Паста с крем: рецепта с снимка

Макарони - универсален продукт, перфектно съчетан с много съставки. Те се приготвят с пиле, морски дарове, бекон и гъби. Но пастата с крем е особено вкусна. Най-простите и оригинални рецепти за такива ястия ще бъдат представени в днешната статия.

Общи препоръки

Пастата е доста капризен продукт. Тя е от нея, че вкусът на крайното ястие зависи до голяма степен. Ето защо, ние приготвяме тестени изделия със сметана само от висококачествени макаронени изделия.

В процеса на топлинна обработка не бива да се отклонявате от препоръките, които са посочени на оригиналната опаковка. готвач тестени изделия за предпочитане в дебела дебелостенна тенджера, напълнена с кипяща вода. Един литър вода обикновено се добавя със 100 грама паста и 12 грама каменна сол.

Тъй като тестени изделия По-късно те се комбинират с горещ сос, те не могат да бъдат сварени, докато не бъдат подготвени. След предварителната термична обработка те трябва да останат полувлажни.

Не забравяйте, че готовата паста бързо се деформира и губи естетическия си външен вид. За да избегнете неприятни изненади, много опитни кулинарни експерти препоръчват да бъдат изсипани с горещ кремообразен сос непосредствено преди да сервират на вечерята. При желание не само основните съставки се добавят към чинията, но и гъби, морски дарове, месо или бекон. Благодарение на наличието на тези съставки, готовата паста придобива по-изискан вкус и богат вкус.

Опция с гъби и пиле

Тази рецепта ще бъде истинско спасение за много наети домакини, които нямат достатъчно време да приготвят сложни ястия. Тази технология създава пълноценно вкусно обяд или вечеря. Освен това, такава паста с крем не е жалко, за да служи на масата в случай на неочаквано посещение на гостите. За да го създадете, ще ви трябва:

• 400 грама макаронени изделия.
• Лук лук.
• 200 грама пресни шампанско и всяко твърдо сирене.
• 250 милилитра сметана.
• 300 грама пилешко филе.
• Сол, ароматни билки и постно масло.

Последователност на действията

Белени и измити лук нарязани на малки кубчета и изпратени на горещ тиган. Приблизително пет минути по-късно се добавят пилешките филета. Всичко се разбърква добре и се запържва при умерена топлина. След десет минути, шампанските, нарязани на плочи, се поставят в същия тиган. Всичко това podsalivayut, сезон с ароматни подправки и да оставят да изнемогят на най-малкия огън.

След десет минути се изсипват пържените съставки настъргано сирене и излейте крема. Полученият сос не се нагрява дълго време върху печката и се изважда от плота. Предварително сварените варени тестени изделия се поставят в табела за порции, а сосът се поставя на върха. Ако желаете, тестените изделия със сметана и сирене се поръсват с нарязани билки. Те служат само в гореща форма.

Опция с бекон

Това ароматно ястие може да подхранва и вкусно да нахрани цялото ви семейство. Тя е подготвена по най-проста технология и от бюджетни съставки. Тъй като тази рецепта за тестени изделия със сметана предполага наличието на определен набор от продукти, ще имате всичко, от което имате нужда предварително. В този случай ще ви трябва:

• Един килограм спагети.
• Лук лук.
• Опаковка на бекон.
• Чаша чесън.
• Жълтъци от четири пилешки яйца.
• 200 грама меко сирене.
• 20% сметана, сол и всякакви подправки.

Алгоритъм на подготовката

Беконът се нарязва на малки парчета и се запържва в горещ тиган. След няколко минути се добавят нарязан чесън и нарязан лук. В отделна купа комбинирайте половината сирене, жълтъците и сметаната. Всичко това е podsalivayut, сезон с ароматни подправки и се изсипва на бекон.

Полученият сос се нагрява при минимално нагряване. След няколко минути предварително приготвените тестени изделия се изпращат в същата тиган. Всички са добре смесени и не стойте дълго на печката. Преди да сервирате, тестени изделия със сметана и бекон се поставят върху чиниите и се поръсват с останалото сирене.

Опция за морски дарове

Това ястие е направено по най-проста технология. Той е идеален за семейна вечеря. Важно е също така да се състои от много полезни и евтини компоненти, закупуването на които няма да повлияе на състоянието на вашия портфейл. Преди да направите тестени изделия със сметана, проверете предварително, ако имате всичко, което ви е необходимо. В тази ситуация трябва да имате на пръсти:

• 250 грама макаронени изделия.
• Един килограм морски дарове.
• 30 грама масло.
• Десетина маслини.
• 100 грама твърдо сирене.
• 150 милилитра не прекалено мазен крем.
• Солени и ароматни билки.

Последователност на действията

Размразените морски дарове се потапят в кипяща солена вода и се варят в продължение на три минути. След това те са пържени в горещо масло. След няколко минути сметаната се изпраща в същата тиган и се натопи с минимална топлина. След това към готовия сос се прибавя предварително смляно сирене и се разбърква добре, докато се стопи. След това всичко това се изсипва и се поръсва с ароматни билки.

На последния етап сосът се оформя с маслини и предварително приготвени макаронени изделия. Готовата паста със сметана, рецептата със снимка, която можете да видите в днешния хартия, изложени на една чиния и се сервира на масата.

Опция с орехи

Ястието, направено по описаната по-долу технология, има деликатен вкус и деликатен приятен аромат. Процесът на подготовката му е изключително прост и не отнема много време. За да нахраниш семейството си с обилна храна, сложете всичко необходимо. Ще ви трябва:

• 350 грама талиателе макаронени изделия.
• 250 милилитра от 20% крем.
• 100 грама белени орехи.
• Лук лук.
• 60 грама пармезан.
• Няколко скилидки чесън.
• 25 грама масло.
• Сол, ароматни подправки и пресен магданоз.

Пастата се вари в осолена вода и се изсипва в мушама. Докато изтича излишната течност, можете да направите останалите съставки. В тиган, в който вече има масло, запържете чесъна и след няколко минути го изхвърлете. На свободното място разцепете нарязания лук и го предавайте на прозрачността.

След няколко минути се добавят и крем и нарязани нарязани ядки. Всичко това се заври и се оставя да изсъхне при минимална топлина. След като сосът получи желаната консистенция, на нея се изпраща предварително приготвена паста. Всичко се разбърква добре и се изважда от плота. Готови макаронени изделия с крем се оформят в чинийки, поръсени с настъргано сирене и се сервират на обяд или вечеря. Желателно е тази антена да се използва изключително в гореща форма, тъй като след охлаждането тя губи по-голямата част от нейните оригинални вкусови качества.