Как да отрежете картофи със слама за пържени картофи?

Така че, днес ще говорим с вас за това как да нарязате картофи на ленти. Този въпрос тревожи много готвачи-домакини. В крайна сметка, този вид прием ще позволи да се подготви добро и безобидно Пържени картофи

нож

Първият отговор на въпроса как да се намалят картофите със сламки е използването на най-разпространения нож. Вярно е, че този метод е подходящ само за професионалисти. Начинаещите готвачи и неопитни домакини трябва да изберат друг метод.

Какво трябва да направя? Обелете картофите и ги изсушете. Но за да не стане черно. Сега вземете остър нож, а след това нарязани картофи по няколко парчета. Малките плодове могат да бъдат разделени на половина и големи - в 3-4 части. Честно казано, в някои случаи ще бъде изключително трудно.

Сега, за да отговорите, като картофи, нарязани на ленти, вземете всяка половинка и започнете да я раздробявате по дългата част на парчето. По принцип това е всичко. В неопитни ръце този вид техника ще помогне да се намалят картофите не със сламки, а с плочи. Така че, помислете за този факт.

С вашите ръце

Но как да се намалят картофи със слама, ако няма нищо освен нож под ръка? И в този случай няма много опит. Няма ли изход?

Има, но и за него ще трябва да опита. Вземете измитите и сушени картофи и първо ги срежете в средни кръгове. Сега изрежете всеки от тях по дългата страна на няколко части. Така че, за да направите сламка. По принцип не е много трудно.

Този метод е донякъде подобен на предишния. Само методът на рязане е малко по-различен. Опитайте се да използвате и двете. Ще забележите, че резултатите са малко по-различни. Във всеки случай, ако едва започвате да развивате своите кулинарни умения, този метод ще направи. Малко практика - и brusochki просто няма да работи.

шредер

Как да отрежете картофи със слама за пържени картофи? Особено хитри домакини и готвачи се опитват да измислят прости методи за решаване на проблема. За щастие такива са налични. Ако не искате да се замисляте за рязането на картофи за дълго време, нож-шредер за зеленчуци.

Той представлява нещо като голяма ножица с различни взаимозаменяеми привързаности. Сред тях има специална слама. Достатъчно е да почистим зеленчуците (в нашия случай картофи), да ги разделяме на 2 части и след това да ги прекараме през това устройство. С други думи, изрежете продукта.

Това е толкова лесно и просто, че можете да отговорите колко правилно да режете картофи със слама. Собственото рязане в този случай не е добре дошло. Освен ако не са професионалисти. В края на краищата сламата е много сложна версия на рязането. Така че, без много усилия можете да използвате раздробяване за зеленчуци. Уверете се обаче, че нарязаните картофи не са твърде дебели - в противен случай няма да успеете. Ще бъде необходимо да се положат много усилия за намаляване на зеленчука.

ренде

Честно казано, много хора отдавна знаят как да режат картофи със сламки. Снимките, които потребителите публикуват на World Wide Web като демонстрация на уменията си в тази област, често са много по-изящни.

Работата е, че съвременните създатели на този "инвентар" забелязаха загрижеността на потребителите нарязване на зеленчуци сламки. Това е като моркови или картофи. Основното е, че рендето със специално острие, което помага да се реализира това начинание, е в голямо търсене.

Какво трябва да направя, за да си взема слама от картофи? Плодът е чист и леко сух. Сега просто вземете ренде със специално острие и започнете сега върху него картофи. В крайна сметка ще получите гладка, красива и фина слама. Точно това, от което се нуждаете.

Не забравяйте, че в този случай не разрязвайте картофите на няколко парчета. В края на краищата, пълен плод е по-удобно да се търка. И този вид техника е напълно безопасна. По принцип това са най-популярните методи, които се използват, за да се отговори на въпроса как да се намалят картофите на ленти. Но има екзотична версия на развитието на събитията. Кой? Сега ще се запознаем с него.

Бързо и лесно

Е, ако се интересувате от това колко бързо можете да отрежете картофи със сламки, но не искате да използвате ренде или нож, можете да потърсите устройство като нож за пържени картофи в кухненските прибори. Нарича се това. Той представлява нещо, което прилича на яйце. Това устройство може да се използва у дома без много работа.

Единственото нещо, което се изисква от вас, е да упражнявате някаква сила, за да прехвърлите картофите през устройството. В зависимост от модела си, трябва или да поставите рендето в горната част на плода и след това да го спуснете, след като преминете през всички картофи или поставете плода в центъра, след което донесете лопатките заедно.

В резултат - тя ще бъде дори слама. Колкото е възможно повече. В действителност такива адаптации в Русия не са много популярни. В края на краищата съвременните домакини вече са толкова свикнали да използват рендета и специално настъргване, че такива сложни проекти за рязане на картофи просто не са необходими. Въпреки това те имат място да бъдат. И ако имате специално устройство, наречено "пържени картофи", то е просто прекрасно.

Правила за изрязване

За онези, които са останали ангажирани със стандартните методи за рязане с нож, ще трябва да научите няколко прости правила, които определено ще помогнат в процеса на манипулация. Въпросът е, че ако не ги познавате, тогава определено няма да получите сламки, но филийки или брусоки. И тогава можете да забравите за пържени картофи като цяло.

Не забравяйте, че размерът на участъка от слама трябва да е около 0.2 на 0.2 сантиметра. За да постигнете този резултат, първо трябва да отрежете картофите в плоски плочи и след това внимателно да ги раздробите. По принцип е изключително трудно да се направи това чрез зрението.

За да разберете как да отрежете картофи със сламки и да изпиете пържени картофи, ще трябва да използвате само старите картофи. Младите плодове са много лошо измити и се разпадат. Сламата не се "поддържа във форма". И така, от млади картофи при решението на даден въпрос е необходимо да се откаже.

Малки и неравномерни части не трябва да се използват за рязане. Можете да ги готвите, но не се опитвайте да правите слама от тях. Рязането на този тип се получава само от равномерни части на картофа.

Освен това, за да получите наистина добра слама, уверете се, че плодовете, които обработвате, са твърди. Меките картофи няма да работят. Той, като младите плодове, ще се счупи и ще бъде отрязан зле.

готов

Ако обикновено говорите с кухнята на "Ти", но наистина искате да готвите пържени картофи у дома, тогава не се притеснявайте да задавате въпроси за разфасоването. Един бърз, надежден и надежден начин за реализиране на идеята е да си купите нарязана слама.

Този вид продукт се продава във всеки супермаркет. Можете да изберете дебелината и дори формата на сламата. Понякога е възможно да се срещнат дори и слама-зигзаг. Вярно е, че такъв продукт не може да се нарече напълно естествен. Но рецепцията ще ви помогне да приготвите пържените картофи у дома. Ако целта на вашето страдание е ястие, е по-добре да купите вече нарязани картофи? Във всеки случай ще бъдете сигурни, че резултатът ще ви зарадва.

резултати

Е, днес научихме с вас как да отрежете картофи със слама. Както можете да видите, този процес има няколко възможности за развитие на събитията. И, честно казано, някои от тях са много трудни за изпълнение.

Основното нещо при рязането е практиката. Рано или късно ще можете да приготвяте картофи със сламки, като използвате най-често използвания нож и алгоритъм за рязане на зеленчуци. Въпреки това е за предпочитане да се използват специални рендета и раздробители за тази идея. Те дават най-добрия резултат за кратко време.