Куинс: рецепти

Какво може да готвя от дюля? Конфитюри, конфитюри, брашно и месни ястия, закуски и десерти. Вариантите наистина са настроени. Ето някои от тях.

Куинс. Рецепти за примамки

Пречистена дюля (1 кг) се нарязва на парчета и се готви 1,5 чаши вода в продължение на петнадесет минути, излива захар (в съотношение с дюля 1: 1) и изключване. Захарта трябва да се разтвори, превръщайки се в сироп. След като сиропът се охлади, отново се заври, варете още 10 минути. Така че повторете 5-6 пъти. Приблизителният интервал между тези бисквитки е около шест часа. Стерилизираме бурканчетата и ги слагаме в сладко.

Друг начин - разнообразен. Технологията е идентична с първата опция. Но в тази версия добавете слива, слива, череша, канела, ванилин. Вместо череша, кайсия или праскова е перфектна.

Куинс. Рецепти от сладко

Половин килограм вече почистена дюля ще се нуждае от същото количество захар. Дюлята преминава през месомелачка, изложена в тенджера и приготвена с добавяне на захар и лимонов сок (на вкус) при минимална топлина. Разбъркайте възможно най-често. Времето за готвене е около четиридесет минути. Разполагаме в банки и се търкаляме.

Друг начин. Обелете дюля с парчета и гответе във вода в съотношение 5: 1 (за 1 кг дюля приблизително 190 мл вода), докато напълно омекнат. Охладената дюля избършете през сито. Добавете захар и щипка лимонена киселина. Кук за още няколко минути, разбърква се. Разполагаме в банки и се търкаляме.

Куинс. Халва Рецепти

Как да готвя конфитюр е описано по-горе. Но от такъв конфитюр е възможно да се приготви и вкусна халва.

Трябва: стъкло грис, 160 грама захар пясък, опаковка масло, 500-550 мл вода, конфитюр 350-380 г, 100 г раздробени и печени ядки (за предпочитане вземат орехи), ванилия.

Мункайте пърженото в масло до златисто кафяво. Докато скарата се пържи, захарен сироп (вода и захар) трябва да се приготвят. В препечено манго изсипва сиропа, добавете конфитюра и гответе за още 13-15 минути. В охладената вече маса се добавят ядки и ванилия. Можете да добавите сушени кайсии, стафиди.

Друг начин да направите халва. Вие ще трябва: 350-380 грама сладко, колкото настъргани моркови, 1/2 литър прясно мляко, две щипки трошен кардамон, 70 г разтопено масло, 3/4 чаша захар (може да бъде по-дълъг, по преценка), фъстъци, кашу, бадеми. Морковите, мляко, кардамон и захар микс в тенджера на слаб огън да доведе до възпаление и оставете да къкри с честото бъркане, докато всички съставки няма да бъде гладка. Охладете го. Добавете конфитюр, шам фъстък, кашу, бадеми и масло. Да дадеш форма. Сервирайте в нарязаната форма.

Куинс. Рулетка рецепти

Сладка ролка. Отделно печено торта (рецепта виж отделно). Горещите бисквити се разпространяват с дюля или конфитюр, се разпространяват на кърпа и се увиват в ролка. Кърпата няма да позволи на бисквитите да се счупят и да се разпаднат и ще получите красива форма. От горе, ролката може да бъде замърсена с конфитюр, поръсва се с кокосови орехи, ядки и др.

Пържола. Ястието е не само вкусно, но и нискокалорично. Приготвен от фурната. Ще се нуждаете от: телешко (постно влакно, 1/2 кг), дюля, зехтин, сол, смес от сушени зеленчуци, черен пипер, канап.

Трябва да се преборите с месото. Сухи зеленчуци, смесени със сол, черен пипер и канела, и поръсете получената голяма котлет. Поставете парчетата дюля. Любителите на сочно месо могат да препоръчат да добавите малко масло (за предпочитане кремообразно), навийте на ролка и фиксирайте с канап. Получената ролка се поръсва с масло и навийте в сухи зеленчуци. Печем 30-35 минути при температура от 200-210 градуса.

Куинс. Рецепти от пилаф

Индийската версия. За подготовката на нужда: дюля (узрели), звънец (сладки) чушки, моркови (средно), масло (02:58 супена лъжица), джинджифил, куркума, канела, сол, вода (по ваша преценка).

Докато оризът се вари, нарязани моркови, чушки, дюля и се запържва в масло, добавяйки подправки, сол. Оризът се изсипва в обслужваща чиния, слагаме зеленчуци (гарнитура) отгоре. Ястието е готово.

Узбекската версия. Ще имате нужда от: масло (сметана, една трета от опаковката), ориз (една и половина чаши), тиква, дюля, стафиди (1 чаша), сол, вода.

Тиквата и дюлята се почистват и нарязват на филийки. Половината от маслото се стопява в тенджера, слоеве тиква, дюля, стафиди, ориз. Solim и излейте вода (трябва да бъде равна на горния слой на ориз). Покрийте капака и гответе на слаб огън, без да се намесвате в часа.

Куинс. Рецепти за десерти

Дюля с плодове и сметана. Нуждаете се от: дюля, лъжица (трапезария, пълен) пресни малини, лъжица (трапезария, пълен) нарязани ягоди, всякакви плодове (може да използвате череши, череша, круша, къпина, и т.н.), чаша сметана, половин чаша захар.

Почистете дюлята и го настържете на голям ренде, сварете и охладете. камшик сметана със захар като се използва миксер за получаване на хомогенна буйна маса. Охладете сварената дюля с плодовете, поставете ги в приготвена чиния и добавете горната сметана.

Друг начин. За две порции ще ви трябва 250 г ванилия, 100 г конфитюр от дюля, 50 г сироп от карамел. Разстелете сладоледът в сладолед, добавете конфитюра и сипете. Обикновено и много вкусно!

Може би един от най-необичайните плодове, които природата дава в нашите географски ширини е дюля. Рецептите, описани по-горе, могат да се превърнат в любими във вашето семейство и да служат като оригинално и вкусно лечение за гостите. Опитайте!