Черешов пай: проста рецепта с поетапна снимка

Домашните пайове с череши имат деликатен вкус и лек аромат. Те са много меки и нежни. Ето защо те могат да се превърнат в отлично допълнение към чаша горещ билков чай ​​в топла приятелска компания. Подобни десерти се приготвят от кефир, заквасена сметана, тестени сладкиши или къси сладкиши. В днешната публикация ще намерите повече от една стъпка по стъпка рецепта за черешов пай с снимка.

Опция с грис

Съгласно технологията по-долу се получава сочен десерт, който се характеризира с невероятно нежна структура. Приготвя се сравнително бързо и просто. Следователно всеки неопитен готвач може лесно да се справи с тази задача. Самата рецепта за черешов пай, с снимка, която може да се види в хода на днешната публикация, е интересна, защото не изисква наличието на яйца. Вместо това ще ви трябва:

• 180 грама захар.
• frac12 - чаша грис.
• 1,5 чаени лъжици канела на земята.
• 900 грама череши (без кости).
• Около 1,5 чаши брашно.
• 200 милилитра изсушено мляко.
• frac12 - една чаена лъжичка сода за хляб.
• Забиване на ванилин.
• Сол и масло.

Описание на процеса

За да изпеете обикновен черешов пай, ще ви трябва известно време и малко търпение. Първото нещо, което трябва да направите, е брашното. Два пъти се пресяват през ситно сито, комбинирано със сода и сол, и след това се излива с кисело мляко. Всичко това се смесва с лъжица, докато се получи хомогенна и достатъчно еластична маса. Полученото тесто се обвива в хранителен полиетилен и се почиства в продължение на половин час в хладилника.

Настоящата основа за бъдещия пай се разточва не твърде дебел слой и се поставя в огнеупорна форма, намазана с малко парче масло. Важно е да не забравяме и страните. На върха на тестото се напълва с череши, захар и грис. Полученият полуфабрикат се поръсва с канела и ванилия, след което се изпраща във фурната. Пригответе я при средна температура от около четиридесет минути. Кафявата торта е леко охладена на решетката и украсена с пудра захар.

Опция с извара

Представяме на Вашето внимание още една проста рецепта за черешов пай. Десертът, приготвен върху него, се оказва, че мярката е сочна и леко кисел. За да печете вкъщи вкусно лечение, складирайте предварително с всички необходими съставки. По това време във вашата кухня трябва да бъде:

• 900 грама извара.
• Двойка яйца.
• 230 грама захар.
• 30 милилитра мазнина заквасена сметана.
• 450 грама пресни плодове (без костилки).
• За торба с ванилин и бакпулвер.
• 30 грама грис.

Алгоритъм на подготовката

Тази проста рецепта за черешов пай вероятно се интересува от заетите домакини, които нямат възможност да стоят на печката за дълго време. Трябва да започнете процеса, като смесите тестото. За да направите това, в една купа, съберете яйца, захар и ванилин. Получената смес се бие добре с миксер, като постепенно се добавят грис, заквасена сметана и извара.

Полученото тесто се излива в топлоустойчив контейнер, облицован с фолио и омазнен с растително масло. Нагоре разстилайте готовите плодове и леко разбърквайте с лъжица. Печете една бъдеща торта при средна температура в продължение на шестдесет минути.

Опция с пластмасова основа

Тази проста рецепта за черешов пай включва използването на готов магазин тест. Следователно, това ще бъде истинско спасение за много работещи жени, които искат да поглезят семействата си с домашно приготвени сладкиши. За да го подготвите, ще ви трябва:

• 200 грама задушено тесто.
• Пилешко яйце.
• 200 грама череши (без костилки).
• А супена лъжица амарето.
• 100 грама белени бадеми.
• Чаена лъжичка брашно (с пързалка).
• 80 грама захар.
• 30 г меко несолено масло.
• Захар на прах.

Последователност на действията

Тестото се изважда от фризера и се оставя при стайна температура. Докато се затопля, можете да се справите с останалите продукти. Белени бадеми се смилат в смесител и се комбинират с яйце, масло, захар, ликьор и брашно. Всичко това е добре смесено, преди да се получи гъста хомогенна маса.

