Вкусна пуйка, изпечена във фурната във фолио: най-добрите рецепти, функции за готвене и рецензии

Турция, изпечена във фурната във фолио, се оказва много сочна и ароматна. Има много рецепти за подготовката му и ние ще ви разкажем за някои от тях в тази статия.

Филе от Турция в соев сос

За съжаление, не всяка домакиня може да готви филе от птици, без да я изсушава. Затова препоръчваме да използвате нашата рецепта, която, наред с други предимства, е лесна и достъпна. Така че, първо, подгответе следните съставки:

• Филето от пуйка - 700 грама.
• Подправки - три чаени лъжички.
• Соев сос - пет супени лъжици.
• Сол - на вкус.

Как да се пекат пуешки филета във фурна във фолио:

• Изплакнете внимателно месото и го избършете с хартиена кърпа. След това направете няколко дълбоки разфасовки с нож, така че ароматът на подправките да се абсорбира по-добре.
• Изберете любимите си подправки - това може да бъде манджара, босилек, джинджифил, чесън на прах или просто смес от билки за пиле. Заквасете солта и подправките на пуешко филе от всички страни и след това изсипете месото със соев сос.
• Завъртете детайла в фолио и го изпратете в хладилника за три часа.

Когато месото се пропусне, изпратете го във фурната (без да отстранявате фолиото) в продължение на 50 минути. Ако искате филето да се покрие с красива кора, след това го отворете една четвърт час преди таймерите да звънят. Когато пуйка е готова, оставете я малко да се охлади и я нарязва на филийки. На страничното ястие можете да сервирате всякаква хрупкава каша, салата или макаронени изделия.

Турция под сирене

Това ястие ще бъде подходящо в различни случаи. Например, можете да го служете на празнична трапеза, да готвите за романтична вечеря или семейна вечеря.

съставки:

• Гърди на Турция - 500 грама.
• Соев сос - четири супени лъжици.
• Моцарела - 150 грама.
• Мустард Дижон - една супена лъжица.
• Зехтин - една супена лъжица.

Гърбната гърда, изпечена във фурната във фолио, се приготвя съгласно следната рецепта:

• Обработете филето и го нарязайте на малки парченца.
• Изсипете месото със сос Teriyaki и оставете го да маринова за един час.
• Нарежете фолиото на няколко парчета. Поставете месото в средата и след това сгънете ръбовете. В резултат на това завършената структура трябва да прилича на лодка.
• Поръсете всяка порция със сирене и изпратете филето в предварително загрята фурна.

Колко Печете пуйка във фурната в фолио? В нашия случай целият процес ще отнеме 35 минути. Красива и вкусна, съдейки по рецензиите, ястието е перфектно съчетано със задушени зеленчуци и всяка салата от пресни зеленчуци.

Турция бедро със зеленчуци

Нискомасленото пуешко месо е богато на протеини, триптофан и съдържа много микронутриенти, необходими за човешкото тяло. Ето защо експертите препоръчват месо за хранене на децата и хранене на спортисти. И ние искаме да споделим с вас една проста рецепта, която със сигурност ще отиде в редовното меню.

Необходими продукти:

• Бедрата на Турция са две парчета.
• Провансалните билки и солта - една супена лъжица всяка.
• Зелен черен пипер - една чаена лъжичка.
• Растително масло - три супени лъжици.
• Картофи - един килограм.
• Малък зеленчуков мозък.
• Български пипер - две парчета.
• Onion.
• Патладжан.
• Шампион - десет парчета.
• Чесън - на вкус.

рецепта

Как да готвя зеленчуци с гъби и туршия бедро, изпечени във фурната във фолио:

• Зеленчуците лекувайте, измийте и обелете.
• Картофи, нарязани на кубчета, лук - пръстени половина, пипер - ленти и гъби, патладжан и тиквички - малки парчета.
• Форма за печене, масло и място лук на дъното. На върха поставете останалите зеленчуци, смесени със сол и подправки. Покрийте формата с фолио.
• Космите се измиват и правят няколко разфасовки с нож. Поставете скилидките чесън в "джобовете", които първо трябва да бъдат нарязани на две или три парчета. Разтрийте кората с билки, сол и подправки.
• Сгънете фолиото под формата на лодки и поставете месото в тях. Опитайте се да се уверите, че сокът по време на готвенето не може да изтече.

Загрейте фурната и след това изпратете зеленчуци и домашни птици. Пригответе храната за 40 или 50 минути, след което незабавно ги разстелете върху чиниите.

Филе от пуйка със зеленчуци в фолио

Ако трябва бързо да подготвите обяд или вечеря, използвайте нашата рецепта. За това ястие ще имате нужда от следните продукти:

• Два лука.
• 200 грама шампанско.
• Един морков.
• Четири картофа.
• 300 грама филе от Турция.
• 50 грама масло.

Турция, изпечена във фурната във фолио със зеленчуци, се приготвя бързо и много просто:

• Процес гъби и зеленчуци, почистване на всички продукти. Картофи, нарязани на кубчета, моркови решетка, лук ситно се рушат и гъби, нарязани на парчета.
• Месо сол със сол и поръсете с любимите си билки.
• Поставете филетата върху фолио, поставете върху него, зеленчукови слоеве, а след това гъби. На върха на "палтото" поставете парчетата масло и излейте малко вода.

