставите сложни въглехидрати в менюто. Така че, на сутринта, яде малко елда или ориз овесена каша, каша от водата и след вечеря напитките, включени в списъка на протеини храни по-горе (риба, морски дарове, постно месо, яйчен белтък и извара) с не-скорбялни зеленчуци (краставици, домати, зеле, тиквички, зелени). Придържайки се към такава диета във връзка с физически упражнения, бързо ще донесете тялото си в отлична форма.

И как да се храните след диета?

Можете да подкрепите резултата, като вземете следния принцип. Яжте зърнени закуски, плодове, кисело мляко. Всеки обяд и вечеря трябва да включва 150-200 грама от продукта в списъка на протеиновите храни и част от размера на въглехидратите, от която да избирате: малко зърно, макарони от твърда пшеница, зеленчуков яхник, салата от пресни зеленчуци, зеленчуци на скара, много зеленчуци. Това ще ви позволи винаги да погледнете "петте плюс" и да си позволите от време на време малки слабости под формата на шоколад, сладолед, малко парче торта и други любими, но не много полезни деликатеси.