Манти мързелив: рецептата за готвене

Ако искате да попълнете колекцията си от вкусни и здравословни ястия, тогава не забравяйте да прочетете тази статия. В него ще ви разкажем как да подготвите мързеливите манти и да изненадате семейството и приятелите си с нови интересни ястия.

Канум в двойния бойлер

Ако ви харесва манти, но нямате време да ги приготвите, опитайте се да приготвите вкусна ролка. рецепта:

• За да направите тесто, пресейте в купа две чаши пълнозърнесто брашно, направете бразда в получения слайд, изсипете половин чаша вода и две супени лъжици масло. Омесете тестото, като при необходимост добавете необходимото количество брашно.
• Сложете тестото в бучка, поставете го върху работната повърхност на масата, покрийте с купа и оставете да почивате за един час.
• През това време можете да подготвите пълнежа. За да направите това, нарязани на малки кубчета 700 грама месо с мазнини (овнешко е по-добре да вземе овче опашка мазнини, но също така и хубав врат свинско), пет белени картофи и пет крушки. Разбъркайте съставките, добавете сол и черен пипер.
• Нарежете тестото на две парчета и го завъртете на тънък слой. Смажете заготовките с растително масло и поставете върху равномерен слой готово пълнене. Внимателно сгънете двете ролки, поставете ги в различни кошници на парахода и гответе за около 45 минути.

Когато ханумът е готов, го смажете с разтопено масло и поръсете с нарязани зеленчуци. След това го нарязайте на части и го поставете върху чиниите. Manta мързеливи, можете да изпратите със заквасена сметана сос, който е направен от заквасена сметана, чесън, черен пипер, сол и нарязан копър.

Мързел град. Рецепта със снимка стъпка по стъпка

Предлагаме ви друг начин да направите това вкусно ястие. Този път ще го приготвим със зеленчуков пълнеж. Това ястие е подходящо за тези, които гледат на гладно или решават временно да изоставят месните продукти. Как да готвя мързелив манти? Рецептата с снимката е стъпка по стъпка така:

• Пресейте в купа две чаши брашно, добавете сол, едно яйце и една трета чаша вода. Сложете тестото здраво, покрийте го с кърпа и го оставете сами за известно време.
• За соса, настържете един морков на голям ренде, един лук с малки кубчета, празните половинки и сладък български пипер - тънка слама. Запържете зеленчуците в растително масло, прибавете към тях лъжица доматено пюре, чаша вода и я изцедете за няколко минути.
• За пълнене, решетка на голяма ренде три големи картофа, един морков и един лук. Разбъркайте храните, добавете сол, смлян пипер и настъргани зеленчуци.
• Нарежете тестото наполовина, разтопете и двете части и нанесете върху тях равномерен слой пълнене. Завъртете ролките от заготовките и ги нарежете на същите парчета с размерите на кибрит.
• Изсипете зеленчуковия сос в дълбок тиган, загрейте го, добавете малко вода, сол и черен пипер. След това поставете парчетата на ролката вертикално в съдовете, а не твърде плътно един към друг. Затворете тигана с капак и загрейте ястието на слаб огън за 40 минути.

Когато мързеливите мантии са готови, оставете ги да стоят малко под капака, след което ги поднесете на масата, напоявайки остатъка от соса.

мързелив Мантия с месо и зеле

Пригответе подхранващите ролки тесто, зеле и месо в двоен котел. С нашата рецепта можете да изненадате гостите с обилна храна или вечеря. Как да направите мързеливи чорапогащи:

• Подгответе тесто от 350 грама брашно, едно пилешко яйце, сол и малко вода.
• Направете 500 грама смесено пълнеж или готово за покупка. 500 грама прясно зеле и един лук нарязани тънки ивици и се запържва в растително масло. Оставете го със зехтин и сол.
• Разделете тестото на три части и извадете от него три тънки слоя.
• На първия слой поставете пълнежа, сол, пипер. Затворете втората торта.
• Покрийте следващия слой със зеле и лук. Покрийте го с последната торта и го завъртете на ролки.
• Разстилайте маслото от всички страни, поставете го в пара и гответе за 20 минути.

Когато ястието е готово, изрежете го с остър нож. Mantas мързеливи се слагат на чинии и се сервират с майонеза или доматен сос.

Мързелив мантия на възглавница за зеленчуци

Ако фермата ви няма мантокарки или параход, не губете сърце. Manty мързелив може лесно да се направи с помощта на тиган. Така че внимателно прочетете рецептата и смело се сведете до бизнеса:

• Омесете от 2,5 чаши брашно безквасно тесто, както при кнедли.
• Извадете тънък слой и изрежете от него лента с широчина 15 cm.
• На едната половина на всеки блок лежи месото по цялата дължина.
• Сгънете лентата наполовина и го завъртете с ролка, закрепете ръбовете. Направете същото и с другите детайли.
• За да подготвите зеленчукова възглавница, ще трябва да третирате продуктите по следния начин: изрежете една крушка с пръстени, огънете голям морков. Две разнообразни български чушки, една тиквичка, един патладжан и два домата се нарязват на големи ивици.
• Загрейте дълбоко тиган, излейте малко растително масло в него, след което сложете зеленчуците и ги задушете за няколко минути.
• Поставете манти на възглавница със зеленчук, изсипете ги с вода, добавете сол и смлян пипер. Покрийте ястието с капак, доведете се до кипене и след това намалете топлината до минимум.

