Да се ​​научим да подготвяме ролите "Филаделфия" у дома

Такова вкусно ястие, известно като суши, което досега не е било известно на жителите на нашата страна, сравнително наскоро завладя сънародници. Суши барове, японски ресторанти, доставка на суши до къщата - и това е само малка част от местата, където всеки от нас може да се наслади на това прекрасно ястие.
Суши видове се предлага огромно количество и много от нас вече са избрали това ястие от японска национална кухня, което се е превърнало в най-обичаната.
Отделна категория в менюто на всеки суши бар са ролите. Най-популярни са калифорнийските роли и Филаделфия роли. Много от тези, които първо се опитат ястия от японска кухня, както и някои от редовните посетители на суши барове биха искали да се научат да готвят това ястие вкъщи. Днес ще разгледаме подробно как да подготви ролки Филаделфия сами да се насладите на вкуса си в семейния кръг или да впечатлите гостите с техните умения.
Така че, подгответе всички продукти предварително, за да не се разсейвате по време на работа. Също така, ако не сте готвили суши вкъщи, трябва да си купите макис - специален килим, необходим инструмент за готвене на всякакви ролки. Можете да го купите във всеки супермаркет, който продава съставки за производство на суши.

Списък на продуктите, необходими за вкусно ястие на "Rolla Philadelphia":
- нори - водорасли, натиснати в тъмни листове -
- ориз - можете да си купите специално за суши-
- разтопено меко сирене - най-добрият вариант в случая е сиренето "Филаделфия", тъй като е в чест на него, че е подготвено ястието. Ако това е така вид сирене не, вземете други -
- пушена сьомга -
- пресни краставици-
- сусамени семена.
В допълнение към основните компоненти, не забравяйте, че готовите ролки се използват най-добре с сос от wasabi и соев сос. Тези две подправки дават на крайната чиния специален вкус, така че, ако искате да получите истинско японско ястие, не забравяйте да ги закупите предварително.
Сега, подробно, как да направите ролки Филаделфия.
1. Предварително варива ориз, тя трябва да се окаже леко лепкава, за суши не е необходимо да се използва ронлив ориз изобщо.
2. Ние разпространяваме makis.
3. На върха на подложката поставете един лист нори. Матовата страна трябва да е отгоре, а лъскавата, напротив, лежи върху макис.
4. Смажете четката на нори с леко разреден оцет.
5. Поставете върху водорасли охладен ориз, опитайте се да го постави в тънък слой, и оставете сантиметър от ръба празен, така че ще бъде по-лесно да се формират роли на Филаделфия.
6. Сега най-важният момент. Трябва да обърнете норите по такъв начин, че килимът да се постави с ориз и листата на нори да са отгоре.
7. След това намажете нори с кремообразно сирене.
8. Покрай листа поставете една четвърт от рязането по краставицата така, че след опаковането да е в центъра на ролката.
9. Сьомгата в това ястие може да се използва в две версии:
- в първия случай филето се нарязва на пластини и се поставя в центъра на бъдещата ролка,
- вторият вариант е не по-малко интересен, след като е образувал ролка с ориз отгоре, може да бъде увит в сьомга, нарязана на тънки плочи.
Можете да опитате да готвите Филаделфия роли, поставяйки рибата както вътре, така и навън, във всеки случай, разочарован от вкуса, който не ще.
Завършена антена нарязани на ролки, и че в процеса на полагане ролка не се разпада, използвайте остър нож, след като се навлажне със студена вода. Полученото ястие не само ще вкуси добро, но и ще бъде красиво, което може да служи като добро допълнение към празничната трапеза.
Не се страхувайте, ако приготвите това ястие за първи път, ще прекарате доста време, защото първо ви струва, а на второ място, ако сте натъпкали ръката си, можете да подготвите различни видове рула, като ги управлявате за не повече от 25 минути. Бон апетит!