Свържете ръбовете на фолиото така, че торбата да изтече и след това да поставите заготовките в предварително загрята фурна. След половин час ще бъде готова вкусна и полезна вечеря.

Турция печена в фурната във фолио

Характерна особеност на това ястие е туршия, който придава на месото специален вкус. Както казват собствениците, гостите са доволни от оригиналните ястия.

съставки:

• Шина на пуйка.
• Скъпа - две супени лъжици.
• Соев сос - четири супени лъжици.
• Горчица - една супена лъжица.
• Сол и земята пипер.

Как се приготвя краката на пуйка в пещта във фолио? Рецептата за оригиналното ястие е тук:

• Шампоан краката си, изсушете и направете няколко дълбоки проби в месото с нож.
• Разтрийте пуешкото със сол и смлян пипер, увийте го във фолио и го пратете да се пече.
• Пригответе загниването от мед, горчица и соев сос.
• След половин час извадете птицата от фурната, разгънете краищата на фолиото и изсипете стъблото със сос.

Пригответе ястието за още една четвърт час. Сложете крака си върху чинията и отделете месото от костите. Сервирайте я, докато е горещо, с медния сос.

Сваляне на филе от пуйка в фолио

Изненадайте гостите с оригиналното ястие, приготвено според нашата рецепта.

съставки:

• Филето от пуйка е 300 грама.
• Моркови - едно парче.
• Солта е половин чаена лъжичка.
• Зелен чушки пипер - един щипка.
• Чесън - две скилидки.

Вкусна пуйка, изпечена във фурната във фолио, се приготвя по следния начин:

• Моркови чисти и решетка на голям ренде.
• Нарежете филето по три или четири тънки слоя. Положете детайлите на дъските, които се припокриват.
• Месо сол и черен пипер. На него поставете равномерен слой моркови и ситно нарязан чесън.
• Завъртете филето и фиксирайте конструкцията с помощта на канап.
• Завъртете заготовката с фолио и го изпратете в гореща фурна за половин час.

Когато таймерът звъни, разгънете ролката и я върнете във фурната. След още една четвърт час можете да си направите ястие и да го нарязвате на парчета. Това лечение може да се сервира горещо или като студена закуска. Ако искате, можете да пълните ролката със зеленчуци или гъби.

Турция, изпечена във фурната в цялото фолио

Как да изненадате голямо семейство на празнична трапеза? Любовниците се препоръчват да предлагат на гостите си печено Турция с пълнеж зеленчуци, плодове и ароматни билки.

Необходими продукти:

• Цялата пуйка е около осем килограма.
• Масло - 100 грама.
• Лук и моркови - по две парчета всеки.
• Целина - четири стъбла.
• Два портокала.
• Три клонки от мащерка.
• Един дафинов лист.
• Бяло вино е едно чаша.

За марината ще ви трябва:

• Шест литра пречистена вода.
• 125 грама сол.
• 120 грама захар.
• Четири чесънчета чесън.
• Три супени лъжици сладък пипер грах.
• Една пръчка канела.
• Смес от подправки (италиански и френски билки, смес от чушки).
• Един оранжев.
• Два лука.

рецепта

Как да се приготви пуйка, изпечени във фурната във фолио? Рецептата за празничното ястие е описана подробно по-долу:

• Отнасяйте се върху трупа на птицата, отстранете вътрешностите и отрежете врата.
• След това подгответе марината. За тази цел, изсипва се в дълбок резервоар за вода, сложете в нея минава през преса чесън, пипер, канела стик, нарязан лук и оранжево. Поставете соса в тази птица и го изпраща в хладилника за един ден.
• На следващия ден, пуйката трябва да се измие добре и да се изсуши със салфетки. След това оставете птицата на стайна температура за още един час.
• Зеленчуци и плодове нарязани на парчета, а след това ги напълнете с труп. Не забравяйте да поставите и ароматна мащерка.
• Покрийте тигана с два слоя фолио, поставете птицата върху него.
• С помощта на кулинарна четка внимателно намажете кората с разтопено масло.
• Налейте виното върху фолиото и след това повдигнете ръбовете му.

Печете птицата при температура 220 градуса. Как да изчисляваме времето правилно? Има проста формула за това. Един килограм е 30 минути. По този начин нашата Турция трябва да бъде подготвена за около четири часа. 40 минути преди готвене, изсипете птицата с останалото масло. Не забравяйте да проверите готовността на птицата с клечка за зъби. Ако розовата течност изтича от пункцията, то ястието, което трябва да постите в печката за известно време. Ако сокът е прозрачен, тогава можете да получите пуйка. За да направите месото още по-сочно, покрийте готвената птица с кърпа и я оставете да "дойде" за 40 минути.

Турция, изпечена във фурната във фолио, може да стане ваша специалност. Изпълнение на нашите рецепти в живота и моля вашите близки с нови вкусове!