Командир калмари: полезни свойства, рецепти за готвене

В магазините за риба на магазините много често можете да срещнете калмари. Тяхната цена е на разположение на голяма част от населението и има много рецепти за готвене. Днес темата на нашата статия е командирът Squid. Нека да говорим за неговата стойност, калории, а също така да ви разкажем за някои от тайните на готвенето и да даде най-простите рецепти. Надяваме се, че след като прочетете статията, със сигурност ще научите как да подготвите това полезно и вкусно ястие.

Командир Squid: полезни свойства

Какво знаем за съдържанието на калориите и стойността на този продукт?

• Месото калмари се абсорбира напълно от тялото.
• Той се счита за диетичен продукт.
• Укрепва косата и ноктите.
• Калоричното съдържание на калмарата на командира е само 100 kcal.
• Той премахва холестерола от тялото и има благоприятен ефект върху кръвното налягане.
• Атлетите, които се опитват да изградят мускулна маса, с голяма ефективност, ядат ястия от калмари.

Тайните на готвенето

За да направите едно ястие от командира на калмари се оказа вкусно и полезно, трябва да знаете някои трикове. Предлагаме Ви да се възползвате от нашите съвети.

• Помнете най-важното - калмари не трябва да се готвят дълго, в противен случай месото им ще бъде трудно и не вкусно. Оптималното време за готвене е не повече от две минути. Но има една тайна, която всички домакини трябва да знаят. Ако искате да гасете или да печете този морски дарове, знайте, че 40 минути след топлинната обработка месото от калмари отново става меко.
• Не замразявайте повторно, за да не разграждате вкуса на приготвеното ястие.
• Най-добрият командир на калмара е съчетан със зеленчуци и гъби. Много домакини обичат да го готвят с ориз.
• За готвене, изберете малки трупове на калмари, месото им е по-нежна.

Популярни рецепти

Има много разновидности на готвене тази вкусна ястие. Калмар Командър (на снимката по-горе) може да бъде варен, пържен, задушен и пълнен. Помислете за най-простите и вкусни рецепти за готвене.

• Купихте командир калмари в магазина и не знаете какво да правите с него? Слушайте нашите препоръки. Преди всичко, те трябва да бъдат размразени. Калмари се продават във филм, който трябва да бъде премахнат. Не всеки знае как това може да се направи много бързо. Това е много просто. Необходимо е водата да се вари и да се калмари с кафява вода, след това да се сложи в студена вода. Филмът лесно се отстранява. След това излейте калмари за една минута с гореща вода. След това ги измием и отново ги напълваме с вряла вода. След минута можете да отрежете калмари и да ги добавите към салата от морски дарове. Или направете следното ястие.
• Пълнени калмари. От какво се нуждаем за това? Командир на калмари (разбит каркас - няколко парчета), гъби всякакви, ориз - около половин чаша, лук, моркови, яйца. Ние също ще се нуждаем от майонеза или заквасена сметана и твърдо сирене. Първо, варете ориза, но не и докато не бъдете готови. Поръсете морковите и нарязайте лука, после ги запържете заедно в тиган. Добавете гъби, предварително нарязани на малки парченца. Докато гъбите са пържени, ще готвим 2-3 яйца. След това те се нарязват на ситно и се прибавят към тигана. Сега трябва да сол, да добавите подправки. Шампоани измити и освободени от филма, вари няколко минути в солена вода. Пълнежът за пълнене вече е готов. Слагаме го в калмари, а след това върху тавичка. Не забравяйте да смажете горната част с майонеза или заквасена сметана и настържете сиренето. Печете за не повече от десет минути. Оказва се, много вкусно и сърдечно ястие.
• Следната рецепта за пържено: калмари в галета. Какво имаме нужда от това просто, но изненадващо вкусно ястие? Вземете калмари филета, мляко, брашно, галета и зеленчуци. Размразените кланични трупове трябва да бъдат почистени, ако е необходимо, и да ги поставим в солена, вряща вода за една или две минути. След това нарязайте калмари на малки парчета, които трябва да се търкалят в брашното. Сол на вкус, можете да добавите малко черен пипер, ако искате по-пикантна храна. Остава само да се търкаля в галета и да се запържва в слънчогледово олио. Поръсете приготвената чиния с билки.

Ние ви предложихме само няколко прости, но много вкусни рецепти. Всъщност има много повече. Знаейки някои правила, можете да излезете със собствената си корпоративна рецепта, която вашите приятели и познати ще оценят.

Филе на коменданта калмари

Това вкусни и здравословни морски дарове трябва да се приготвят възможно най-често. Препоръчваме за подготовка да изберете филета на командира на калмари. На първо място, тя вече не трябва да се почиства (по правило) и се освобождава от кожата, като по този начин съкращава времето за готвене. На второ място, месото е по-сочно и меко.

В заключение

Командирът на калмари ще украси масата ви и ще добави разнообразие в ежедневното и празничното меню. Home ще оценят вашите усилия и със сигурност ще поискат добавки. Направете вашата храна полезна и пълна.