Размразеното тесто се разточва в тънък слой и се поставя в топлоустойчива форма. На върха на равномерния слой разпределете бадемовия крем и разгънете предварително приготвените плодове. Печете обикновен черешов пай от топено тесто при стандартна температура, не по-голяма от половин час. Преди да сервирате, поръсете десерта с пудра захар и нарязайте на порции.

Пощенската опция

Тази проста рецепта за черешов пай е интересна, тъй като не включва използването на мляко, заквасена сметана или масло. В състава на този десерт има евтини и леснодостъпни компоненти, които винаги са на разположение за всяка скучна любовница. За да го подготвите, ще ви трябва:

• 300 грама череши (без костилки).
• Чаша брашно.
• 75 милилитра рафинирано растително масло.
• Чаша захар.
• Супена лъжица нишесте.
• 3 яйца.
• frac12- супена лъжица бакпулвер.
• Ванилин.

Технология на подготовката

Тази проста рецепта за вкусен черешов пай не изисква специфични кулинарни умения. Ето защо всеки новодошъл може лесно да го повтори. За да приготвите тестото в дълбока купа, съберете едно яйце и постно масло. Всичко това се обработва с блендер, докато се получи хомогенна и вискозна маса.

В другия контейнер, победете останалите яйца, захарта и ванилин. Двете смеси се комбинират и постепенно се изсипват в пресято брашно. Полученото тесто, приличащо на гъста сметана, се излива в огнеупорна форма. Най-разпространените измити плодове и да ги изпратите в отоплена фурна. Печете тортата при средна температура в продължение на тридесет минути. Завършеният десерт се охлажда, изважда се от формата и се поръсва с пудра захар.

Вариант с мая тесто

Незабавно предупреждавайте, че подготовката на този пай отнема доста време. Следователно, трябва да започнете процеса само когато не бързате. За печене на мек и ароматен десерт ще ви трябва:

• 400 грама брашно.
• 1,5 супени лъжици суха мая.
• Чаша топло мляко.
• 60 грама захар.
• frac12- опаковки от селско масло.
• Пилешко яйце.
• frac12 - една чаена лъжичка сол.

Всичко това се изисква за смесване на тестото. За да направите пълнежа, подгответе предварително:

• 600 грама череши (без костилки).
• 5 пълни супени лъжици захар.
• 60 милилитра коняк.

Освен това трябва да направите сами сладкарски изделия. За да го получите, ще ви трябва:

• 120 грама брашно.
• Чаша захар.
• 125 грама от всички ядки.
• фрак12 - една чаена лъжичка канела от земята.
• 170 грама масло.

Дрождите се отглеждат в топло мляко и се оставят за десет минути. След това към получения разтвор се прибавят захар, яйце, разтопено масло и сол. На последно място, малко малко пресято брашно се изсипва малко в нея и енергично се омесва в еднакво състояние. Получената маса се покрива с чиста кърпа и се почиства с топлина.

Докато тестото се издига, можете да отделите време за неща. За да се създаде, измити и сушени череши се комбинират със захар и се почистват отстрани.

Сега е време да направите сладкарски изделия. Ядките се смилат с миксер и след това се смесват със захар, канела, брашно и студено масло. Всичко това се прави с вилица.

Възстановеното тесто се навива в не много тънък слой, изложен в топлоустойчива форма и направен отстрани. От горното място на черешката пълнене и поръсете с коняк. Полученият материал е поръсен със сладкарски изделия и поставен във фурната. Печете тортата при стандартна температура в продължение на тридесет минути. Оцветеният продукт се отстранява от пещта, охлажда се и след това се нарязва на части. Студеният пай няма да се разпадне и да се счупи. Преди да сервирате, украсете го с пресни листа от мента.

Опция с лимонова кора

Тази проста рецепта за черешов пай със заквасена сметана прави възможно изпичането на ароматен десерт с нежна и лека структура. Следователно, той със сигурност ще бъде във вашата лична готварска книга. Преди да започнете процеса, не забравяйте да проверите дали сте на разположение:

• 200 грама череши.
• 70 милилитра рафинирано растително масло.
• 100 грама захар.
• Яйце.
• 150 грама брашно.
• Желанието на един лимон.
• Чаена лъжичка бакпулвер.
• 100 милилитра заквасена сметана.

