Рибите Cupids са вкусни под всякаква форма

Всеки знае това риба бяло купидон, чиито рецепти не са трудни, не само да могат да изненадат гостите с вкус, но и да направят членовете на доста голямо семейство доволни и доволни. Купидонът има бяло, нежно мазно месо с вкус, който се отличава сред обитателите на реката, съдържа по-малко кости и не е снабден с характеристиките на всички миризми на кал. Помислете за най-популярните рецепти за готвене, където главният герой ще бъде купидна риба.

Преди готвене Купидонът, подобно на всяка друга риба, трябва да се измие добре, да се отърве от люспи и вътрешности. Не забравяйте за премахването на хрилете. Опашката и главата обикновено са отрязани и положени върху ухото.

Нека да започнем с риба супа - ушите (това е добре у дома, и в природата, приготвени на залог). Ще ни трябва:

• моркови - 1 брой;
• риба Купидон - 400 гр;
• сол;
• лук - 1 брой;
• черен пипер е за предпочитане пред грах, но земята също е подходяща;
• лаврови листа - 1-2 броя;
• чаша или пшеница водка - 100 гр.;
• картофи - 5 бр.

На огъня поставете пот с вода (3 литра). Ние чакаме за варене, след това сложихме във водата нарязаните и нарязани големи картофи. Ние почистваме морковите и лука от кората, ги нарязваме, добавяме ги в кипяща вода към картофите. Fish Cupid се приготвя сравнително бързо и точно същото създава мазнини. На тази основа трябва да се добавят главата, перките и опашката, когато картофите са достигнали полуготовия етап. Ухото не трябва да кипи, по-добре е да угасне. За да направите това, трябва да готвите ястието при минимален огън.

10 минути преди готовността добавете останалите съставки: дафинов лист, сол, черен пипер. Преди да изключите огъня, добавете шаха и покрийте ухото с капак. Преди сервиране се препоръчва да се поръсва ястие от ситно нарязани билки (магданоз, копър, кориандър и др.).

Благодарение на малък брой кости, пържени бели амур риби са популярни. Рецепти са доста разнообразни и невероятното им разнообразие. Помислете за най-простите, които лесно могат да бъдат подобрени според вашите предпочитания.

Пържено бяло купидон.

Изрежете каркаса се основава на изчислението: парче за 1 човек. Гладните очи са страхотни, не забравяйте, че рибата е много питателна. Необходимо е:

• риба Купидон - 500 гр;
• сол;
• брашно - 2 супени лъжици;
• подправки - манджирам, босилек и черен пипер;
• Слънчогледово олио - 2 супени лъжици.

Отопляваме маслото в тиган. Подправките се смесват в чиния с брашно. Частите от риба трябва да се търкалят в брашно, след това да се пържат, докато се появи червеникава кора. След като се почерне рибата от двете страни, тиганът е покрит с капак. След 5 минути купидонът е готов за употреба. Сервирайте я с картофи (картофено пюре, пържено, "в униформа").

Помислете как е подготвена рибата Amura. Рецепти осигуряват различен набор от подправки, но същността обикновено е една и съща:

• части от риба, разпределени за 3-4 души;
• сол;
• брашно - 1-1 / 2 супени лъжици;
• черен пипер;
• моркови - 2 броя;
• доматена паста - 2 супени лъжици;
• растително масло - 2-3 ч.л.
• лук - 2 броя;
• карамфил - 4 бр. (пръчици);
• бяло вино (сухо) - 100 гр.

Огромно предимство на това ястие е, че той има приятен вкус по свой начин както в студено, така и в горещо състояние.

Смесете брашното с пипер и навийте парчетата риба в него, които след това трябва да се пържите от двете страни в тенджера или в тенджера.

Разбъркайте кубчета лук, морковите се разтриват върху голям ренде. След като огънят върху печката е минимален, покриваме зеленчуците с риба, първо лука, а след това и морковите. Добавете доматената паста, карамфил, вино и солта, която е получена. Покрийте с капак. Готовността на ястието се определя от степента на готовност на зеленчуците. Обикновено, след 20 минути, прекрасно уловена риба Купидон. Рецепти за готвене може да се различава, но обитателят на реката се приготвя еднакво бързо, независимо дали го запържваме, готвим или задушаваме. Като а гарнитура за риболов може да се сервира пшенична каша или варен ориз.

Бон апетит!