Пастети от месо в пещ с макаронени изделия, с ориз, със зеленчуци, със сирене. Как да готвя картофите и месото във фурната?

месо готвене, във фурната варени, днес са чести гости на нашата ежедневна трапезария. И това не е изненадващо. Не само, че тези ястия се приготвят много бързо, но и са вкусни и питателни. Освен това, за подготовката им можете да използвате много продукти, останали след известно тържество или просто вчера вечеря.

Основни правила и кулинарни съвети

Маслените гърнета във фурната се приготвят много бързо. Като правило, не повече от половин час. Това трябва да се запомни и никога да не се използва принципът "нека бъде малко повече - той ще вкуси по-добре". Тя няма. В резултат на това можете да получите изсушена изгорена храна. Така че запомнете това, когато овладеете рецепти за готвене на ястия, като например месни гарнитури във фурната.

Както вече се разбира от заглавието, основният компонент на това ястие е месото. Най-често за готвене месни бонбони те използват силово месо. Ако няма готовност и повечето да го правят мързел, можете просто да накълцате пилешкото или свинското филе. Големите парчета, които да се вземат, не се препоръчват поради това, че те просто са слабо изпечени. Но ако все още имате голямо желание да вземе само месото (или ястие, например, е предназначена за празника маса), а след това се опита да намери време, за да се пребори с тези парчета, и това е задължително и от двете страни.

Що се отнася до добавки, тук ще отговаря на абсолютно всички храни: картофи или, макаронени изделия, зеленчуци, ориз, овесена каша, дори всяко вчера пюре. Често рецепти предполагат използването на сирене като допълнителна съставка. Но като правило, ако се готвят за готвене на месо със сирене на фурна, а след това, в допълнение към тези две съставки, необходими все още има някои трети - .. Всички същия тестени изделия, картофи и т.н. Дори и елда е идеална за приготвяне на такива ястия.

Тук може би и всички основни правила. След това се обърнете към практическата част и ви кажа как да готвите картофи и месо във фурната - най-често срещаната и особено обичана от нашата домакиня ястие.

Месо кашпи "на руски"

За да се подготви толкова проста, но много вкусно ястие, собственикът трябва да се запасите на картофи (достатъчно, за да бъде десет броя), четири средни моркови, същия брой крушка лук, шестстотин грама (добре дошъл прасе-говеждо микс) мляно месо, две супени лъжици заквасена сметана и четири - майонеза, всяко парче сирене (сто грамове), все повече скилидки чесън и една супена лъжица кетчуп.

Нека приемем, че всеки собственик е наясно с необходимостта от подправки и сол. Но далеч от всичко, броят, който препоръчва рецепти, е подходящ. Ето защо ние няма да го споменем по-нататък. Солим-пипер по подразбиране, според тези, които харесват повече.

готварски

По принцип всичко е просто. Почистваме картофите, моите, нарязани на кръгове. Морковите се разтриват върху голяма ренде, ние отрязваме лука произволно. Поставете половин картоф с мазнина, пържено месо, след това лук и моркови. Ако желаете, от последните две съставки можете да направите печено, но след това ястието ще бъде по-калорично. Затваряме всички останали картофени резени. Осъществяване соса: чаша вряла вода, за да се смесва с заквасена сметана, кетчуп и майонеза, за да добавите нарязания на ситно чесън. Изсипете ястието и го изпратете за половин час във фурната при температура от двеста градуса. След това отворете фурната, ястие GAT на поръсете готвене настъргано сирене и го върна за още 10 минути.

Ако искате, можете леко да промените рецептата: вместо суровите картофи вземете готовия картофено пюре.

Това е всичко. Бързо, просто и при излизане получаваме вкусно, задоволяващо ястие.

След това, нека да поговорим за това как да подготвим готварска месо паста във фурната.

Мързел лазаня

За да се подготви това ястие, от вас се изисква да има е на разположение за спагетите (напълно подходящ пера в този случай), но определено от твърда пшеница, всякакъв вид кайма (можете да вземете и пиле или пуйка - за един паунд), домати (неща и четири) моркови, лук и сладък пипер (едно парче). Можете също така трябва да се запасите на чаша сметана (може да замени мляко), масло (тридесет грама), три супени лъжици брашно. И зеленината - да речем, да вземе босилек. Но можете и магданоз. Или и двете.

Процес на готвене

Направаме печено от настъргания морков и случайно нарязан лук. След това добавете кората към него, запържете за около десет минути. Сварете (е необходимо да се подготвите - това е необходимо условие) пера. В отделен тиган първо пържени домати, а след това добавете към тях - за една минута - нарязани чушки. Направете сос от затоплено мляко / сметана, масло, брашно. Не забравяйте да солите (помните ли?).

И да започнем да попълваме слоеве образуват в следния ред: половината от соса паста + половина + половина на общия брой на плънка + черен пипер и домати макаронени остатъци + + + кайма останалата сос. Изпращаме всичко за печене в пещта за половин час при температура не повече от двеста градуса.

Как да приготвим готварска месо с ориз във фурната

И това е подготвено елементарно и много бързо. В две чаши вода се изисква да заварява чаша измит ориз. Запържете четиристотин грама мляно месо с един случайно нарязан лук. Смесете ориз (охладен) с две яйца. Вземете формата, смажете я с масло, поставете половината от ориза, след това - цялото пълнеж, покрийте останалата крупа. Кук за половин час при температура от сто и деветдесет градуса.

Това е най-простата рецепта. Искате ли кашкавал със сирене? Моля ви! Поръсете го, преди да го изпратите във фурната. Харесва ли ви по-рязко? Добавете пълнежа на кетчуп. Експериментирайте. Както и да е, на изхода ще получите вкусно ястие.

И как да се подготви месото готвене зеленчуци във фурната?

Да, също толкова бързо и просто. Вземете пилешките гърди, крушка лук, домати, чушки, картофи и патладжани - четири броя. Нарежете месото на малки парченца. Синенки и картофи - кръгове. Доматите са обикновени парчета. След това разпространяваме всичко това в намазана форма със слоеве: месо, лук + картоф + синьо + чушки и домати. Поръсете с настъргано сирене, можете да върнете - ако искате - красиво поръсете зелен грах. След това всичко е намазано с майонеза. Подгответе ястие в пещта за около четиридесет минути. Оптималната температура е сто и осемдесет градуса.

При приготвянето на фурна от зеленчуци, можете да експериментирате по различни начини. Въз основа на предложената ни рецепта, зеленчуковата композиция може да бъде променена по начина, по който домакиня иска. Можете да вземете тиквички, карфиол и дори напълно готови замразени зеленчукови смеси, полуготови продукти.

И накрая

Ако сте абсолютно не разполагат с време или не искате да се забъркваш с около в кухнята, можете да си направите вкусна готвене на най-малко съставки. Направи zazharku от моркови и лук, след това добавете към плънката (по принцип, половин килограм ще бъде достатъчно. Сложите всичко във форма, сложи двадесет минути във фурната. В резултат на това, като цяло, може да получи голям бургер. Тя трябва да бъде отстранен от фурната , покрийте резена домат и поръсете щедро с настърган кашкавал. и след това отново да изпрати във фурната за пет или десет минути. Но вижте сами. след като сиренето се разтопи, може да се предположи, че ястието е готово.

Бон апетит!