Състав и рецепти на Варшавския пай

За всяка любовница, която не обича да се занимава с теста, но в същото време зачита сладките сладкиши, рецептата за варшавския ябълков пай ще се превърне в истинска пръчка. В края на краищата, това е деликатно и невероятно вкусно ястие, за чиято подготовка не се изисква да месят тестото. Кулинарни специалисти са разработили няколко варианта на това вкусно ястие. Всяка любовница със сигурност ще се справи с такъв голям пай.

Необичаен начин за готвене

Такова печене като варшавски пай с ябълки просто няма да остане без внимание. Специфична особеност на ястието е неговата необичайна техника за готвене. Въпреки външната простота, резултатът е отличен.

За подготовката му не е необходимо да се месят тестото, както при традиционните пайове. Всички компоненти остават в сухо състояние. Именно поради тази особеност ястието се нарича насипен пай. Това също допринесе за неговата популярност.

За простотата на готвене Варшава пай е чудесен аромат на ябълка с канела. Пред него е трудно да се съпротивляваме на всеки сладък зъб.

Тайните на готвенето

На всички мързеливи сладки готвачи се препоръчва да опитате Варшава пай с ябълки. Така че всяко печене с ябълки за мнозина се възприема като лечение, свързано с детските спомени. Но не всяка хазайка е готова да прекарва време и да се занимава с тест, без който дори не може да се справи по време на готвене класическа шарлата.

Има много рецепти за хляб с ябълки. В същото време Варшава пай изглежда да остане настрана. В крайна сметка отнемат 10 минути да го приготвят - всички компоненти се смесват и остават в суха форма.

Показване на още една тайна на варшавския пай с ябълки и манга е, че сред нейните компоненти няма яйца. Следователно, такива вкусни и ароматни сладкиши са от значение за постната маса и дори за вегетарианците.

Това е достъпна опция за млади неопитни домакини, които останки минимално време преди пристигането на гостите. Варсовският пай не може да се провали и подготовката му ще отнеме не повече от десет минути. В много семейства, тя незабавно се превръща в любимо лечение.

Основни съставки

Съставките, необходими за приготвянето на варшавския пай във фурната, могат да варират леко в зависимост от избраната рецепта в конкретния случай. Но неговият основен състав останки неизменно винаги.

Основните съставки, необходими за готвене, са:

• захар;
• масло;
• ябълките са големи;
• канела;
• брашно;
• круп от грис;
• бакпулвер;
• лимон (половин);
• ванилия.

Освен това, ако е необходимо, може да се използва извара, фъстъци, лимонова кора и някои други съставки, за да се приготви пай, в зависимост от предпочитанията на домакинята.

Опитни кулинарни експерти препоръчват да се избере за Варшава пай изключително зрели ябълки. След това печенето ще се окаже по-сочно и вкусно. Брашното, грисът и захарта се вземат в еднакви количества - по едно стъкло.

Специално място във формирането на вкус и аромат на ястието е заети от подправки. Традиционната комбинация е канела и ванилия.

Поради естеството на приготвянето на насипен пай, яйцата не са сред основните или възможни допълнителни компоненти на ястието. Ако пренебрегнете това правило, тогава пайът може да не се окаже изобщо, или вкусът му ще е далеч от обичайното.

Процес на готвене

Преди да приготвите варшавски пай, трябва да подготвите всички негови компоненти. Ябълките трябва да бъдат измити, почистени и нарязани. Най-добре е да се възползвате от голям ренде. Веднага ябълковата маса се излива с лимонов сок - това ще изключи то потъмняване.

В края на подготовката на ябълките се поръсва с канела. В зависимост от характеристиките на избраната рецепта, на същия етап, можете да добавите малко портокалова кора на ябълките.

Следващия път можете да продължите с подготовката на формуляра. Това е класически вариант, въпреки че някои съвременни домакини предпочитат да използват мултиварка в подготовката на варшавския пай.

