Това месо от колбаси. Рецепта за вкусна храна

Най-любимата мъжка супа е пиленце, много вкусно и задоволяващо, радост за всеки месояден. Подготовка за месо соянка, рецептата, която ще опишем, е много лесно, можете да го разваляте само чрез закупуване на нестандартни съставки. Това ястие също е добро за тези, които се придържат към протеиновата диета, именно защото включва няколко вида месо и колбаси, които са предписани като разрешен продукт.

Как се приготвя месото? Рецептата за готвене е разгледана подробно по-долу. Изберете най-вкусната опция, като отнеме малко повече от ястия, приготвени на пилешко и колбаси.

месо мишка, рецепта за готвене, съставки

Бульон за сол, съставки:

- 570 g прясно говеждо месо върху кост;

- 300 гр прясно пилето бедро без кожа;

- 180 г пушена свинска рейка или ребра;

- шест грах от черен пипер;

- лилава крушка с маруля;

- 2,6 литра чиста вода.

Зеленчукова риба за сол, съставки:

- два силни моркови;

- три не-кисел, осолени (мариновани) краставици;

- две виолетови салатни крушки;

- два плътски домати;

- 30 ml доматено пюре.

Месов компонент на солта, съставки:

- 100 ml варени, без мазнини наденички;

- 100 ml пушена наденица;

- 100 г шунка;

- 100 грама салам;

- 100 грама ловни колбаси;

- 200 г от езика.

Количеството месни продукти, които трябва да бъдат избрани, не трябва да превишава 700 грама, самите съставки могат да варират в зависимост от вашите предпочитания, за да получите желаната месна супа.

Облекло за сол, съставки:

- 130 грама маслини или маслини;

- 120 г каперси;

- един сочен, узрял лимон;

- 15 грама захар и голяма сол според предпочитанията;

- Базил, копър и магданоз - малък куп;

- два големи лаврови листа.

Месо solyanka, рецептата за готвене:

1. Приготвяме дълбок контейнер, изсипваме вода в него, измиваме месото за бульона на солевия сок и го слагаме вътре. Сварете в продължение на пет минути и изцедете водата, измийте месото и отново излейте вода, водейки до слабо кипене. Отстранете трайно пяната, така че бульонът да е прозрачен. След девет минути поставихме пушено свинско и обелена пълна лилава крушка, не сол! Подготовка на месо solyanka, рецептата, за която ние описваме, без сол, се добавя само в самия край на готвенето, ако на съставките не се дава достатъчно сол.

Разредете съдържанието на контейнера 55 минути, след това добавете пилешкото месо и гответе още 37 минути, след което извадете цялото месо и го поставете в приготвен контейнер, за да го охладите. Разрязваме със средни брусочки, отстраняваме всички налични кости и вени и бульонът се филтрира през марля или много малко сито.

1. За плънката трябва да се почиства halophytes лилаво лук и домати от кожата и нарязани на малки кубчета, моркови и разтриване на груби ренде. Краставиците, нарязани на тънки венчелистчета. Поставете лук в тиган с растително масло и се пържат до четири минути, след това се поставят моркови, къкри, покрити в продължение на още 6 минути, след това се добавя на доматено пюре и пържени и пет минути, след това се изсипва краставици и измъчва шест минути.
2. Готови месни деликатеси, нарязани на кръгове / brusochkami / сламки, леко запържете без масло, тъй като мазнините ще отделят мастни компоненти. По-добре е да готвя тиган с незалепващо покритие, тогава нищо няма да изгори. След това отстраняваме част от нарязаните деликатеси, останалите се омазняват, добавяме говеждо и пиле от бульона.
3. В подготвения, обтегнат лек бульон ние слагаме печено за солта и останалите съставки, приготвени от нас, там изсипваме 35 мл марината от маслини със сол и захар. Готваме за около десет минути с добавянето на дафинови листа, а след това го изваждаме - супа. Каперси, лимон и заквасена сметана със зеленчуци се добавят като декорация, след като разлеете супата върху плочите.