Солена домашна рецепта

Относно миризмата, много вкусна и сърдечна суха супа, вероятно чух всичко. Но се опитвахте ли да приготвяте такова ароматно и питателно ястие? Изберете от предложеното да избирате от всяка рецепта за домашно солено.

Кук обикновено на стръмен бульон и няма значение какво е: гъби, месо или риба. Основното е да бъдеш богат. Поради гъстотата на солената кал, тя често се счита за второто, а не за първото ястие. Това е първоначално руска храна. Друга смесица, наричана понякога зеле, която се загасява с пълнежи - парчета месо, колбаси, ребра и други съставки.

Каква беше рецептата за домашно солено в старите времена? Остава от предишното хранене на месни продукти селяни, смесени в един съд или котел и готвени. Така че имаше един екип. Времето мина и това ястие стана популярно сред останалите сегменти от населението на Русия. Той не се поколеба да служи дори в ресторанти и вечери.

Сега, в класическата рецепта на това ястие, задължително трябва да присъстват четири вида месни продукти: различни колбаси, варено и печено месо, колбаси и надени или осолени кисели краставички и мариновани гъби. В състава на солта все още включва маслини, моркови, доматено пюре, лук, маслини. Сервира се със заквасена сметана и лимон. Преди да приготвите такова ястие, трябва да съберете всички изброени съставки.

Рецептата за орлови нокти е у дома, опростена и сложна в същото време. За да стане необходимо, питателна и леко пикантна, трябва да има много компоненти и колкото повече са, толкова по-добре. Това могат да бъдат каперси и масло, зеленчуци и всички видове подправки.

Е, сега отиваме на чинията "Solyanka Domashnaya". Рецептата за готвене върху месен бульон. Ние готвяме месо. Това може да бъде гърди, ребра, рязане (свинско, говеждо месо - каквото искате). Когато готвите месото за готвене, трябва да излеете количеството течност, от която се нуждаете за солената кал. Не се препоръчва водата да се допълва така, че да не се разваля истинският вкус на това ястие. Сварете месото, отстранете го от бульона и охладете. Колбаси (пушени), шунка, студено месо нарязано на кубчета.

По това време, бульон е варен картофи под формата на филийки. Добавете към него месо нарязани, и след това кисели краставици. Рецептата за домашно приготвена сол изисква те да са чисти, също обелени. Те се нарязват на ленти и предварително се приготвят в бульон.

Ние почистваме лука и го измиваме във вода. След обсъждане, shinkuem, смесени с масло и изпратени на тиган. Минаваме без подправки и доматено пюре, докато мекият лук. В друг тиган запържете доматената паста с мазнината, докато се промени цвета й до оранжево-червено. Разбъркайте съдържанието на двата тигана в едно и ги изсипете в тенджера, където кипичката кипи. След 6-8 минути, заспивайте нарязани зеленчуци и маслини (или маслини) и гответе докато сте готови. След като изключите чинията, нека подготвим супата за пет минути и я налеем върху чиниите. Във всяка от тях слагаме заквасена сметана с тънък лист от лимон. По същия начин, рибата и гъба осолена вода, само вместо месо има подходящи съставки.

Е, и сега ще предприемем рецептата сол от кисело зеле. Това не е супа, а пълноправен втори курс. За приготвянето му вземем един килограм кисело зеле, измиваме го в три води (студено) и го изтръгваме. В тиган, изпържете половинките пръстени на един голям лук в 2 до 3 лъжици масло, прикрепете кисело зеле към тях и ги запържете, като добавите бульон гъби за вкуса. За да смекчите зелето, ще го изпиете час и половина. В края на това време сме поставили 450 г шунка и 350 г свинско печено, 100 г колбаси и месо (студено, варено). В зеле, ние добавяме 600 г месни продукти. Остава само на сол на вкус и черен пипер, както и сезон с подправки. Задушете още 30 минути. След това добавете киселото зеле към киселото зеле, разбъркайте всичко и продължете да държите на слаб огън за още 12 минути. След това преместете сместа в тенджерата и я изпратете в пещта за 30 минути. Всичко, домашно приготвено от кисело зеле може да се нанесе върху чиниите и да се поднесе на масата.

След като сте се научили как да направите миксове, скоро ще изненадате семейството си с новите си възможности. Насладете се на всеки апетит!