Solyanka предварително сглобено месо: рецепта и интересни факти.

Всички видове супи отдавна са почти основното ястие на нашата маса. В края на краищата рибните, месните и зеленчуковите бульони, на които се приготвят супи, оказват отлично влияние върху нашето тяло. В кухните на много народи по света можете да видите различни рецепти за готвене първите курсове. И за всяка страна се характеризира със собствените си характеристики на готвене. В горещите страни са популярни студени супи, Приготвени на зеленчукови сокове или кисело мляко. Но тези хора, които живеят в район със студен климат, предпочитат горещи хранителни супи.

В традиционната руска кухня има и огромна сума рецепти за зеле супа, Туршия, различни видове юфка, различни супи и Salsola, и могат да бъдат получени съгласно традиционните схема, и е, например, чиния като solyanka месо и гъби (за вегетарианците и не само).

Преди, да се справят с традиционните рецептата за солна киселина сглобяемото месо, което разнообразявате менюто си, можете да научите няколко факта за историята на външния му вид. Учените вярват, че по-рано е имало името "село" и е гореща супа със зеле, месо, краставици и лук. Други изследователи приписват това ястие на група "махмурлук" супи, на които им липсва крупа. Във всеки случай, в момента Solyanka месото, чиято рецепта е известно на почти всички домакини, е изключително популярно и има много фенове.

Приготвянето на солено засолено месо няма да Ви затрудни, ако знаете списъка с съставките, необходими за това. На първо място, ще ви трябва до половин килограм говеждо месо с кост, за да приготвите бульона. Да бъде запазено като две колбаси, шунка 100-150 грама, една малка част от пушени или пушени, 1 моркови, лук 2, 4 кисели краставички и доматено пюре. Това е прост списък с продукти, които ще ви позволят да готвите ястие като шунка филе месо, рецептата му е съвсем проста.

Преди всичко, трябва да готвите бульон от парче говеждо с кост. Изсипете го с вода и след като бульонът кипи, просто извадете пяната и гответе по-нататък на малък огън за около час и половина. Необходимо е да го съберете след половин час, преди да е готова. Но забележете, че за солената вода бульонът е малко недостатъчно, в края на краищата ще добавите солени краставици. Добавете също подправки, червен пипер, черен пипер и дафинови листа. Докато вашият бульон се приготвя, е възможно да се занимавате с приготвянето на други продукти. Наситно нарязан лук се запържва в тенджера, а когато се получи златист цвят, добавете към него морков, който преди това се търкаше върху голям ренде. Леко разбърквайте, добавете доматена паста към тези зеленчуци, след това издухвайте всичко под капака в продължение на пет минути. Мариновани краставици е необходимо да се нарязват на дълги юфка или тънки филийки. Месни продукти - по същия начин. В крайния състав, който преди това се филтрира, добавят моркови, лук и доматено пюре, отново го оставете да заври, след което може да започне изложени в първата краставица супа, а след това на месните продукти. Съхранявайте съдържанието на тигана под капака за не повече от 10 минути.

Solyanka предварително сглобени месо, рецептата на които лесно се трансформира, може да включва картофи, се подготвят за рибен бульон с добавяне на пържена и варена риба вместо месо. Имате широки възможности за творчество. Основното нещо е да не забравяме основните съставки, които са осолени краставици, лук и домати.

Месото на Соянка, чиято рецепта е описано в тази статия, задължително включва маслини, каперси и лимон. Тези компоненти се добавят непосредствено преди сервиране върху плочата в плочите.

Това прекрасно, сърдечно, ароматно и просто вкусно ястие със сигурност ще угоди на близките ви и ще украси всяка маса.