Говеждов мрамор "Miratorg". Бързи рецепти за основните курсове

Горски мрамор "Miratorg" е чудесен полуготов продукт. От него получавате много вкусно втори курсове - Кюфтета, пържоли, пържоли, гюлаш и, разбира се, шистови кебапчета. Нека да се замислим как да готвяме правилно мраморното говеждо "Miratorg". Освен това нека да поговорим за правилата за избор на този полуготов продукт.

Какво е мраморното говеждо месо?

Неговото име този полуготов продукт получени поради факта, че тя прилича на едноименния камък. В месото има много тънки слоеве мазнина, поради което е толкова сочна и нежна. Мраморният Miratorg не е изключение. От този полуготов продукт можете да готвите големи ястия.

Когато избирате, е необходимо да обърнете внимание на повърхността на рязане. Снимката върху полуготовия продукт трябва да прилича на мрамор.

Мраморното говеждо е скъпо месо. Нека разгледаме по-внимателно причините за това явление. Това месо се получава само от млади бикове, отглеждани със специална технология. Животното се хранва три до четири месеца преди клането на зърното, което го ограничава във възможно най-голяма степен в движение.

След това, нека да поговорим за това как да готвя мраморното говеждо "Miratorg". Предлагаме няколко прости и бързи рецепти.

Пържола от мраморно говеждо "Miratorg"

Месото трябва да се закупува без кости. Това ще отнеме говеждо мрамор "Miratorg" (един килограм). Изплакнете месото със студена вода и изсушете с хартиени кърпи. Използвайте остър нож, за да отрежете парче широки пържоли по влакната. Дебелината трябва да бъде на два сантиметра.

За да получите сочно пържолно месо се препоръчва да се маринира по сух начин. За да направите това, разтривайте го с подправки и сол от всички страни. Оставете говеждото месо за половин час в дълбока купа под капака. Свийте пържоли в зехтин. При желание, степента на готовност може да варира. Завършеното ястие поръсете малко морска сол и билки. Подаване на това се препоръчва пресни зеленчуци и ароматни зеленчуци.

Вечеря "Sour" с мраморно говеждо месо

Това ястие е много питателна. Гроздовият мрамор "Miratorg" се нарязва с голяма слама. Необходимо е да се поръсва месо с голяма сол и смлян пипер. Разбъркайте добре и го оставете за един час. В тенджера, изсипете зехтина, добавете натрошен чесън и месо и изпържете всички заедно, докато зърнестата кора. След това намалете топлината и гответе под капака в продължение на петнадесет минути. По това време поставете ориза. Брюкселското зеле се разделя на съцветия. Поставете ги в солена вряла вода и гответе за пет до десет минути. Изсипете водата и я изсипете със зехтин.

Поставете ориза на дъното на чинията, месо отгоре. От всяка страна разпространете брюкселското зеле. Поръсете малко зехтин и поръсете с черен пипер. Сервира се препоръчва веднага горещо.

Густав "Juicy" от мраморно говеждо

Пригответе това ястие може да бъде много лесно и бързо. За това мраморно говеждо нарязано на голям куб, изплакнете и изсушете с кърпа. Изсипете в купа брашно, сол и пипер. Месото се търкаля в него, така че всички парчета да са покрити.

В тенджерата, загрейте зехтина и поставете говеждо в него. Пригответе полуготовия продукт на малък огън. Месото трябва да дава сок. Веднага щом течностите се освободят, покрийте сосът с капак и гответе в продължение на двадесет минути. Ако желаете, можете да добавите малко бульон за говеждо месо.

Докато месото се приготвя, изрежете няколко стрели със зелен лук и низ боб. Добавете към говеждото месо, разбъркайте добре. Съдовете се поръсват с прясно смлян черен пипер. Извадете го под капака за още пет минути и го изключете. Месо се препоръчва да напусне за известно време, така че в момента и пропит с аромата на лук. Можете да го поднесете с всякакви странични чинии. Идеалният вариант е оризът и варелите кръгли картофи.

За много месни ястия идеалният полуфабрикат е мраморното говеждо "Miratorg". Рецепти могат да бъдат различни. Според прегледите, готвенето не отнема много време от домакинята. Благодарение на метода на отглеждане и тънки слоеве мазнини, се оказва, че е много нежен и бързо подготвен. Ето защо високата цена на полуготовите продукти може да бъде компенсирана от отличния кулинарен резултат. Препоръчваме ви да опитате да готвите.