Вегетариански Shawarma: рецепти за готвене

Вегетарианската Shawarma е необичайно, но много вкусно ястие. Ако не ядете месо, тогава ще ви трябва рецепти, които събрахме в тази статия.

Начало Вегетарианска Шаръма

Това просто ястие е подходящо не само за закуски. Можете да го използвате като лека закуска или да вземете пикник. За това ястие ще са ви необходими следните продукти:

• Два листа пита хляб.
• 200 грама сирене Adyghe.
• Един голям домати.
• Голяма краставица.
• 100 грама бяло зеле.
• Пет лъжици заквасена сметана.
• Три скилидки чесън.
• Супена лъжица къри.
• Сол и захар на вкус.
• Растително масло.

вегетарианец shaurma у дома се получава съгласно следната рецепта:

• Първо, подгответе соса. Сложете в купата на заквасената сметана, добавете натрошен чесън, сол и малко захар.
• Зелето тънко котлет.
• Измийте краставицата, изрежете върховете и след това я нарежете на тънки дълги ленти.
• Нарежете доматите с пръстени.
• Сирене Adyghe ние ще се пържи, така че трябва да се разделят на доста големи парчета.
• Изсипете къри на прах в плитка ястие и навийте сиренето в нея. След това изпържете заготовките в растително масло от двете страни.
• Нарежете пита хляб наполовина. Всеки от тях, намажете соса до половината.
• Време е да разпечатаме пълнежа. Първо поставете зелето печено сирене, но на него краставици и домати. Смажете продуктите с останалия сос.

Вземете дъното на пита и след това увийте пълнежа в ролка. Ако желаете, можете да затоплите shawarma в скара от двете страни.

Вегетарианска шиарама с гъби

Това вкусно и задоволително ястие ще бъде оценено не само от хората, които отказват да ядат месо. Подгответе го според нашата рецепта и вижте сами.

Необходими продукти:

• Две краставици.
• 250 грама шампанско или горски гъби.
• Два домата.
• Един голям лук.
• Листа от маруля.
• Кетчуп.
• Топла вода (почти вряща вода) - 160 мл.
• Бяло брашно - 300 грама.
• Сол.

Как се приготвя веганската шахма? Рецептата за ястието е прочетена по-долу:

• Пресейте в дълбока купа брашно, изсипете с вода и добавете малко сол. Поставете тестото, обвийте го в хранителен филм и го оставете за половин час.
• След като изтече определеното време, разделете детайла на няколко равни части. Всеки от тях развива подвижен щифт в много тънък слой.
• Запържете тортилите в сух тиган от двете страни. Уверете се, че топлината не е твърде силна.
• Поставете готовите листа на мокра кърпа и ги покрийте с влажна кърпа. Така че те трябва да лежат около десет минути.
• Смелете в ножовете лук, Нарва ръце маруля и домати и краставици, нарязани на малки кубчета.
• Измийте гъбите и ги почистите от филмите. След това ги нарязайте и ги запържете в тенджера, докато бъдат готови.
• Поставете листа от лаваш пред себе си, оформете подготвения пълнеж от едната страна и го смажете с кетчуп.

Преобръщайте shawarma с ролка или плик.

Shaurma с сирене Adyghe

За да подготвите това оригинално ястие, вземете:

• Три тънки Арменски лаваш.
• Средна краставица.
• Един домати.
• Два листа пекинско зеле или прясна салата.
• 250 грама сирене Adyghe
• 150 мл ризанена или заквасена сметана.
• 150 мл доматен кетчуп.
• Една супена лъжица растително масло.
• Зелен кориандър, къри на прах, черен пипер, черна сол.

Вегетарианска шаура с сирене Adyghe се приготвя, както следва:

• Разбъркайте в подходящ съд от кетчуп и ферментирало печено мляко, добавете към тях сол и подправки. Разбъркайте храни.
• Нарежете зеленчуците на ленти.
• Зелето фино нарязани.
• Сирене Adyghe с вилица.
• Загрейте тигана, запържете кориандъра на земята и добавете сиренето.
• За една лаваш, нанесете една трета от соса в тънък слой.
• Като се върнете от ръба, поставете пълнежа. Опитайте се да вземете само половината лист.

Завъртете склада с ролки, след което ги запържете в сух тиган за три минути.

Shaurma зеленчуци

Този път, като пълнеж, предлагаме да използвате пържени патладжани и пресни домати. Тези продукти отлично заместват месото, правейки ястието вкусно и много вкусно.

съставки:

• Два листа пита хляб.
• Две или три патладжана.
• Един голям домати.
• Една лук (лилаво).
• На куп копър и магданоз.
• Едно крема сирене (можете да решетка твърдо сирене).
• Една лъжица червен пипер.
• Пикантна майонеза или заквасена сметана.
• Растително масло.
• Млян пипер и сол.

Вегетарианският Шаурма се приготвя, както следва:

• Ситно накълцайте зелените.
• Нарежете домати в кубчета и лук в полукръг.
• Патладжанът се разрязва, а след това всяка част се нарязва на плочи. След това ги поръсете със сол и оставете да престои 20 минути. Отстранете излишната течност и изсипете заготовката в растително масло, докато не го приготвите.
• Сгънете суровото сирене и парче и поръсете с червен пипер.
• Нарежете пита хляб на две парчета. Почистете ръба на основата с майонеза и поръсете с билки. След това поставете лука, патладжана и домати. Добавете сол и черен пипер. Поставете филии от сирене на върха.

Сгъстете пита хляб първо с плик и след това с слама.

Shawarma с авокадо и извара

Това оригинално ястие се оказва много задоволително и има необичаен вкус. За подготовката си вземете:

• Един лук.
• Две скилидки чесън.
• Една супена лъжица боб.
• Чаена лъжичка смлян кимион.
• Два домата.
• Пресни зелени.
• Салата листа.
• Авокадо.
• Четири тънки лаваша.
• 100 грама извара.
• Зелен пипер.
• Растително масло.

Как се приготвя веганската шахма? Рецептата за ястието е прочетена по-долу:

• Потопете бобята за през нощта и го варете на следващия ден.
• Сварете лука в тиган, добавете кимион към него и след известно време поставете нарязаните на кубчета домати. Запържете храната заедно под затворения капак за още осем минути.
• В самия край на готвенето добавете фасулът към тигана, разбъркайте го с други храни и загрейте няколко минути.
• Мазнините листове Лаваш извара, сложете го маруля, прахообразни билки, нарязано на кубчета авокадо няколко лъжици боб смес.

Завъртете детайла на ролка, нарязайте наполовина и обвийте всяка част в салфетка.

заключение

Както виждате, вегетарианската шаварма се подготвя много просто. Опитайте се да го приготвите според една от нашите рецепти и да изненадате близките си с оригиналното ястие.