Как да нахраним кърмещата майка? Чай за кърмещи майки. Хипоалергични продукти за кърмачки

Ако след раждането на бебето жената мисли само за това как да се успокои детето, тогава роднините обикновено имат друг въпрос: "Как да храним кърменето Мама? "Много хора са формирали погрешни идеи за това, какво може и не може да се консумира по време на периода на кърмене. В резултат на това някои жени следват стриктни диети, което не само не е полезно, но и изключително вредно. И така, отколкото да се храни с кърменето Мамо? Какви храни трябва да присъстват в храната и кои трябва да бъдат изхвърлени? Възможно ли е кърмещата майка да има ябълки, цитрусови плодове, кафе, гъби? За всичко това и много други неща ще разкажем в статията.

Механизъм на образуване на мляко

Основното правило - да се вземе естествено разнообразие от храни с минимално съдържание на багрила и консерванти. В обществото митът се разпространява, че е необходимо да се яде по време на периода на кърмене за двама, тъй като количеството мляко директно зависи от обема на абсорбираната храна. Всъщност това е голяма грешка. Кърменето е естествен процес! Майката Природа е гарантирала, че независимо от факторите на околната среда, се съдържат всички кърмещи вещества в майчиното мляко. В края на краищата, децата се хранят както във време на робство, така и във война. Количеството мляко зависи само от това доколко детето улавя гърдата и броя прикачени файлове.

Всеки ден лактацията изисква около седемстотин калории. Ако менюто след раждането е достатъчно и балансирано, този процес консумира петстотин калории от храната, а останалите две идват от магазините за мазнини. Тялото, по време на бременност, натрупва резерви от мазнини специално за производството на кърма. Ако една жена яде лошо, този запас се изразходва на принципа "всеки на фронта". Това означава, че в млякото хранителните вещества идват не от храна, а от собствените тъкани на тялото. Ето защо, дори ако списъкът на храната за дадена кърмачка не е различен, съставът на кърмата все още ще е по-добър от всяка изкуствена смес. В случай на оскъдна диета съдържанието на витамини и мазнини в млякото леко намалява и количеството протеини изобщо не се променя. Но това, разбира се, не означава, че човек може да гладува или да яде същия ден всеки ден. Разговаряхме за принудителни ситуации, но като цяло е желателно диетата да бъде разнообразна.

Ограничения върху храните

Червата на новороденото все още не е достатъчно зряло, за да забави притока на алергени с мляко, така че да навлязат в кръвообращението. Поради това са разрешени само хипоалергенни продукти за кърмещата майка. Трябва да се ограничи консумацията на цитрусови, соеви, червени зеленчуци, мед, морски дарове, ядки, пилешки яйца, кафе, грозде, гъби, шоколад, краве мляко, какао. Това не означава, че не можете да ги ядете. Възможно е, но да влезете в диетата трябва да бъде постепенно, в малки количества. Ако детето няма алергична реакция към инжектирания продукт (няма пилинг или зачервяване на кожата, промени в изпражненията, повишено производство на газ), тогава можете да увеличите консумираното количество. И ако реакцията се появи, трябва да изключите продукта от храната.

Какво не може да бъде?

Необходимо е напълно да се откаже от алкохола и екзотичната храна. В допълнение, продуктите, които не се препоръчват за кърмещи майки, са всички, които съдържат консерванти, хранителни добавки (захарин, глутамат, нитрати, цикламати, аспирин), изкуствени багрила.

Не прекалявайте и изключвайте конкретен продукт от диетата напълно, дори ако детето има алергия към него. Когато алергенът се вкарва в детското тяло чрез кърмата, детето развива толерантност (толерантност към храната), което позволява в бъдеще да се предотврати появата на реакция.

Хранене в първите дни след раждането

Храната трябва лесно да се усвои, така че храносмилателната система да не е много активна за нейната обработка. Какво можете да ядете? Кърмещите майки в първите дни след раждането са разрешени бисквити или бял хляб (не е твърде пресен), млечни продукти (кисело мляко, кефир, извара, в малки количества - маслото и заквасена сметана). За закуска можете да ядете извара или мляко на овесена каша, за обяд - зеленчукова супа. От напитки се допускат натурални сокове, желе, компот.

