Мързеливи пайове с лук и яйца: рецепта с снимка

В живота, понякога се случва, че нямате време или желание да стоите на печката за дълго време, но трябва да нахраните някои неочаквани гости с нещо. В тази ситуация ще бъдете спасени от мързеливи пайове с лук и яйца, рецепти

Опция с дрожди

Тази оригинална и проста терапия приятно ще изненада вашите близки. Той се приготвя буквално за половин час. За да направите мая лениви пайове с яйца и зелен лук, трябва предварително да проверите съдържанието на кухненските шкафове.

Обикновено домакините нямат нужда да бягат към магазина, тъй като почти всяка къща винаги има:

• 300 грама пшенично брашно.
• На супена лъжица суха мая и захар.
• Едно ново яйце.
• Половин литър вода.
• Чаена лъжичка сол.
• Растително масло.

За пълненето ще ви трябват зелен лук, сол за ястия и осем пилешки яйца. Последното трябва да бъде предварително приготвено.

Последователност на действията

Трябва да се отбележи, че според тази рецепта, можете бързо и без много главоболия да подготвите подхранващи мързеливи бонбони с лук и яйце. В една купа комбинирайте захар, сол, мая, сурово яйце и пресято брашно. Всички се смесват добре и се излива с топла вода. Резултатът е течно тесто, което се поставя на топло място за десет минути.

По това време можете да се справите с пълнежа. За да направите това, в една купа, съчетайте ситно нарязани варени яйца и зелен лук. Получената маса се осолява и се смесва добре.

Тъй като мършавите пайове с лук и яйца ще бъдат печени, първо трябва да нагреете тиган, намазан с растително масло, и едва след това може да се разпространи тестото върху него. Когато краищата на плоската торта са леко кафяви, поставете пълнежа в средата и го напълнете с малко количество тесто. След минута продуктите се обръщат и пържени от другата страна.

Друга рецепта за мързелив бисквити с лук и яйца

Ще ви отнеме доста време, за да подготвите това лечение. В допълнение, трябва да складирате с минимален набор от продукти, повечето от които винаги са във всяка кухня. Този път във вашия арсенал трябва да присъства:

• 120 милилитра заквасена сметана.
• Четири пресни яйца.
• Половин литър кефир.
• Чаена лъжичка хидратирана сода.

Ако е желателно, последният може да бъде заменен с дезинтегратор. В допълнение, горният списък трябва да се допълни с пшенично брашно, сол, черен пипер, зелен лук и растително масло.

На първо място, трябва да направите теста. За приготвянето му в една купа, две сурови яйца от пиле със сол се бият. След това изпращат заквасена сметана и кефир. Всички разбъркайте добре и започнете бавно да изсипете брашното с бакпулвер или сода. В крайна сметка, трябва да получите малко течно тесто. По последователност, тя трябва да изглежда като тази, от която се пекат обичайните палачинки.

Накрая пълнежът, приготвен от две варени яйца и нарязан зелен лук, се прибавя към полученото тесто. За пореден път внимателно разбъркайте и пристъпете към пърженето. За да направите това, получената маса с лъжица се поставя върху залепена тава, намазана с растително масло. Печените мързеливи пайове с лук и яйце са обърнати, пържени от другата страна и сервират на масата.

Опция с извара

Общото време за готвене на това ястие е около един час. На вашите близки може да се яде такъв пай, трябва да проверите съдържанието на вашата килеза предварително и, ако е необходимо, отидете в най-близкия магазин за липсващи компоненти. Този път трябва да имате на ваше разположение:

• 350 грама пшенично брашно.
• Една и половина супени лъжици захар.
• 250 грама домашно сирене.
• 100 милилитра растително масло.
• Една и половина чаени лъжици бакпулвер.
• Шест нови пилешки яйца.

Освен това този списък трябва да бъде леко разширен. В допълнение, тя се прави със сол, смлян пипер, куп зелен лук и един жълтък от яйца.

Описание на процеса

В една купа комбинирайте извара, няколко яйца, захар и сол. Всички добре смляни и изсипани с растително масло. В получената маса постепенно се пресява пресятото брашно с бакпулвер. Тестото, което не се придържа към ръцете, се прехвърля в чист съд и за кратко се оставя на топло място.

Междувременно можете да се справите с пълнежа. За това, нарязани варени яйца и нарязан лук се комбинират в една купа. Всички сол, пипер и разбъркайте добре. Тестото е разделено на малки еднакви парчета и ги месят. В центъра на всяка торта се разстила плънката и се закрепиха правилно ръбовете. Бъдещите мързеливи палачинки с лук и яйца се поставят върху тава за печене, омаслява се с растително масло и се изпращат в пещ, нагрята на сто и деветдесет градуса. След около тридесет минути деликатесът се изважда от фурната и се сервира на масата.