Вкусни и прости: рецепти от ленени пайове

Пайове и пайове от древни времена прославяха Русия. Пилетата, кърниките, мързеливите пайове и кулебайките са неразделна част от всеки празничен празник. И сега е трудно да си представим едно семейство Неделен обяд без изпичане. Помнете поне една обща руска поговорка - "къщата не е червена с ъгли, но червена с пайове".

Разбира се, всичко това е вкусно и задоволително, но за съжаление не е от полза. А какво да кажем за тези на всички, които са ограничени в рамките на възможното потребление на печене заради прекомерно тегло, заболявания на храносмилателния тракт, или, например, по отношение на православните пости, когато разбереш, че ти не можеш, но искате да се поглезите с вкусни, закръглена пирожка?

Предлагаме алтернатива - рецепти за бързи пити. Всичко това е пълноценна, вкусна хлебарка, но в същото време е практически диетична, както само при производството й чисти продукти, и следователно тежкото въздействие върху организма на животинските мазнини и вредния холестерол намалява.

Така че, първата рецепта е chebureks със зеле.

Тесто: чаша вода, половин чаена лъжичка сол, 350 грама брашно.

Направете тестото на кнедли, но това не е твърде стръмно.

Пълнене: зеле и лук ситно нарязани, морковите се търкат върху груб ренде. Сол, разбърква се и се къкри в тиган, с добавка на растително масло, докато готвене. Охладете го.

Тестото се нарязва на равни части и се изсипва от тях тънки торти.

От едната страна на всяка пека, поставете пълнежа, покрийте с другата страна и потуйте.

Запържете с предварително загрята растително масло до желаното червено кафяво.

В пълнежа можете да добавите и гъби или осолени краставици. Те са прости, на пръв поглед могат да се използват рецепти за постно пасти диетично изпичане. И ако искате скъпа, тогава вместо зеле можете да използвате конфитюр от ябълка или пък достатъчно гъста сладка.

Следващата рецепта е Kystybai. Това е казахски, но според други източници, както и татарски ястия, и той се нарича всичко по различни начини, които, обаче, няма значение, защото този кулинарен шедьовър, можете да ядете на представителите на всяка култура и националност. Основното е, че вкусът на печенето е отличен, независимо от лесната подготовка и наличието на използваните съставки. И въпреки това, всяка рецепта от ленени пайове има просто отличен вкус.

Тесто: В чаша топла вода, за да разтворите половин чаена лъжичка сол, добавете голяма супена лъжица растително масло, две чаши брашно и омесете тестото.

Пълнене: отлепете и гответе 1 кг картофи. Две крушки се нарязват на ситно и се изсипват, докато се омекнат върху растително масло. Обелете картофите в хомогенно пюре, ако е необходимо, изсипете бульон от картофи, но това няма да стане твърде течно. Добавете лук и, ако желаете, подправки за картофи, разбъркайте.

Нарежете тестото в приблизително еднакви топчета, ги разточете в тънки кифли и се печете в сух тиган. Готовите торти се разпространяват в купчина, покривайки с кърпа, така че да не станат твърди и да не се счупят.

Сега на половината от завършената палачинка поставяме картофено пюре и затваряме втората половина. Незабавно се подчинявайте на масата.

Между другото, пълнеж за kytybaya може да се направи от ориз с тиква, и от pyshenki със стафиди. Много вкусно рецепта пайове с риба, които също се подготвят от казахските домакинства. И ако сте неща kystyrbai с тиквено пюре със сушени кайсии и дати, ще получите чудесно разнообразие от десерт.

Е, и накрая, рецептата за чудесно морков пай, не само полезно, но и вкусно вкусно.

Чаша сурови моркови се разтрива върху фина ренде, смесена с чаша захар, добавете малко какао на прах, 2 супени лъжици. растително масло. В 1 супена лъжица. лимонов сок излее 1 ч. л. сода, разбърква се и се налива в тестото. Добавете чаша брашно, омесете добре и поставете в омазнена форма. Поставете в предварително загрята фурна в продължение на половин час при температура от 200 градуса.

Готови торта поръсена с настърган горчив шоколад и всякакви смачкани ядки.

Недалеч от поста. Но сега знаем точно как да се отнасяме към себе си и нашите близки с вкусни сладкиши, тъй като рецепти от ленени пайове са само божествена идея за такива случаи.