Формата за печене е внимателно смазана с маслиново масло или облицована с хартия. Вторият вариант е по-предпочитан, което се обяснява с характеристиките на подготовката на пай - неговата ронливост.

Смес от манго със захар и брашно се изсипва в матрицата. над то поставя около 1/3 от всички подготвени ябълки. По този начин се образува пай - сухият слой се замества с плодовия пай. Накрая се полагат тънки парчета масло.

Вареният пай ще бъде изпечен за около 35-40 минути при температура не повече от 200 градуса. При готовност за то ще се появи кора.

Състав за приготвяне на пай с извара

Показване на още един от най-вкусните разновидности на Варшава пай с ябълки е печене с добавка на извара. В този случай основните съставки ще останат непроменени, но някои други ще бъдат добавени.

За да се подготви вакуумно сирене Варшава пай, в допълнение към основните компоненти, ще трябва:

• лимон;
• извара;
• крем 33%;
• ябълки;
• канела;
• заквасена сметана;
• захар;
• прахообразна захар и ванилия.

Процесът на подготовка на извара на масата

Принципът на приготвяне на това ястие, въпреки появата на някои допълнителни съставки, останки непроменен. В началния етап, като по време на Приготвяйки обикновен вазовски пай с ябълки и манга, сухите съставки са смесени.

Ябълките също се приготвят по подобен начин, поръсени с лимонов сок, поръсени с канела.

по-нататък,nastaot завъртете пълненето на извара. за то в подходящmkosti смесена заквасена сметана с извара и сметана. Масата се добавя и към ванилия и шлайфан лимонена кора. Всичко е напълно смесено.

след това пай ще върви. На дъното на сгънатата хартия можете да поставите част от плодовата смес. над то След това се излива суха маса nastaot опашка от извара.

Допълнително внимателно изравняване на всеки слой, останки само останалата част от плодовете и сухата маса. От еднаквото изчисление и съответствие приоритизиране ще зависи от това колко добре е напоена готовия пай. На самия връх са поставени тънки пластини с масло.

Когато е готово, ястието се подава към фурната, нагрята до 180 градуса, докато не бъде готова (около половин час).

Когато е готов, тортата се изважда от матрицата, поръсена с предварително приготвена захар на прах и се охлажда. Това вкусно лечение с деликатно изравняване на извара и привлекателен аромат.

Разнообразие от варшавски пай с фъстъци

Показване на още Един интересен и популярен вариант сред съвременните домакини е вариацията на Варшава пай - това е сладкиш с фъстъци. В този случай, основните съставки - захар, масло, брашно, грис и ябълки, както и лимонов сок и захар на прах, фъстъци на вкус.

Процесът на готвене не се различава от другите опции. Първите сухи съставки се смесват, след което се приготвя плодов пълнеж (смачкан ябълките се смесват с лимонов сок).

Но в това случай е необходимо да се подготвят фъстъци. За да направите това, ядките се изсипват върху хартиен лист, облицован с хартия, и се изпращат в пещта за 10 минути. Тази манипулация се извършва само със сурови ядки. Веднага след като се изпържат, те се охлаждат, премахват обвивките, ядките се смачкват.

Сега можете да започнете сглобяването на пай. Сухата смес се замества с плодовата смес. По-горе повърхността на тортата е "затворена" с тънки маслени филийки (може да се разтрива ренде). На върха й се поръсваха подготвени фъстъци.

Тортата се пече в продължение на около час в пещта на 180 градуса. Когато сте готови, поръсете със захар на прах.

Вместо да приключи

Всички начинаещи стюардеси определено трябва да се опитат да готвят на варшавския пай. Това се прави просто, но резултатът със сигурност ще удари как членовете на семейството и пренебрегваните гости.

Предимството на това ястие е, че той изисква най-простите и най-достъпни компоненти, а подготовката му не отнема много време. Освен това не може да се провали, както се случва със стандартен тест.

Това може да бъде как ежедневна и празнична версия, която също може да се сервира на чиста или вегетарианска маса.