Някои съвети за това как да направите пържени картофи

хрупкав Пържени картофи особено като деца. Това апетитно странично ястие е популярно в много ресторанти за бързо хранене, но поради увеличеното количество масло и сол ползите от него са съмнителни. Това е съвсем друг въпрос - вкъщи Пържени картофи в дълбоката фритюрник.

Това е много по-безопасна възможност за тялото, което може да бъде предложено на детето. Просто трябва да научите, как да направите пържени картофи у дома.

Изберете картофи

На първо място, трябва да изберете правилните продукти. Рецептата за готвене на пържени картофи включва използването на специална форма на грудки. Те трябва да са дълги и гладки, с високо съдържание на нишесте. Опитайте се да вземете картофи с приблизително същия размер. Избраните клубени трябва да бъдат добре измити, почистени и нарязани на ленти. Блажете ги в гореща вода, изсушете с хартиени кърпи и започнете пърженето. Има още една възможност да направите пържени картофи. Просто купувайте готови замразени сламки. Резетата ще имат същия размер и форма и ще ги готвят бързо и удобно. Основното нещо е да изберете качествен продукт.

Готвене на картофи във фурната

Ако търсите начин да направите пържени картофи възможно най-сигурни, опитайте го да го приготвите във фурната. Загрейте фурната до двеста и двадесет градуса, поставете картофената слама върху тава за печене с тънък слой. Ако го сложите дебели, картофите не се пързалят правилно. Изпратете листа за печене до фурната и запържете пържените картофи за около седем минути, след което я обърнете с шпатула и изчакайте същата сума. Една полезна версия на хрупкави картофи е готова да служи. Изберете вкусни сосове и се насладете на цялото семейство.

Как да направите картофи в тиган

Ако няма фурна, тиганът е подходящ за готвене. Потопете картофените филии в малко количество топло растително масло и се запържвайте, разстилайте един слой и завъртете редовно. Не покривайте тигана с капак, за да направите чинията хрупкава. Сега знаете как да направите картофи и в тиган. Разбира се, този метод е малко по-трудоемък, но усилията ще бъдат оправдани, когато опитате техния резултат.

Как да си направим пържени картофи

И накрая, най-лесният и очевиден начин е да се изпържите в дълбоката фритюрник. Готвенето ще отнеме няколко минути. Единствената тайна е, че коша е само наполовина натоварен, така че картофите са печени равномерно.

Разтръснете малко картофи в края на готвенето, за да отстраните излишното масло и да сервирате на масата. Този метод не е толкова полезен, колкото останалите, но се оказва много вкусен. Как да направите пържени картофи от дълбока фритюрник не е толкова мазна? За да се отървете от излишното масло, опитайте да преместите готовото ястие на хартиени салфетки. Те ще поемат излишната мазнина и ще направят калориите на пържените картофи малко по-ниски. В допълнение, не правете големи порции, можете просто да служите на хрупкави картофи като вдишване на уста. В комбинация със зеленчуци и постно месо картофи не се могат да се насладят вредни ястие и картофи вкус, без угризения.