От втория ден се препоръчва въвеждането на месо в диетата. Това е най-важният източник на висококачествен протеин, който е изключително необходим за нормалното функциониране на бебето. Месото може да се консумира под формата на пара или обикновени котлети, кюфтета, във варена форма. Често членовете на семейството, които се притесняват за това, какво да хранят, кърмещата си майка, вярват в различни непроверени източници на информация и в резултат на това представляват неправилна диета за една жена. Например, има мнението, че майка в следродилния период трябва да се откаже от месото, защото се твърди, че е трудно да се преработи. Това е заблуда. Експертите са доказали, че консумацията на месни продукти подобрява общото състояние на жената след раждането и позволява възстановяване на загубената маса.

При нормалното функциониране на червата, започвайки от третия ден след раждането, можете да ядете всичко, с което сте свикнали. Списъкът на храни за кърмещата майка не трябва да включва само чесън и лук, тъй като тези зеленчуци могат да придадат на млякото неприятно овкушение и мирис.

Полезни продукти

Специалистите в кърменето препоръчват да се хранят през периода на кърмене:

• зеленчуци: тиквички, домати, бяло зеле и карфиол, патладжан, тиква, ряпа, зелена салата, млади бобчета, моркови, цвекло;
• плодове: круши, кайсии, сливи, ябълки, нарове;
• плодове: череша, червена и черна касис, арония, сладка череша, малина, цариградско грозде.

Да, не се изненадвайте! Разбира се, доскоро боб, кайсии и круши, да не говорим за зеле и краставици, са строго забранени, в случай на авария, така да се каже. Но трябва ли да свикнете с обикновена храна? Необходимо е! Ето защо всички тези продукти трябва да бъдат постепенно се добавят към храната, разбира се, с едно око за състоянието на бебето. Това не означава, че майката седна и да ям малина лири или килограм кайсии. Във всичко, което трябва да знаете мярката, менюто трябва да бъде балансирано. За да се осигури адекватно хранене, един ден да се яде 180-200 грама месо или риба, 100-150 грама извара, или 500-700 милилитра мляко, 15-20 грама масло, 200-300 грама плодове, 20-30 грама заквасена сметана или сметана, 20-30 грама сирене, 10-15 грама растително масло, едното яйце, 500-600 грама зеленчуци, 40 грама зърнени култури (овес, елда, и така нататък.), не повече от 500 грама хляб. Как да нахраним кърмещата майка? Да, почти всички! Тя може да яде дори кисело зеле. Но е важно да се наблюдава диетата през деня. За него сега и разкажете.

Режим на захранване

Продукти | с HB (кърмене) Това не винаги е добре абсорбира, защото по това време всички системи и органи функционират по определен ритъм. Яжте трябва да бъде пет до шест пъти на ден в продължение на двадесет до тридесет минути преди хранене. Този пропуск трябва да се зареди рефлексни връща мляко, а хлапето го имам в достатъчни количества. Преди първата сутрин хранене (в шест часа) не можете да ядете, но преди втория (в девет часа сутринта), е необходимо да има закуска. Преди третата (в час през деня), за да се хранят на обяд, преди четвъртият (в четири часа) имат обяд, преди петата (в седем часа) popoldnichayte: ядат някои плодове и други лесно смилаеми храни с въглехидрати, пият чай, преди шестия (десет часове на вечерта).

Да, не се учудвайте, че графикът ще се промени малко (късно обяд, късно вечеря). Режимът на хранене трябва да бъде построен така, че закуската (първата) да е 1/3 от общата диета, обядът да е малко повече от 1/3, а закуската (вторият), следобедният чай и вечерята (всички заедно) е малко по-малко от 1 / 3. Да се ​​яде не трябва да бъде прибързано, не на ход, а на масата, мерено, така че храната да е добре асимилирана.

въглехидрати

В храната на всеки човек, въглехидратите заемат голяма част, тъй като те запълват всички енергийни разходи на тялото. Петдесет-седемдесет процента от калоричното съдържание на менюто на ден попада върху тези органични вещества. Доказано е, че съществува пряка връзка между количеството въглехидрати, консумирани от майката, и увеличаването на теглото на детето. Ако веществата влязат в тялото в излишък, бебето ще наддават над нормата и обратно.

