Как да съхраняваме обелени орехи у дома?

Орехът е невероятно полезен продукт. Той трябва да се консумира всеки ден, но в малки количества. Следователно много често възниква въпросът как да се съхранява пречистената орех.

Защо се нуждая от яйце в диетата си?

Първо, това е много вкусно. Той е идеален за добавяне към сладкарски изделия, кремове. За сметка на ядките, всяка торта ще изглежда кралски. На второ място, той също е полезен продукт. Той помага за борба с дерматит, безсъние и други заболявания. Много е желателно да се използва редовно, за да се подобри имунитета.

Необходимо е да се включи в храненето на хора, страдащи от хипертония и анемия. Въпреки това, за да се постигне желаният ефект, е необходимо да се избере качествен продукт. Ето защо днес искаме да говорим за това как да съхраняваме белените орехи.

Избор на продукт на пазара

За да започне това е от този момент. Днес магазините предлагат голям избор от ядки, сред които трябва да се почистват ядките. Това е изключително удобно. Доведи го у дома - и продуктът е готов за употреба. Не бива обаче да се купуват такива ядки. Не знаете при какви условия те са били съхранявани, което означава, че рискувате да вземете граняв продукт за значителна сума. Има още един нюанс: плодовете в черупката са защитени от бактерии и микроби. Но когато ядките лежат на борда ден след ден, те могат да се заразят с различни патогени. Така че, се решава, че само вкусовите ядки са на стойност да купуват на пазара. Вкъщи те могат да бъдат успешно намушвани. Сега въпросът "как се съхранява изчистеният орех" е от значение.

Продукт, богат на мазнини

Това е най-важното предимство на ядките. Това са специални масла, които отговарят за деликатен вкус. Това свойство обаче води до факта, че ядките бързо се влошават. Поради това е препоръчително да не купувате много почиствани ядра. Въпреки това, съществуват редица начини как да се съхраняват белени орехи у дома. Нека ги анализираме.

Проверка на ядрото

Купили ли сте белени ядки или ги нарязахте сами - е изключително важно да ги проверите за качество. За да направите това, внимателно проверете цялата партида. Изберете само цели, некоординирани ядра. Нарязани са подходящи само за незабавна употреба. Всеки признак на плесен е извинение за незабавно изхвърляне на продукта. Храненето може да бъде опасно за вашето здраве. Ето защо, чуждите петна и миризми трябва да бъдат причина за умъртвяването на ядрата. Изпробвайте ги на небцето - ядките не трябва да се дават горчивина или мускус. Чисто, светло жълти нуклеоли с характерен сладък вкус могат да се съхраняват.

За директна консумация в храната

Това е най-простият и правилен вариант. Купете цели ядки и ги разделете на партиди. Разчитайте, че всеки от тях възнамерявате да консумирате в храната в продължение на 10-15 дни. Нарежете ядките и извадете ядките, поставете ги в пластмасови или стъклени предмети и ги закарайте на тъмно хладно място. Това може да бъде балкон или по-нисък рафт на хладилника. Но помещенията с висока влажност са противопоказани: на ядките ще се появят форми и няма да има такива.

изпичане

Тъй като често се планира дълго време да се съхранява белен орех у дома, препоръчително е продуктът да се изсуши леко във фурната. Но това е особено вярно, ако сте закупили белени ядки на пазара. За да направите това, внимателно ги разгледайте. Цели красиви ядра, изсипете в сух тиган и изсушете. След това ги изсипете в чаша и се охладете напълно.

Събиране на реколтата за празници

До Нова година цените винаги са нарастващи, така че е логично да се запасите предварително продуктите. Ще ви е необходимо да знаете как да съхранявате правилно очисченото орехче. Ако не се нуждаете от тях в близко бъдеще, ги опаковайте в контейнер със здрав капак. Възможно е да се постави между капака и шията на съда Зачервена хартия. Тарата се поставя на горния рафт на хладилника. Много е важно влагата да не попадне вътре, в противен случай продуктът ще се влоши. Преди употреба обърнете внимание на миризмата и цвета на ядрото. Ако той не се е променил - можете безопасно да ядете. В това вид орех лесно е да останете до 6 месеца.

Дългосрочно съхранение

Обикновено не купуваме много за себе си, така че няма нужда сериозно да мислим как да организираме съхранението. Особено, ако разчитате на дългосрочен план. Смята се, че максималната продължителност е до 12 месеца. Тъй като съхраняването на обеления орех за продажба понякога идва с нова и почти до старата реколта, ви предлагаме да използвате фризер. За да направите това, сухата сърцевина се увива в хранителен филм и се отстранява в камерата. Там те ще бъдат напълно безопасни. След екстрахирането партидата трябва да се изсуши в специален шкаф. Но най-често продавачът не го прави. Загубата на влага, ядрото става по-лек. Ето защо, когато купувате продукт на пазара, препоръчваме да го изсушите в продължение на 10 минути във фурната.

Нерафиниран продукт

Тъй като съхраняването на белен орех в хладилник не винаги е възможно (особено ако една партида се нуждае от голяма), по-добре е да съхранявате ядките в дебела черупка. Разбира се, те също могат да изсъхнат, но това ще отнеме много повече време. Следователно, трябва да сортирате плодовете, да отстранявате остатъците от кората и да ги излеете в сухи съдове с капак. При температура от +10 ... -5 ^заПри липса на влага и ярка светлина те ще останат спокойни до следващата реколта. И от време на време можете да получите сърцевината и да се отнасяте към близките си.

Вместо да приключи

Сега знаете как правилно да съхранявате белен орех. Това не е трудно и всеки от вас може да се сдобие с вкусен и полезен продукт на висотата на сезона. Като спазвате горните правила, изключвате възможността ядрените оръжия да бъдат гранясани или развалени, което означава, че на масата винаги ще има само орех.