Когато ястието е готово, поставете го върху чиниите и налейте със зеленчуков сос.

Мързелив манти с тиква и картофи

Запознайте се с друга проста рецепта, която ще привлече вегетарианци и любители на зеленчукови ястия. Ако вашата дача вече е узряла зеленчуци, не забавяйте подготовката на тази вкусна храна. Как да направите мързеливи лъчи манта? Рецептата с снимката е дадена по-долу:

• За да тествате Вземете 350 мл топла вода, една супена лъжица ябълков оцет (може да замени половината лимонов сок), чаена лъжичка сол и две супени лъжици растително масло. Добавете брашното (толкова, колкото и водата) и медете гъстата еластична тесто. Опаковайте го във филм или мокра кърпа и го оставете да го варя за половин час.
• Тиквено кори и семена, и нарязани плътта в малки кубчета (седем до седем милиметра). Лук (на вкус), свободен от обвивката и също нарязан на кубчета. Оставете пълнежа с натрошен чесън, сол и червен пипер. За вкус добавете смачкани листа босилек, както и мащерка и риган. Ако харесвате гъби, след това смилайте една шепа и смесете я с пълнежа. Смесете всички съставки с две супени лъжици зехтин.
• Сега подгответе втория вид запълване. За да направите това, олющете картофите, един голям лук и ги нарязайте на малки кубчета. Почистете зеленчуците и чесъна. Комбинирайте съставките, подправете с червен пипер, сол и зехтин. Тук, ако желаете, можете да добавите гъби.
• Нарежете тестото на четири парчета и хвърлете четири слоя с ширина един или два милиметра. Разпределете ги и ги въртете внимателно.
• Смажете чашките на двойния бойлер, поставете ги в тях и гответе за около 40 минути.

Нарежете манти от готовите ролки в мързеливи и ги поднесете на масата с доматен сос.

Ханъм в мулти-марка

Оказва се, че можете да готвите мързеливи чорапогащи, ако искате, използвайки всякакви кухненски уреди. Ето защо, ако сте щастлив собственик на мулти-маркер, обърнете внимание на тази рецепта. Той ще ви помогне да направите мързелив манти. Снимките в статията ще ви вдъхновяват още повече за готвене.

• От едно яйце, половин чаша брашно, сол и вода, разбъркайте прясното тесто. Направете го от котлона, обвийте детайла в целофан и го поставете във фризера в продължение на пет минути.
• Кук мляно агнешко месо 400 грама, 200 грама говеждо месо, три парчета от овча лой (това малко смазване напуснат), двете глави лук и две скилидки чесън. Ако харесвате морковите, можете да добавите мляно месо към него.
• Разбъркайте старателно всички съставки, подправете ги със сол, черен пипер и земи.
• Сложете тестото в кръгъл тънък слой, като използвате подвижен щифт, поставете върху него тънък слой мляно месо, така че да не се разкъсва. В същото време оставяйте ръбовете на резервоара празен.
• Внимателно завъртете детайла в ролка и защитете ръбовете.
• Сварете вода в чайника, изсипете я в купата на уреда. Намажете решетката с мляко и поставете в нея ханъм. Задръжте ролката за няколко часа или два часа, докато не бъде напълно готова.
• Когато изтече времето, извадете го с дървени шпатули и нарязайте на малки парчета с ширина 3 до 5 сантиметра.

Подгответе горещо ястие с любимия си сос.

Мързеливи мантски лъчи с пиле

Това ястие, популярно в Северен Кавказ, е идеално за вечеря или семейна вечеря. Как да направите мързеливи лъчи манта? Рецептата обяснява всички нюанси:

• Получаване на тестото от половин чаша обезмаслено кисело мляко, чаша вода, сол, една супена лъжица растително масло и четири чаши брашно. Омесете го, обвийте го във филм и го оставете на стайна температура в продължение на 20 минути.
• За пълнене вземете 900 грама пилешки гърди, три глави лук, кориандър зеленчуци и ги натрошете с миксер. Разбъркайте месото със сол и черен пипер.
• Подгответе ролката, както е описано по-горе, го пригответе в двоен котел, нарязайте и сервирайте на масата.

Пълнене за мързеливите мантел

• 500 грама мляно месо (говеждо и свинско), някои сурови картофи, нарязани моркови и лук.
• Половин червен лук, лъжица доматен сос, моркови, три картофа, колоритен пипер, майонеза.

заключение

Надяваме се, че ще искате да подготвите мързеливи мантии и често ще се отнасяте с техните роднини и приятели по-често. Ястието ще ги доведе до истинска наслада. Бон апетит!