Вечеря нискокалорични: рецепти

Вечерята нискокалорична помага не само да изгуби допълнителни килограми, но и да очисти тялото ви.

Не е тайна за никого, че яденето на мазни и тлъсти ястия вечер помага бързо да се натрупват мастни натрупвания и в резултат на това се появяват много болести, особено съдови.

За да подобрите тялото си и да подобрите външния си вид, специалистите по хранене препоръчват да се яде само лесна нискокалорична вечеря. Ако нямате представа как да приготвяте вкусни и здравословни ястия, ще ви разкажем за това в материалите на тази статия.

Нискокалорична вечеря: рецепти с фотокарти

За да не бързате с хладилника през нощта, вечерята трябва да е възможно най-питателна. Въпреки това, за да се избегне увеличаване на теглото, трябва да се приготвят с минимално количество мазнини.

Доматената супа с морски дарове е перфектната вечеря. Нискокалорични, тя не допринася за затлъстяването, но в същото време тя се чувства добре. За да го направим, ще ни трябва:

• замразен морски коктейл - около 250 г;
• Голяма глава лук - 1 глава;
• скилидки чесън - 3 бр.;
• сладък пипер - 1 бр.;
• голям пресен домат - 1 бр.;
• доматен сок - не по-малко от 350 ml;
• шафран - около 1 десертна лъжица;
• Провансалните билки - около 1 десертна лъжица;
• босилек изсушен - малка лъжица;
• лимонов сок - голяма лъжица;
• Пилешкото яйце не е твърде голямо - 1 бр.

Обработка на компоненти

Преди да направите нискокалорична вечеря, трябва да преработите всички съставки. Замразените морски дарове се разпространяват в дълбока купа и се изсипват с вряща вода. В тази форма те са оставени за 5-7 минути, а след това те са хвърлени обратно към гърлото и трепереха насилствено.

Що се отнася до зеленчуците, те се почистват и настъргват. Лук, пресен домат и сладък пипер фино нарязани кубчета. Скариди от чесън са нарязани с плочи, а пилешкото яйце е бита с вилица.

Горещи храни

За да направите нискомаслена вечеря за отслабване, не е необходимо да се използва само леко топлинна обработка. Ако изпържите някои съставки в малко количество растително масло, това по никакъв начин няма да повлияе на вашата фигура.

След като всички продукти са преработени, трябва да вземете тенджера и да го загреете в голяма супена лъжица слънчогледово олио. След това към него е необходимо да се оформят лук и скилидки чесън. Запържете тези съставки на средна температура, за предпочитане, докато се изчервит.

Тази процедура ще ви позволи да получите нискокалорична вечеря и много ароматно.

Готварска супа

Доматна супа с морски дарове се препоръчва да се готви в голяма тенджера. Омесва се с обикновена вода и след това се разпространява сладкият пипер, пресни домати и доматен сок. След 20 минути приготвянето на съставките се разпространява морски коктейл и предварително пържени чесън и лук. След добавяне на съставките и ароматизацията им с подправки, бульонът се довежда до кипене и се варят още 5 минути.

След известно време се добавя лимонов сок към тигана. След него разбито яйце се разстила в бульона и всички са възпрепятствани.

След следващото кипене ястието се приготвя още 3 минути и се изважда от плочата.

Ние служим на масата

Поддържайки се под супата на капака Фрак 14 часа, в мазнини се сервира вкусна нискокалорична вечеря на масата. В допълнение към ястието с пресни билки и салата от сурови зеленчуци.

Готвене на пара риба със зелен сос

Всъщност нискокалоричните ястия за вечеря се приготвят лесно и просто. За това как да си направим супа, казахме по-горе. Ако искате да готвите втори курс, препоръчваме да използвате такава диета като бяла риба като мерлуза.

При подлагане на продукта на обработка на пара ще получите много нискокалорично ястие. За да го направите не само полезно, но и вкусно, препоръчваме да сервирате риба на масата заедно с зелен сос. Как да го направя, ще поговорим малко по-нататък.

