Какво е полезно за трохи за хляб? Как да подменим и как да подготвим тази съставка?

Обикновенно се използват за приготвяне на пържени храни. В тях, котлети, риба и понякога зеленчуци, преди да ги сложите в тиган. Те позволяват запазването на соковете на приготвените продукти и предпазването им от изгаряне. Но също така се случва, че вече в процеса хазайката разбира, че е изчерпала галета. Как да замените тази съставка, ще научите от днешната статия.

структура

Отбелязваме веднага, че остатъците от остарял хляб се използват за производството на галета. Като правило те съдържат мая, вода, сол, ръж или пшенично брашно. По аналогия с обичайните хляб галета (да се заменят с тази съставка, ние ще говорим по-късно) съдържат големи количества витамини и минерали.

Те се считат за добър източник на холин, калций, магнезий и натрий. В галенията има доста голяма концентрация на калий, фосфор, желязо, цинк, мед, манган и селен. Те са богати и на витамини от групи B, E, K и PP.

Какви са ползите и недостатъците на галетата?

Как да подмените този продукт, ще научите малко по-късно, но засега трябва да разберете какво влияние има върху човешкото тяло. Благодарение на уникалния си състав тази съставка спомага за повишаване на имунитета, ускоряване на метаболитните процеси, нормализиране на нервната система, подобряване на паметта и съня.

Въпреки всички горепосочени полезни свойства, този продукт е твърде калоричен. Следователно, тя трябва да бъде ограничена до хора, които имат проблеми с наднорменото тегло. Освен това, някои прекалено съвестни производители, които желаят да получат като се добавят много печалба за състава на галета различни консерванти, които удължават срока на годност на продуктите. И някои от тях използват лошокачествени, плесеняви хлебни изделия за приготвяне на своите стоки. Всичко това може да е лошо за здравето на потребителите.

Как да си направим хляб вкъщи?

Ако имате достатъчно време, можете да направите тази съставка сами. Тази технология е толкова проста, че може да се справи с някоя, дори неопитна любовница, която не знае какво може да замени галета.

На първо място, трябва да изрежете хляба. Получените brusochki сушени от всички страни в продължение на двадесет минути. За да направите това, те се поставят върху печене лист и се поставят в пещ, загрята до 150 градуса. Охладените сухари се раздробяват с миксер или месомелачка.

Също така хлябът може да бъде приготвен в микровълнова фурна. За да направите това, трохи се раздробяват в плоска чиния и се изсушават в пещ в продължение на пет минути. Че не се изгаря, периодично се смесва с ръце. В резултат на това ще получите топла, но достатъчно мека хляб, която лесно се раздробява в дланите на ръцете ви.

Как да избирате и съхранявате продукта?

Тези, които искат да разберат как да се заменят галета, че ще бъде интересно, че при закупуване на съставките, което трябва да се обърне внимание на опаковката му стягане. Вие също трябва да погледнете датата на производство. Трябва да се помни, че естественото хранене може да се съхранява не повече от тридесет дни.

Вкъщи е желателно да се излее закупения продукт в херметически затворен стъклен или пластмасов контейнер. В противен случай тя ще започне да абсорбира влагата и бързо да се влага.

Breadcrumbs: какво да замени?

Всъщност има много алтернативи. Например, във всяка кухня има грис, който може да се използва като хляб. Освен че е полезен за човешкото тяло, той не разваля вкуса на приготвеното ястие и лесно пада върху парчета риба, месо или мляно месо.

Тези, които се интересуват от това, какво да заменят хлябните трохи за котлети, ще бъде полезно да знаете, че царевицата е подходяща за тези цели. На повърхността на крайния продукт, който е потопен в тази твърда зърнена култура, се формира леко груба, но вкусова кора.

В аварийни ситуации, когато няма по-подходящи съставки на ръка, можете да използвате обичайните брашно от грубо смилане. Тази икономична опция е подходяща за тези случаи, когато трябва бързо да приготвите ястие. За такива цели е желателно да се даде предимство на ръжено или бяло брашно от втора или трета степен.

Ако къщата ви няма нито един от горепосочените продукти, но има бисквити, можете да ги използвате. За да направите това, сгънете "бисквитките" в чиста пластмасова торбичка и го преместете с подвижен щифт. Можете също така да превърнете бисквитите в прах с месомелачка или блендер.

Добър хляб за котлети ще идва от яйца и настъргано твърдо сирене. Приготвеното по този начин ястие ще бъде достойна декорация на всяка празнична трапеза.

Ако къщата е обитавана от любители на пет минутна закуска, то със сигурност в кухненския шкаф има кутия овесена каша. Те могат да се използват и вместо традиционните хлябове. Но преди да използвате големи люспи, желателно е да ги смилате в миксер или в кафемашина.