Подходящи храни за кърмачка с въглехидратно съдържание са зеленчуци, зърнени храни, плодове, хляб грубо брашно (например хляб "Здраве" с добавка на трици). Още веднъж е необходимо да се каже за сурови плодове и зеленчуци. За едно дете те са абсолютно безопасни и всички идеи за тяхната вреда са просто неоснователни. Колкото повече плодове, плодове, зеленчуци в храната (ние ги изброихме по-горе), толкова по-богати са минералните вещества и витамините мляко.

Отделно, трябва да разсеем стереотипите за ябълките. По някаква причина мнозина смятат, че тези плодове в периода на лактация са категорично противопоказани. За тези, които все още се съмняват дали е възможно кърмещата майка да има ябълки, нека отново да кажем отново: разбира се, това е възможно! Основното нещо е да не прекалявате с количеството си в менюто и да знаете мярката. По-добре е да се ядат зелени плодове, съдържат повече микроелементи, витамини и желязо. Но можете да ядете червено, само предварително да ги почистите от кората - съдържа пигмент, който може да действа като алерген.

мазнини

За организма мазнините означават не по-малко от въглехидратите, в крайна сметка те са включени в структурата на всички тъкани. Продуктите за кърмещи майки трябва да съдържат растителни мазнини (маслини, слънчоглед, памучни семена, соя, царевица, конопено масло и др.) и животински произход (ghee, butter). Ако мазнините не са получени от дълго време, здравето на детето и на майката ще се влоши. Но изобилието от тези вещества оказва неблагоприятно влияние върху организма: създават се условия за появата на анемия, намалява се резистентността към инфекции, асимилацията на калциевите соли се влошава. За да се предотврати прекомерното приемане на мазнини, трябва да се ограничи консумацията на орехи - те увеличават съдържанието на мазнини в млякото. Най-добре е да се използва мазнина, която се съдържа в млечните продукти (заквасена сметана, сметана, масло) и самото мляко, както и в растителните масла.

Органичните съединения, съдържащи се в овнешкото, говеждо и свинско маслото, маргарин, се поглъщат по-зле, няма да бъдат полезни за кърмещата майка и детето. В ежедневната диета трябва да включите петдесет грама мазнини, останалата част от количеството в тялото идва с други храни.

витамини

В допълнение към основните вещества, които действат като източник на пластмасови материали и енергия, трябва да има съединения в храната, необходими за поддържане на живота. Това са витамини. Те не се синтезират от клетките, затова те са незаменими. Най-важната биологична роля на витамините е, че те са включени в състава на хормоните и ензимите - биологични катализатори, които действат като най-мощните регулатори на метаболитните процеси. Десетки витамини са известни досега, но не всички са крайно необходими за живота.

В храненето на кърмещата майка най-важните са:

1. Витамин А е съединение, което се разтваря добре в мазнините. Необходимостта от витамин А при кърменето е два и половина милиграма на ден. В голям брой, съдържащи се в рибеното масло (в грамове хиляда деветстотин милиграма витамин А на продукти) и говежди черен дроб (един стограм - петнадесет милиграма). Също така продукти, които могат да бъдат кърмеща майка, за да се използва за увеличаване на приема на даден органично съединение включват масло и мляко (особено през лятото и есента, когато получава с храна много животни каротин - провитамин А). Каротин в големи количества също се среща в червен пипер, моркови, домати и кайсии. Но в растителните масла този елемент почти отсъства.

2. Витамин В1. За един ден необходимостта от това е 5 милиграма. Основните източници са зърнени храни и хлебни изделия. Но имайте предвид, че повечето от витамин В1 не се съдържат в зърното, а във външния слой, така че голямата част от него се губи в производството на бяло брашно, полиран ориз и други рафинирани продукти. Поради това се препоръчва да се избират хлебни изделия, приготвени от трици и пълномаслено мляко. Много витамин В1 се съдържа в грах, овес и елда, пшеница брашно направен от първи и втори клас, боб, телешко, мая, свинско, телешко.

2. Витамин В2 (рибофлавин). При липса на такова вещество детето забавя растежа, в ъглите на устата се образуват пукнатини и язви, очите на лигавицата се възпаляват и кожните люспи. Ежедневната нужда на кърмачка в рибофлавина е 3,5 милиграма. Добри източници са извара, яйца, месо, мляко, сирене, черен дроб. Повечето от това вещество се съдържа в маята.