Така че, за подготовката на вечерята ще ни трябва:

• хек прясно замразено голямо - 1 бр.;
• чесън зъби - около 3 бр.;
• сол, варени, пипер - на вкус;
• нарязан пресен магданоз - около 3 големи лъжици;
• лавров лист - 2 бр.;
• рафинирано зехтин - 4 големи лъжици.

Подготовка на продукти

За да се подготви вкусен втори курс, скилидки чесън са обелени от обвивките, а след това фино настърган. Листата магданоз са измити и натрошени. По отношение на прясно замразената мерлуза то се размразява, почиства от вътрешностите и перките и след това се нарязва на парчета с дебелина 4-6 см.

Готвене на риба

Какво да готвя за вечеря (нискокалорични)? Разбира се, бяло риба за една двойка. След като се обработва, всички парчета се осоляват, накиснат и се оставят за 20-25 минути. След това ги слагат в параход и готвят за около половин час. През това време рибата трябва да стане колкото е възможно по-мека и нежна.

Правене на сос

Ниска калорична вечеря (рецепти за различни ястия са обсъдени в тази статия) не трябва да бъде само лека, но и вкусна. Следователно, пара риба трябва да се сервира на масата не само така, но със специален сос. Тя е направена лесна и проста.

Рафинираното зехтин се разстила в тиган и се загрява силно. След това към него добавете ситно нарязан чесън, листа от лаврово семе и нарязан магданоз. Всички съставки са напълно затруднени и пържени за няколко минути.

Веднага след като сосът излезе с приятен аромат, той се отстранява от чинията и се охлажда леко.

Как да донеса на вечеря?

При подготовката риба в двоен котел, той е разположен върху плоска чиния и се изсипва с чесън сос. Сервирайте тази вечеря на масата за предпочитане със свежи билки или сурови зеленчуци.

Гарнитурата не прави това ястие, тъй като може да увеличи съдържанието му на калории няколко пъти.

Направете вкусна и питателна салата за вечеря

Сега имате обща представа как да подготвите нискокалорична вечеря. Рецепти от първия и втория курс, разгледани по-горе. Ако вечер не искате да готвите супа или пара с риба, препоръчваме да направите лесна, но много питателна и здравословна салата със зеленчуци и пилешки гърди.

Така че, за готвене на хранителна закуска ще ни трябва:

• пресни черешови домати - около 5-7 бр .;
• охладени пилешки гърди - около 300 грама;
• пресни краставици с мека кожа - 2 средни броя;
• зелена листна маруля - 3-4 бр .;
• копър пресен - няколко клонки;
• червен лук - малка глава;
• пипер и сол, варени - добавени по усмотрение;
• Рафинирано зехтин - нанесено на вкус.

Обработка на съставки

Нискокалоричната салата се подготвя за вечеря лесно и бързо.

Първо трябва да преработите птичето месо. Омесва се в слабо осолена вода и след това се охлажда, почиства от костите и кожата. Останалите филета се нарязват на кубчета по влакната.

Що се отнася до зеленчуците, те са добре измити. Черешите домати се разделят на половина, пресни краставици нарязани на филийки, а червеният лук пресича полукръговете. Също така всички зелени са изплакнати отделно. Пресни копър копър и листа зелена салата сълза с ръцете си.

Направете лека закуска у дома

За да образувате въпросната салата с пилешки гърди, извадете дълбока купа и сложете в нея следните съставки: листа от маруля, резени от краставици, варено филе, чери домати, пресен копър и половин пръстени от червен лук.

След това продуктите се приготвят със сол, черен пипер и рафинирано зехтин. След като смесите съставките с лъжица, салатата веднага се представя на масата.

Как да служим на членовете на семейството?

След като се формира и облече зеленчукова салата с пилешки гърди, тя веднага се оформя на плочи и се представя на масата.

