Защо карфиолът не е вързан: основните причини

Карфиолът не е обикновена зеленчукова градина. Това е редкият случай, когато храната не се консумира от плодове, корени или дори листа, и неотворени съцветия. Те са пържени, мариновани, осолени или консумирани като една от съставките на зеленчукови салати.

Лесно ли е да се отглеждат такива растения като карфиол? култивиране и грижата за тази култура изисква определени правила: навременно засаждане, температурен режим, редовно поливане и периодично прилагане на торове. Карфиолът е фотофилен, термофилен и влаголюбив завод, но с правилните селскостопански техники, можете да получите отлична реколта.

Обаче често в леглата се наблюдава следното явление: карфиолът не е вързан, т.е. не се образуват съцветия, които се използват за храна. Или се появяват неразкрити пъпки, но те не се съчетават в плътно и гъсто съцветие, но изглеждат грозни и рядко.

Така че, нека се опитаме да отговорим на въпроса, защо карфиолът не е вързан. В края на краищата, ако няма яйчници, няма да има реколта. Междувременно карфиолът е няколко пъти по-голям от стартерния протеин, витамин С и минералните соли, така че това ще бъде много значима загуба за нашата диета.

Първата причина, поради която карфиолът не е вързан, е грешен избор на разнообразие. Някои хибриди и някои зонови сортове са прекалено чувствителни дори до незначителни колебания в температурата и влажността, а при стрес не образуват яйчници.

Друга причина, поради която карфиолът не е вързан, е грешка при избора на времето за сеитба. Въпреки факта, че това растение е по-скоро термофилно, яйчниците се образуват при температура не по-висока от + 18 ° С. По-ниската температура води до бавно развитие, но съцветието се оказва по-голямо. Поради това семена и разсад трябва да бъдат засадени с тази сметка, така че образуването на пъпки се появява преди топлината (ранните сортове) или след нея (късни сортове).

Друг типичен причината, поради която карфиолът не е вързан, е неправилно поливане. Тази култура е хигрофилна и особено е необходима много течност в периода на съцветието и образуването на листни розетки.

Противно на общоприетото схващане, липсата на хранителни вещества върху леглото не възпрепятства образуването на пъпки, но главата се развързва и се разпада. Същото може да се наблюдава в случай на липса на влага. Но излишъкът от торове вреди много по-сериозно - растежът е зелени листа, които не се използват за храна, а в резултат на това на леглата се оформят големи зелени храсти без зеле. Една от честите грешки при отглеждането на карфиол е разкъсването на долните розетки. Въпреки че не се използват за храна, те служат като склад за хранителни вещества за съцветия. Ето защо, главата започва да се формира само след формирането на 7-9 розетки, покриващи листата.

За да се получи голямо, плътно бяло съцветие, се препоръчва леко да се следи главата от пряка слънчева светлина след образуването на яйчниците. За да направите това, можете да използвате каквито и да било помощни материали, но най-лесният начин е леко да счупите и наклонете горните розетки или просто да ги вържете над съцветия.