Месомелачка механично - старите хора не се отказват

Веднъж да се готви бургери, готви цял свят работихме усилено, работещи ножове да посегнат на месото и се готви кайма. Оттогава термините "нарязано месо", "нарязани котлети" остават в бизнеса за готварски изделия. Този метод за приготвяне на мляно месо все още се използва днес. Смята се, че в мляно месо, нарязано с ножове, има повече сок, което прави котлетте вкусни. По този начин обаче не можете да правите много котлети. Поради това, по някое време, за да помогне на главните готвачи и домакини през 19 век, е измислена механична мелница. Тя позволяваше да преработва месото в по-кратък период, с по-малко усилия. Сега напълването може да се приготви дори и от най-суровите парчета месо.

Оттогава малко се е променило в дизайна на механичното месомелачка. Вярно е, че тя има конкурент - електрически мелница, която не изисква никакви усилия от човек. С висока мощност такава машина ще се премести в мляно месо почти всяка твърдост и жилаво. Но месомелачката все още е в движение. Има няколко причини за това, първата от които е малка цена, която е няколко пъти по-малка от тази на електрическите аналози. Втората причина е компактността. Това са доста малки ръчни машини. Отново те са по-малко електрически.

И ако това е по-удобно да се инсталира електрическа месомелачка е в покой, то се провежда в кухнята, но все пак е необходимо да се свърже с мрежата, единственият недостатък на механична мелница е в този смисъл, че е необходимо да се определи винта на ръба на масата. Но този проблем сега е решен с помощта на вакуум изсмукване. След като работи с механична месомелачка е приключил, това просто трябва да се демонтира, мият, суха и чиста до следващото използване. В разглобена форма той се вписва в всяко чекмедже в кухнята.

Тялото на механичната мелница е направено от стоманени сплави или алуминий. Сега техните корпуси могат да бъдат направени дори от пластмаса. Всеки от тези материали трябва да бъде висококачествен и химически пасивен по отношение на месото. Те са фиксирани на повърхността на масата или още чрез затягащ винт ръб плот или чрез вакуумно засмукване в основата на корпуса. Всичко друго в дизайна не се е променило от момента на изобретението.

В комплекта са включени два вида мрежи с отвори по-големи и по-малки, както и четири остриета ножове, и разбира се, основната част от него - винтови, което всъщност е винт Архимед, и винт върху него, където се прилага една човешка сила. В допълнение към месото месо месо машина ви позволява да преработвате зеленчуци и плодове, направете фигура тесто.

На практика всяко месомелачка има месомелачка. Те са популярни и търсени. Те се произвеждат от най-добрите компании, ангажирани в производството на високотехнологично оборудване за кухненско оборудване. Това са френският Vitesse, английският кухненски занаят и немският Bosch. И опитни кулинарни експерти смятат, че най-добрият месомелачка е стар механичен месомелачка, направен от чугун. Получената по време на преработката кайма е най-вкусната.