Пилешки котлети с овесена каша: рецепта

Пилешките котлети с овесени люспи могат да се приготвят по различни начини. Но независимо от метода, който избирате, ще получите много удовлетворяващи и вкусни продукти във всеки случай. За да се уверите в това, ви препоръчваме да подготвите самата чиния.

възхитителен пилешки котлети с овесена каша: рецепта за готвене

За подготовката на такива продукти не е необходимо да се купуват скъпи и отвъдморски продукти. В края на краищата домашните пържоли се правят от прости и достъпни компоненти, които могат лесно да бъдат закупени от всеки магазин.

И така, какви съставки трябва да направим търг котлети пиле с овесени люспи? За да приложим представената рецепта, ще ни трябва:

• готови колбаси от пилешки гърди - около 500 г;
• яйцето е голямо - 1 брой;
• овесени люспи за бързо приготвяне - прибл. frac12- стъкло;
• пълномаслено мляко - frac12-чаша (при желание можете да използвате чиста вода);
• галета и слънчогледово олио - по преценка (за топлинна обработка на ястието);
• Голяма крушка с крушка - 1 бр.;
• чесън карамфил - 2 бр.;
• Пипер и сол - по ваше желание.

Подготовка на основата

Преди да се образуват пилешки котлети с овесени люспи, е необходимо да се приготви ароматна месна основа. За да направите това, голямото яйце се бие с вилица, след което изсипете млякото и се разбърква добре. След като получиха хомогенна маса, върху нея се изсипват овесени люспи, а след това се покриват с капак и се оставят в продължение на 35 минути в топла вода. В същото време те започват да обработват кайма.

лук и скилидки чесън са обелени. Първият зеленчук, нарязан фино с нож или усукан в месомелачка, а вторият - търкат на ренде. След това и двата компонента се добавят към пълнежа и се смесват добре.

Когато овесените люспи набъбват в сместа за мляко и яйца, те се поставят с месо и подправки. В този състав, продуктите се смесват добре, докато се получи хомогенно пълнене.

Как правилно да се оформи и изпържи?

Пилешките котлети с овесени люспи се образуват лесно и просто. За да направите това, предварително подготвената база се вдига в размер на 2 големи лъжици и прави от нея малко дебел. Получените продукти се търкалят в галета и веднага се поставят в загрята тиган със слънчогледово олио.

Пилешките котлети с овесени люспи се пързалят от двете страни за 18 минути. В същото време всички продукти трябва да бъдат добре извлечени и внимателно изгорени.

Правилно присъствайте на трапезарията

След като пилешките котлети с овесени люспи се пекат правилно, те се отстраняват внимателно от тигана и се поставят върху голяма чиния. На масата тези продукти се предлагат само в горещо състояние, заедно с някои гарнитури. Например, картофено пюре, варени тестени изделия или елда от зърнени храни са идеални за пилешко и овесено брашно.

Правене на прости пилешки котлети

В овесените ядки това ястие не се пържи, тъй като овесените люспи доста бързо изгарят в маслото. В тази връзка споменатият продукт се добавя директно към мляното месо. Такава добавка насърчава производството на меки и сочни продукти.

За да направим прости кюфтета, се нуждаем от следните продукти:

• готови колбаси от пилешки гърди - около 800 г;
• овесени люспи, предназначени за бързо приготвяне - около 2/3 чаша;
• голям картоф - 1 бр.;
• слънчогледово олио - използвайте котлети за пържене;
• ръжено брашно - пълно стъкло;
• кисело мляко без ароматизиращи добавки - около 1/3 чаша;
• Голяма крушка с крушка - 1 бр.;
• различни подправки (риган, сол, сушен магданоз, пипер) - по ваше усмотрение.

Подготовка на основата за котлети

За приготвяне на месото основата овесенители се изсипват в дълбока купа и след това се изсипват с естествено кисело мляко за пиене без добавки, се смесват и се оставят настрана за 25-35 минути. Това време трябва да бъде достатъчно, за да се гарантира, че овесена каша е правилно подути и образуват вискозна каша.

Докато овесена каша се накисва в купа, пригответе месото. За да направите това, нарязания лук се прибавя към готовата пилешка маса (от гърдите), а също и настърганите картофи, риган, сол, сушен магданоз и черен пипер.

След смесването на съставките, те се поставят с овесени люспи, предварително накиснати в кисело мляко. След смесването на всички съставки се получава доста вискозна маса, която веднага се използва за моделиране на полуготови продукти.

Ние формираме продукти

Пилешки котлети с овесени люспи се образуват по същия начин, както обичайните продукти от свинско или говеждо месо. За да направите това, приготвената месна маса се събира в брой от няколко лъжици (голяма) и след това прави от нея гладка топка, която след това е леко сплескана.

Преди термичната обработка, всички образувани продукти се търкалят в ръжено брашно. Това е необходимо, за да се гарантира, че котлето е добре задържано по време на пърженето, както и внимателно зачервено.

Пригответе ястието на печката

За котлет за пържене с овесени люспи използвайте отопляем дебел тиган с малко количество слънчогледово масло. В съдовете се редуват няколко предмети и ги запържете от всяка страна за 8-9 минути. В този случай полуготовите продукти трябва да бъдат напълно подготвени, както в дебелина, така и отвън.

С какво и как да се представя на масата?

Правилно приготвените котлети с овесени люспи, картофи и пилешко месо са много деликатни и сочни. След като продуктите са пържени от двете страни, те внимателно се отстраняват и се разпределят върху плочите. За да получите по-калорично и задоволително ястие, до домашни пържоли са варени тестени изделия или картофено пюре. Също така на тази вечеря задължително са представени салата от пресни билки и зеленчуци, облечени със заквасена сметана или майонеза.

Нека да обобщим резултатите

Пилешко котлет с овесени ядки, които да готвят у дома, не е трудно. Ако искате да направите такова ястие по-ароматично, то тогава в пълнежа можете допълнително да добавите пържени гъби или пасаж лук и моркови.