Защо не можете да пиете след хранене: причини и обяснения

Много хора в ранна детска възраст, грижовни майки почти принудени да изтръгнат храна. След като са израснали и са се запознали с мнението на лекарите, те сега с цялото си сърце са объркани: защо е невъзможно да се пие след ядене? Особено, ако менюто съдържа само "твърди" чинии. Забраната за пиене обаче се предлага не само от диетолози, но и от гастроентеролози, чиято отговорност е само здравето на човешките стомаси и черва.

Водата е помощник на стомаха

Не мисля, че течност непременно уврежда храносмилането. Да, има напитки, които определено не са полезни. Този списък се оглавява от разнообразие от сладки "поп". И на първо място, защото не могат да задоволят желанието си, т.е. не изпълняват зададената им роля. Те могат да се разглеждат само като екстри. Въпреки това, чистата, така че дори негазираната вода не принадлежи към тази категория. В такъв случай, защо да не пие вода след хранене? Защото трябва да бъде пиян! Водата измива стените на стомаха, премахва мукус от остатъците от предишното хранене и премахва "стария" стомашен сок. Това стимулира производството на пресни, по-ефективни. За да бъдат тези процеси успешни и сокът да се формира, е необходимо да започнете храненето не по-рано от една четвърт час след пиенето. Освен това, някои запълвания на стомаха причиняват илюзията за ситост, така че по време на обяда ще ядете по-малко, което ще повлияе позитивно на фигурата.

Няколко причини, поради които не трябва да пиете, след като ядете 2 часа

Някои от тях може би са ви запознати (може би някой лекар ви е казал за тях), други може да са новина за вас. Но всички те са верни.

1. Всяка течност разтваря стомашния сок и го прави по-малко ефективен. В резултат на това храната се усвоява по-дълго и тя не е от полза за вашето тяло.
2. Всички изядени не се разграждат напълно, в резултат на което органите им започват да гният.
3. Намаляването на концентрацията на необходимите ензими принуждава организма да ги произвежда допълнително. Прекомерно (и абсолютно излишно) натоварване преждевременно "седи" органите - но те не са изработени от желязо.
4. Най-неприятното външно проявление е метеоризъм. Освен това, освен неприятните миризми, той заплашва човек с придобиването на още по-тъжни последици: гастрит, диария, панкреатит и чернодробни заболявания.

Има няколко други причини, поради които не трябва да пиете, а с храна. Преди всичко, хранителната промишленост започва в устата. И ако дъвчете и пиете, измивате слюнката, необходима за основното разделяне на храни. В резултат на това "неподготвената" храна влиза в стомаха и нейната обработка става все по-трудна. Вторият фактор: усещането за течна субстанция в устата намалява интензивността на дъвченето - и твърде големи парчета влизат в храносмилателните органи. Те нямат време за обработка, което от своя страна отново затруднява смилането и провокирането на процесите на гниене.

Температурата на напитката е важна

Има допълнителни обяснения защо не трябва да пиете нищо студено след хранене. Ако напитката е по-хладна стайна температура, храната просто "лети" през стомаха, почти без да спира. Това означава, че вместо да поставяте два (минимални) часа, храната се изпраща изрично в червата за една четвърт час. В резултат на това тялото просто няма време да разбере, че вече е получило гориво и изисква добавка, изпитваща глад. Това е и причината, поради която не можете да пиете след това. храна за отслабване: изяден излишък не допринася за това, тъй като такова "завиждане" - директен път към набор от наднормено тегло. В допълнение, студената течност намалява активността на ензимите, отговорни за хранителната обработка, която отново застрашава гастрит и в бъдеще - язва.

Сега нека се опитаме да обясним защо не можете да пиете гореща храна веднага след хранене (чай или кафе). Твърде високите температури оказват негативно влияние върху работата на ензимите (макар и заради обратната причина), но докато са горещи, тя също така намалява активността на мускулите на стомаха. В резултат механичният ефект върху изядената храна се влошава.

Що се отнася до чая

Тази напитка е много популярна, особено зелена и особено за тези, които се опитват да отслабна дами. И те често са изненадани и дори възмутени: защо не пиете чай след ядене? Жените дори се съгласяват да изчакат, докато се охлади малко, ако е толкова вредно да се пие горещо. Въпреки това, температурата не е само (и дори не толкова). Прилепващите съставки, които правят чая, смаляват чувствителността на лигавиците, така че абсорбцията на храната почти веднага се отслабва. Жлъчката се изхвърля рязко и в по-голям обем, отколкото е необходимо. Чести ефекти: панкреатит и холелитиаза. Танин в допълнение, също така "цимент" протеини, които практически не са усвоени. Така че, преди да консумирате любима напитка, трябва да изчакате поне половин час след вечеря.

Какво да направите, ако наистина искате

Дори да знаете защо не можете да пиете след хранене, понякога хората просто не могат да държат от консумацията на течности. Възможно е да има няколко причини, но най-честите са прекомерната сладост на ястията или тяхната острота. Когато няма възможност да издържите, е възможно да направите следното: да съберете вода в устата, да изплакнете и да изплюете. И го правете два или три пъти. В най-екстремния случай (например, ако едно ястие е ароматизирано с васаби), можете да направите няколко глътки, но не повече!

Въпрос на време

Накрая, отбелязваме, че не пиете два часа след хранене е много условна препоръка. Всичко зависи от това, от което се състои вашата храна. Ако сте ограничени до зеленчукови или плодови салати - това ще бъде достатъчно и час и половина. И ако сте яли кебап, тогава ще трябва да изчакате три часа, не по-малко.