3. Витамин С. Ежедневното изискване е 100-200 милиграма. Първи на материала може да се направи на много плодове, плодове и зеленчуци: червени чушки, домати, зеле, спанак, касис, червено, шипка, мандарини, ябълки, праскови, лимони. През зимата, като източник на витамин С може да се използва картофи, зеле (сто грама такива закуски осигурява двадесет милиграма витамин С).

4. Витамин РР (ниацин). С дефицита си развива пелагра (възпаление на кожата). При ежедневна храна 10-15 милиграма от това вещество трябва да се поставят в тялото на кърмещата майка. Такава нужда може да бъде постигната чрез консумирането на протеини. Основните източници на ниацин са риба, месо, картофи, яйца, ръж и пшеничен хляб, овес и елда, боб, мая, зеле.

Минерални соли

Тялото на жената по време на кърменето се нуждае от редовно снабдяване с калий, фосфор, магнезий, калций, натрий, хлор с минерални соли. Те се считат за макронутриенти, тъй като тялото се нуждае в доста големи количества. Също така, за поддържане на здравето, желязо, манган, йод, цинк, хром, флуорид са съществени елементи, необходимият обем от които се измерва в милиграми или дори в негови фракции.

Най-важният компонент за кърмещата майка е калция. Детето трябва да го получи по време на периода на растеж, тъй като образува минералната база на скелета. Ако има липса на калций, може да се появи спазъм в бебето. Този макронутриент в майчиното мляко се съдържа в достатъчни количества, но ако в допълнение кърмещата майка няма да го приеме с храна, частично калций ще бъде изразходван от собствените резерви на организма. За да избегнете това, трябва да ядете домашно сирене, сардини, кисело мляко, зеленчуци, карфиол, сирене, боб, зелени смокини и също пийте сок от моркови. В периода на лактация се изискват два грама калций дневно.

Най-важният от микроелементите е желязото. За един ден тялото на кърмещата майка се изисква в количество от 15-20 милиграма. Източникът на желязо е риба и месо, зърнени храни (мюсли).

течност

Ролята на водата в човешкото тяло е трудно да се надцени. И в периода на кърмене, необходимостта от това е още по-голяма. Но не пийте повече, отколкото искате, в противен случай лактацията може да се увеличи. Един ден трябва да консумират до два литра течност, а ежедневното отделяне на урина трябва да бъде един и половина литра. Не трябва да се пие след последното хранене (през нощта), това ще доведе до увеличаване на производството на мляко, както и на почивката между сутрин и вечер хранене е също толкова шест часа на жената има допълнително натоварване на сърцето.

Чаят за кърмещи майки с съдържание на резене е много полезен. Този компонент е използван от древни времена, за да стимулира лактацията. В продажба през последните години има много продукти с присъствието на копър. Препоръчваме ви да опитате чай за кърмещи майки от фирма "Babushkino Lukoshko". Също популярен е австрийският чай "Натал".

Храна за кърмещи майки. рецепти

Както вече бе споменато по-горе, месото играе важна роля в диетата. Можете да го ядете в печени, варени, задушени. Чувствайте се свободни да ядете пилешко, пуешко, говеждо, свинско (не прекалено тлъсто), заешко месо и т.н. Как да се вари месо, знам със сигурност. Няколко хора са наясно как да го пекат правилно. Разкажете как да печете месото във фурната.

Вземете малко парче филе (петстотин грама), измийте се, след това изсушете с кърпа. Разтрийте месото със сол. Не се препоръчва използването на дафинов лист, соев сос, оцет, черен пипер и други подобни. Опаковайте филетата във фолио, поставете ги в купа и ги поставете в предварително загрята фурна. Времето и температурата на печенето ще зависят от вида месо. Във всеки случай, пет минути преди готовността, разгънете фолиото, за да даде парче кафяво. Готово! Можете да ядете месо с странична чиния или да използвате за сандвичи.

Супите са основна храна за кърмещите майки. Рецепти за конкретни ястия няма да бъдат дадени, защото има много от тях. Погледнете във всяка готварска книга и изберете тази, която е подходяща за вас, въз основа на предпочитанията за вкус. Единственото нещо, което си заслужава да се отбележи е - изключване през първия месец от диетата okroshku, borch и супи, които съдържат боб, грах и други бобови растения. Но пилешки бульон с юфка, зърнени храни, зеленчукови супи - точно това ви е необходимо в периода на лактация. Здраве за вас и вашите деца!