Изключително нежелателно е да се противопостави на тази лека закуска. Това се дължи на факта, че след известно време зеленчуците ще разпределят своя сок, което ще направи салатата водна и вкусна.

Можете да използвате тази закуска като отделно пълноценно ястие и в допълнение към доматената супа или пара рибите.

Ние правим един диетичен десерт от банан

Много малко хора знаят, но десертът също е нискокалоричен. Можете да го направите от различни съставки. Основното нещо е да не се използва захар и различни мазнини.

И така, какъв вид диетичен десерт да готвите за вечеря? Препоръчваме да направите един вид банан сладолед с кисело мляко. За да приложим такава рецепта, ще ни трябва:

• естествено кисело мляко (1%) без подсладители и различни добавки - около 250 g;
• банани узрели и много меки - 2 бр.;
• Ванилин - на вкус;
• заместител на захарта - по желание;
• клонка от мента - за декорация.

Процес на готвене

Такъв сладолед ще се хареса не само на възрастните, но и на децата. И последният дори няма да забележи, че в този продукт няма захар.

За смес от кисело мляко и плодове наистина приличаше на сладолед, трябваше да се приготви с миксер. В купата си, първо сложи парчета от обелени банани, а след това ги бутна с максимална скорост. След получаване на хомогенна плодова суспензия, естествено 1% кисело мляко постепенно се разпространява. И двете съставки се бият отново, добавяйки ароматен ванилин.

След като опитахте произтичащата маса на вкуса, решете, добавете към него захарен заместител или не. Повечето готвачи не правят това, защото бананите и така дават на съда много сладост. Въпреки това, някои домакини смятат, че този сладолед е прекалено плодов. В това отношение те разпространяват малко количество заместител на захарта в него.

Колко хубаво да се представя за вечеря?

Както виждате, в готвенето сладолед за кисело мляко няма нищо сложно. След като ароматната и сладка маса се бие, тя се поставя в кулинарна спринцовка и се притиска добре в стъклени съдове. На върха на десерта украсяват с клонка от прясна мента и веднага се изпращат в хладилник или фризер.

След като масата стане студена, тя се сервира на масата заедно с десертна лъжица.

Избор на диетична напитка

Сега знаете какво да готвите за вечеря. Нискокалоричното меню трябва да включва не само първия и втория курс, но и салата и десерт, но и всякакви напитки.

За да ядете по време на диетата, черният чай с мляко и захар е силно обезсърчен. В крайна сметка, тази комбинация от съставки има доста високо съдържание на калории.

Също така трябва да се отбележи, че за нискокалорична вечеря природни и закупени сокове, плодови напитки, алкохолни напитки и компоти не са подходящи. Това се дължи на факта, че всички те съдържат голямо количество захар, което всъщност допринася за бързото събиране на излишните килограми.

И така, каква напитка можете да използвате по време на нискокалорична вечеря? Препоръчваме редовен зелен чай. Тя ще погаси жаждата, ще насити тялото с полезни минерали и в същото време няма да причини излишно тегло.

Нека да обобщим резултатите

Използвайки горните рецепти за готвене на нискокалорични ястия, можете бързо и лесно да покриете красива маса за вечеря. И такова хранене никога няма да допринесе за появата на наднормено тегло и ще запази здравето ви и дори ще го укрепи.

Накратко, бих искал да ви предложа меню за нискокалорично меню за вечеря:

• доматена супа с морско тяло - около 150 г;
• пара бяла риба с чесън сос - 1 малка част;
• салата от зеленчуци и варена пилешка гърда - 3 големи лъжици;
• сладолед за кисело мляко - малка креманка;
• зелен чай топъл - 1 чаша.

Ако смятате, че това меню е твърде голямо, то може да бъде намалено, като отстраните доматената супа с морски дарове или рибата, приготвена за двойка.

Що се отнася до зеления чай, по-добре е да се пие не веднага след хранене, но 1,5-2 часа преди лягане. Това ще направи вашия сън звук и спокойствие и няма да ви позволи да спите на празен стомах. Бон апетит!