Палачинки от манга: начини на готвене с поетапни рецепти

Палачинките са кулинарен продукт, който заема едно от основните места сред ястията от руската кухня. Те са пържени торти, направени от тесто, базирано на яйца и брашно. Но в старите времена хората се опитват да въведат разнообразие в храната си и се използват за готвене на известни ястия, които не са съвсем обикновени продукти. Например, приготвени палачинки от манга, добавяйки крупа към стандартната рецепта. Продуктът промени външния си вид и придоби нов необичаен вкус.

Полезно допълнение

Палачинките от манго могат да се приготвят с вода, мляко или кефир. От това зависи не само последователността, но и хранителната стойност на продукта.

Например, една възможност може да се вземе предвид, когато се получават кифлички, като се използват следните компоненти: чаша пшенично брашно изисква половин литър мляко, малко сол, 3 сурови яйца, 100 грама грис, 50 грама захар и супена лъжица суха мая.

Приготвени палачинки от грис, както следва:

1. Първото нещо, което трябва да прецените брашното.
2. След това разбъркайте всички свободни компоненти в един контейнер.
3. В средата направете малък канал и изсипете малко загрято мляко. След това продуктите трябва да се разбъркат в хомогенно състояние със смесител.
4. Покрийте контейнера със салфетка и я поставете за предпочитане на топло място за час или два часа. Това време е необходимо, за да се напълнят малко.
5. Печете в затоплена тиган с достатъчно растително масло. Първо, едната страна е пържена, докато малките дупки се появят на повърхността на заготовката и не престават да изглеждат влажни. След това палачинките вече могат да се обърнат.

Кафяви предмети могат да бъдат скрити на чиния и незабавно да бъдат нахранени на маса със заквасена сметана, мед или масло.

Без брашно

Някои смятат, че брашното е незаменима съставка, без която не могат да се приготвят ястия като палачинки и пюрета. Но това не е така. Такава масова грешка е лесно да се опровергае, ако се опитате да готвите грис или палачинки без брашно, замествайки го с друг боб.

В този случай са подходящи следните компоненти: 0,5 литра кефир 3 яйца, чаша манго и овесено брашно, 50 грама захар, 12 грама сода и 50-70 грама растително масло.

Палачинките без брашно се правят много просто:

1. И двете зърнени храни трябва да бъдат смесени в купа и след това да ги излее с кефир и да оставите за няколко часа за подуване.
2. Отделно, победете яйцето, като добавите захар, сода и сол към него.
3. Комбинирайте двете смеси, изсипете маслото и направете окончателния микс.

След това, най-доброто от дебелото тесто е напълно готово за работа. Ако е много разпространено по време на работата, то следващия път може да вземете малко повече от манга. Сега можете да печете пясък по обичайния начин на добре загрята тиган.

Бюджетен вариант

Ако брашното приключи в къщата и просто няма пари за закупуване на яйца, не се обезкуражавайте. Тези временни трудности няма да попречат на домакинята да се подготви за закуска на вкусен грис пюрета, рецепта който ще се състои от следните продукти: 200 милилитра кефир, 4 грама сода, 200 грама грис, десертна лъжица лимонов сок, малко сол и ванилин, както и растително масло.

Ястието се приготвя много бързо:

1. Първият кефир трябва да бъде затоплен до около 40 градуса.
2. Добавете мангото към него, разклатете и оставете за 20 минути в това състояние.
3. Въведете сода, която се гаси с лимонов сок, захар и ванилин. Съставките трябва да бъдат внимателно смесени, за да направят тестото почти еднакво.
4. В тигана, загрейте маслото и след това внимателно разстилайте голяма част от лъжицата на масата, като оставихте достатъчно празнини между заготовките. Това е да се гарантира, че палачинките не се залепват заедно по време на процеса на пържене.

За да се премахне излишната мазнина, готовите продукти трябва първо да бъдат поставени върху салфетка или хартиена кърпа. Сладка сладкиши с кисело мляко или кисело мляко.

Изпържители от полуготов продукт

Добрата домакиня знае, че грисът е не само хранителна закуска, но и чудесна база за вкусни печени продукти. Струва си да помним тези, които имат малки деца. Ако детето откаже да яде овесена каша, то не бива да го обвинявате и да изхвърляте продукта. Готов съд може да се използва като полуготов продукт. Палачинките, приготвени от кашкавал, се приготвят много бързо и без много усилия.

За работа можете да използвате следната рецепта: за 200 грама дебела овесена каша, 2 чаени лъжици захар, 125 грама кисело мляко, 60 грама пшенично брашно и половин чаена лъжичка хидратирана сода.

Целият процес се осъществява на три етапа:

1. Първо трябва да търкате овесена каша с кисело мляко и след това постепенно добавете брашно, докато сместа получи желаната консистенция на гъста сметана.
2. Въведете останалите съставки и ги разбъркайте добре.
3. Сега ще бъде необходимо само да загреете маслото в тигана и да изпечете перата от двете страни, докато се появи характерна кора.

Ако бебето откаже да яде овесена каша, тогава той ще яде такова ястие с удоволствие.