Най-перфектната страна на чинията с пълнени чушки. Рецептата не е една, изберете най-вкусно!

Пълнени чушки

Прост начин

Сега много домакини предпочитат да се пекат, а не да гасят чушки, защото се оказва по-бързо. Но днес ще ги изсипем в соса веднага със странично ястие, светло и вкусно. Гарнирайте за пълнени чушки, рецепта което е просто, дори началната любовница ще усвои:

1. Вземете лука и морковите, отлепете.
2. Нарежете лука на пръстени и настържете морковите на голяма ренде.
3. В тиган, разтопете маслото, запържете зеленчуците в него.
4. Домати, можете директно с кожата, нарязани на кубчета, добавете към тигана на зеленчуци, когато те са почти готови.
5. Добави заквасена сметана или майонеза, любимите подправки, сол на вкус (не забравяйте, че плънката в чушки вече е солено, така че да се сол нежно).

Полученото ястие трябва да се постави в дълбок контейнер, поставен на върха пълнени чушки, излейте вода или смесете млякото със заквасена сметана. Сложете бавен огън и гответе, докато го приготвите. Гарнитурата на пълнения пипер е готова! Рецептата може да се промени, добавете други зеленчуци, например тиквички.

Сервирайте чушки с гарнитура лук, моркови и домати могат да бъдат поръсени със свежи билки.

Картофено пюре

Вкусна странична чиния до пълнени чушки - картофено пюре, като зеленчуци, месо и картофи - перфектната комбинация.

Ако чушки, задушени в сос, тя ще се оправи този сос да излее картофите, и ако те се пече във фурната, без сос, тя може да бъде по-скоро суха. Ето защо, подгответе вкусен сос за картофено пюре.

Стопилката в тиган или други метални съдове масло, Скара намали него пипер (за предпочитане червено, сос ще бъде приятен на цвят). Когато кожата на пипера се превръща в мека, добавете крем или мляко към нея. Когато сместа идва до възпаление, поръсете с малко брашно, за да се направи сос не беше толкова течност, добавете подправки, идеални "Maggi 10 зеленчуци" или друг не наслада, ако няма сол, след което добавете сол.

Получената смес се охлажда малко и се смила с блендер, за да се направи сосът, а пиперът се превръща в каша.

Помислете сега за гарнитурата на пълнената пипер. Рецептата е пюре отдолу.

Измийте картофите и ги варете, като добавите сол. След корена е изцяло заварен, канализация, добавя масло, мляко или сметана, или каша tolkushkoy смилане с помощта на смесител.

Изсипете всяка порция картофено пюре с този сос, сложете пълнената чушка в купа.

Този сос може да се използва за всякакви зеленчукови, картофени и месни ястия. За тестото не е подходящо.

Варени картофи със сос от чесън

Каквото и да каже, картофите са перфектната странична чиния за пълнени чушки. Рецептата за подготовката е проста. Опитайте тази опция.

Картофи, по-добре млади, измийте добре и в много студена вода се накисва за половин час. Обелете я от кората, ако е необходимо, нарязайте на половинки.

Изсипете картофите с вода, изгаряйте. Сол само когато е почти готов, в противен случай ще заври и ще изглежда неестетичен на масата.

Когато картофите са готови, източете водата, не покривайте тигана с капак, така че чинията не се поти.

В тиган, разтопете маслото, малко настъргайте чесъна. Маслото трябва да е достатъчно, за да излее картофите.

Налейте гарнитура с чесън масло, поръсете картофи с копър и магданоз.

Картофи със сирене

Приблизително половин килограм картофи трябва да бъдат измити и почистени, нарязани на тънки резени не повече от пет милиметра.

Трябва да смажете тавата за печене с масло и фино настърган чесън. След това разпространяваме картофите.

В половин литър мляко, което трябва да се добави едно яйце, малко черен пипер, сол и двеста грама настъргано сирене.

Изсипете сместа от картофи и печете около четиридесет минути. Поръсете ястието отново с твърдо настъргано сирене (около сто грама). Печете за още 10-15 минути, докато не получите апетитна златна кора. Това е невероятно гарнитура до пълнени чушки! Рецептата е подходяща за други месни ястия.

Други опции за гарнитура

За пълнените чушки обичайната зеленчукова салата от зеле, краставици, домат и други зеленчуци все още ще се приближи. С пастата това ястие не се комбинира.

Ако в каймата няма ориз, то това може да бъде приготвено на гарнитурата. Но е по-добре да се смесва със смесен варен ориз с варен ориз, така че ще бъде много по-вкусно.

Всеки има приятен апетит!