Говеждо с тиквички: интересни възможности и начини за готвене

За да направите ястието наистина вкусно и полезно, трябва да обърнете специално внимание на избора на съставки. Те трябва не само да се съчетават, но и да се допълват добре помежду си. В този смисъл говеждото с тиквички напълно отговаря на тези изисквания. Този успешен квартал се използва доста често. В действителност, по своята същност скуош перфектно съвместим с различни продукти и месо в тяхното присъствие е не само вкусна, но и лесни за възприемане. Например можете да разгледате няколко интересни опции, за да потвърдите съвместимостта на тези компоненти.

Зеленчукова яхния с месо

Най-простото ястие, където се срещат говеждо и тиквички, е яхния. Това ястие е много лесно за приготвяне и не изисква сложни методи за предварителна обработка на продуктите.

За да се направи рагута на зеленчуци с добавяне на месо, може да ви е необходим следният набор от съставки:

• по една лира на прясно говеждо месо 3 млади тиквички, 2 глави лук, 3 моркова, сол, 2 чушки, 3 домата и дори малко черен пипер.

Подготовката на говеждо месо с тиквички е най-добре в дълбоко тиган или котел:

1. Първо, всички продукти трябва да бъдат смачкани. Завършеното ястие ще изглежда по-хармонично, ако парчетата са с еднаква форма и размер. В този случай кубчетата са идеални. За лук можете да направите изключение. По-добре е да го изрежете на половин пръстени.
2. В Казан, изсипете растителното масло и запържете парчетата месо в него.
3. Добавете лука към него и изчакайте, докато цветът стане леко златист.
4. Скуош с моркови, за да се запържите отделно, след което ги прехвърлете в котела. Продуктите се задушават заедно 10 минути.
5. Добавете парчета черен пипер и домати, сол и поръсете черен пипер. яхния докато зеленчуците станат меки.

Говеждото с тиквички е много деликатно, сочно. По време на подготовката всички компоненти обменят аромати. Резултатът е идеална смес от вкус и мирис.

Уреди във всекидневния живот

Колкото по-различни зеленчуци присъстват в рецептата, толкова по-богат и по-разнообразен ще бъде вкусът на готовото ястие. Но обработването на всяка от тях изисква много време и усилия. За да опростите този етап, можете да използвате специална техника. По този начин е много лесно да се приготви вкусно говеждо месо тиквички в multivark. Рецепти с снимки винаги помагат на домакинята на работа. С тяхна помощ тя със сигурност не бърка нищо.

Първо трябва да подготвите основните съставки:

• 3 тиквички, 600 грама целулоза говеждо месо, лук, моркови, скилидки чесън 2, патладжан, сол, 5 домати, чушка, 2 дафинов лист, черен пипер и малко подправка "хмели-сунели".

Процесът ще се състои от няколко етапа:

1. Първото нещо, което месото да се нарязва на парчета.
2. След това ги прехвърлете в купата на multivark и се запържва в масло в продължение на 20 минути, настройвайки панела в режим "печене".
3. Добавете натрошени моркови с лук. Печенето продължава за същото време.
4. Въведете сол, подправки и нарязан чесън.
5. Останалите зеленчуци трябва да бъдат измити, нарязани и наслоени в слоеве в следния ред: патладжан - пипер - тиквички - домати.
6. Поставете лилаво листа, изсипете 150 милилитра вода и включете режима "охлаждане".

След два часа ястието ще бъде напълно готово. Този път хазайката може да използва по своя преценка.

Достоен избор

Съществуват и други възможности за подготовка на отлично говеждо месо с тиквички в мулти-марка. Рецепти може да се различава не само в комплекта от оригинални съставки, но и в принципа на готвене. Например, за диетичното хранене често се използва методът на готвене за двойка. С multivark този метод също може да бъде използван.

За работа ще ви трябва:

• за 300 грама месо 600 грама зеленчукова смес, сол, 2 скилидки чесън и всякакви подправки.

В този случай е необходимо да се процедира, както следва:

1. Първо, месото трябва да бъде изплакнато, изцедено и след това нарязано на надлъжни парчета от избрания размер.
2. Поставете ги в специален контейнер и задайте в панелния режим "пара" и таймер за 30 минути.
3. Измийте и нарязайте продуктите, включени в зеленчукова смес.
4. Прехвърлете ги на месото, разбъркайте и оставете за 1 час, без да променяте режима.
5. За 5-7 минути преди края добавете сол, подправки и нарязан чесън.

Фактът на готовност е по-добре да се проверява самостоятелно, без да се надявате за техника.

Обикновено и вкусно

Когато искате нещо вкусно и хладилникът е почти празен, можете да покажете въображението си с помощта на минималния брой продукти. Има много възможности, но най-интересните от тях са котлети. И основните съставки в тях са говеждо месо с тиквички. В multivark те са още по-лесни за готвене.

Ще се изисква само:

• за 500 грама мляно месо 1 яйце, сол, 2 скуош, лук и смлян пипер.

Работата включва следните етапи:

1. Първо трябва да завъртите месото в месомелачка.
2. Решетка от тиквички на ренде и нарязайте лука в блендер.
3. От подготвените храни, добавяне на яйца и подправки, омесете пълнежа.
4. Инсталирайте специална вложка в мулти-маркера с отвори.
5. Поставете върху него, образуван от мляна заготовка.
6. Изсипете купа с вода и задайте режима на готвене с пара. Подготвянето на такива котлети е достатъчно за 20 минути.

При желание може да се изсипят някои вода (напр. Елда) или картофи. Така че, едновременно с котлетата, се приготвя странично ястие.