Картофи на френски: рецептата е проста.

Пържените картофи са обичани от много хора, особено от мъже, които го обожават. Вероятно, за да се хареса на човек, е достатъчно да се готвят картофи и месо, това са компонентите на успеха.

Така че, ние се учим да готвя картофи на френски език. Рецептата за това ястие е относително проста.

За това ястие имаме нужда от съставки като:

Месо (свинско месо), три сто грама - четири, няколко парчета лук, около 1 килограм картофи (6 големи картофа), сирене - двеста грама. Вие също се нуждаете от майонеза, за предпочитане не много мазна и различни подправки като сол, черен пипер и др.

Нека да продължим директно към процеса на готвене.

Месото трябва да се нарязва на средни парчета, за да може да се яде по-късно, без да се нарязва отново. Не е необходимо месото да бъде победено предварително, тъй като без тази процедура е сочно, меко и нежно.

Месото трябва да е леко осолено и подправено и можете да добавите супена лъжица майонеза на вкус, след което да разбъркате всичко. Следващият етап на подготовка се състои в това: няколко глави лук се нарязват на половин пръстени и ги покриваме с месо, всичко това отново е леко смесено и натискано така, че лука да може да остави сока в месото. След това месото трябва да се постави в тази чиния, в която е удобно да се пече във фурната. За тази цел може да се използва специален дълбок тиган за печене или например тиган с високи страни. Важно е да знаете, че когато картофите се приготвят на френски във фурната, дъното на съдовете, както и стените му, не струва никакво допълнително смазване. В края на краищата, ние сметана месо в майонеза, което ще осигури необходимото количество мазнини. Ето защо, без никакви съмнения и страхове, ние разпространяваме месото, смесено с лук, на тиган, като по този начин се формира първият ни слой.

В такова ястие като картофи на френски, Рецептата включва описание на няколко слоя. Вторият слой, като правило, е картофите.

Така че, картофи, нарязани на кръгчета, като дебелината на всеки е равен на приблизително 0.5 см. Важно е да се знае, че ако картофите, нарязани по-фино, тя няма да толкова мека. Така че, картофите се нарязват, а след това се поставят върху месото. Разпределете всички картофи, които средно ще бъдат около два или три слоя. Всеки слой не е забравен да сол и пипер, ако желаете, добавете различни подправки. Полученият картофен слой се смазва с майонеза. Както вече ви е казано, за такова ястие е по-добре да използвате лек вид майонеза, в противен случай ястието ще бъде много дебело. Е, накрая, на върха на майонезата, поръсете настърганото сирене. Препоръчително е да вземете сиренето твърдо, така че да може лесно да се разтрива и най-добре да не се подкиселява. Например, Radomer ще направи най-доброто, можете да използвате алтернативни видове сирене. И на върха на сиренето отново мазнина с майонеза, така че да не гори. Тук по принцип и готов за картофи на френски език. Рецептата завършва тук. Поставихме ястието във фурната, пекат картофи около един час, температурата трябва да бъде около 210 градуса. След това е необходимо температурата да се понижи до 180 ° С, а картофите да се пекат за 15 минути. В общи линии времето за готвене зависи от това колко използвате продуктите. Естествено, при по-малки количества съставки, антената ще готви много по-бързо. Затова е важно да проверите готовността на картофите, като ги пробиете с нож.

Що се отнася до ястието, като свинско на френски с картофи, има много рецепти за него. Всяка домакиня трябва да може да готви месни ястия, тъй като е известно, че никой не може да стои пред него. И наистина, кой може да издържи пред добре изпечено, ароматно, умерено подсолено месо, допълнено с някаква гарнитура. А глоба ястие - картофи на френски, рецептата е проста, но колко вкусно се оказва. Всички най-апетитни апетити!