Алгоритъм на действията

Яйцата се комбинират със захар и се разбиват енергично, докато се получи въздушна хомогенна маса. След това, в бъдеще, тестото се излива подходящото количество растително масло и заквасена сметана. Също така добавете настъргана цитрусова кора, предварително пресято брашно и прах за печене. Всички са енергично vymeshivayut и поставени в топлоустойчива форма, покрита с пергамент.

На върха на един и същи слой разпределят череши, белени. Веднага след това бъдещият десерт се отстранява във фурната. Пригответе обикновен черешов пай, рецепта, чиято снимка може да се види в тази статия, на двеста градуса за тридесет минути. Изпечените кейкове се охлаждат леко и след това се сервират чай.

Възможност за маргарин

това отворена торта е един вид тълкуване на френски проститутка. Приготвя се от късо сладко и се добавят пресни или замразени плодове към пълнежа. Тъй като тази най-проста рецепта за черешов пай предполага използването на не съвсем стандартно хранително комплект, проверете предварително дали има нещо във вашата кухня. В тази ситуация ще ви трябва:

• 350 грама брашно.
• Двойка яйца.
• 180 грама крем маргарин.
• 80 г захар.

Всички тези продукти са част от пясъчното тесто. За да създадете пълнеж от плодове, ще трябва да разширите горния списък, като добавите към него:

• 2 яйца.
• 160 грама череши (без костилки).
• 800 милилитра заквасена сметана.
• 4 супени лъжици брашно (без горна част).
• 110 грама захар.
• Ванилин.

Яйцата се бият със захар и се добавя мек маргарин. Всички се смесват добре и комбинират получената маса с пресято брашно. Изпълненото тесто се разпределя върху огнеупорна форма, намазана с мазнини, без да се забравя да се правят ниски страни и да се пробие на няколко места с вилица. Всичко това се отстранява в предварително загрята фурна и се пече на двеста градуса в продължение на десет минути.

Черешата се поставя върху кафявата сандвич база и се пълни с крем, състоящ се от яйца, заквасена сметана, захар, ванилин и брашно. Десертът се пече при стандартна температура в продължение на четиридесет и пет минути. За готовността си може да бъде преценено чрез наличието на красива карамелена кора. Преди да ядете, пайът трябва да бъде напълно охладен.

Опция с шоколад

Този път ви предлагаме да опитате да направите вкусен черешов пай в мулти-маркер. Една проста рецепта за този десерт предвижда използването на леснодостъпни бюджетни компоненти, включително:

• 150 грама захар.
• 4 яйца.
• 75 грама несолтово масло.
• Стандартен шоколадов бар.
• 160 грама брашно.
• Няколко супени лъжици бакпулвер.
• 200 грама череши (без костилки).
• Торба с ванилин.

В чиста купа те съчетават яйцата и захарта. Там, изсипете ванилин и биете добре с миксер. В получената маса добавете бакпулвер и двукратно пресято брашно. На последния етап почти завършеното тесто се изпраща до разтопения шоколад, разтопеното масло и свежите череши. Всичко това леко се разбърква, поставя се в купа multivarka и активира режим "Печене". След около четиридесет и пет минути готовият пай се изважда от уреда, малко се охлажда и се сервира на масата.

Опция с какао

По метода, описан по-долу, можете бързо да приготвите желиран черешов пай върху кефир. Една проста рецепта за този десерт предполага определен набор от продукти. Ето защо, проверете предварително дали има в дома ви:

• 170 грама брашно.
• 190 милилитра кисело мляко.
• 85 грама несолено масло.
• Двойка яйца.
• 160 грама захар.
• Няколко щипка бакпулвер.
• 65 грама сухо какао.
• С щипка фина кристална сол и ванилова захар.
• 415 грама череши.

Изплакналите плодове се освобождават от костите и се хвърлят обратно в гевгира. Докато те са изцедени от сок, можете да направите останалата част от съставките. Яйцата се комбинират със захар и се смесват със смесител. След пълно разтваряне на сладките кристали се добавят меко масло, сол, ванилин и кефир. Всичко това отново се обработва със смесител и след това се смесва с пресято брашно, бакпулвер и какао.

Половината от формираното тесто се поставя в огнеупорна форма, намазана с масло. Отгоре разпределете готовите плодове. Черешите се изсипват с остатъците от тестото и се почистват всичко това в загрята фурна. Печете торта на стандарта сто и осемдесет градуса за четиридесет и пет минути.