Ястия от колбаси: прости рецепти

Колбасите са колбаси,

Супа от леща

Това вкусно първо ястие ще бъде добър вариант за семейна вечеря. Оказва се, че е доста ароматно, полезно и полезно. За да нахраните домакинствата си с леща супа, ще ви трябва:

• 3 колбаса.
• 200 грама леща.
• 3 картофа.
• 2 скилидки чесън.
• Целина.
• 2 малки лука.
• 2 средни моркови.
• 2 големи лъжици доматено пюре.
• 1,5-2 литра филтрирана вода.
• Сол, слабо олио и пресен магданоз.

Това е една от най-простите първа ястия от колбаси. Започнете готвенето с печено. За да направите това, нарязан лук се доставят рано в тигана и леко browned. След това се разпространява настърган морков и смачкана целина. След седем минути подправените зеленчуци се зареждат в саксия с вряла вода, картофи и леща. Всичко това се излива и варя до мекотата на всички съставки. Малко преди да изключите чинията в супата, добавете парченца препечени наденички и доматено пюре. Завършено ястие, поръсено с нарязан магданоз и се задържа под капака.

Зеленият пай

Любителите на домашно приготвени торти няма да пренебрегнат още една интересна чиния от колбаси. За да го подготвите, ще ви трябва:

• 80 грама брашно от елда.
• 150 милилитра кефир.
• 160 грама пшенично брашно.
• Onion.
• 40 грама трици.
• 100 милилитра доматен сок.
• 150 грама кисело зеле.
• 3 колбаса.
• 3 супени лъжици сол.
• 3 супени лъжици. л. melkokristallicheskogo захар.
• 2 големи лъжици постно масло.
• Зелен пипер.

В дълбока купа комбинирайте кефир, трици, супена лъжица гранулирана захар, 1 чаена лъжичка. сол от масата, слабо олио и два вида брашно. Всичко е добре смесено и оставено на доказателство. След половин час завършеното тесто се поставя в топлоустойчива форма. На върха разпределете пълнежа, направен от колбаси, пържени с кисело зеле, доматен сок, лютив пипер, захар и остатъци от сол. Всичко това се изпраща до окончателното термично третиране. Подгответе това ястие от колбаси в пещ, загрята до 180 градуса, за петдесет минути.

Картофена салата

Тази интересна и умерено богата закуска се състои почти изцяло от зеленчуци. Ето защо се оказва не само вкусно, но и много полезно. За да го създадете, ще ви трябва:

• 2 големи картофа.
• 2 свински колбаси.
• Средно цвекло.
• Червен лук.
• Малка ябълка.

Това ястие от колбасите се разбива не с закупена майонеза, а със специално приготвен сос, който включва:

• 3 супени лъжици рафинирано растително масло.
• Малка лют пипер.
• На супена лъжица балсамов оцет и груба горчица.
• Сол (на вкус).

Започнете подготовката на това ястие от колбаси за топлинна обработка на кореноплодни зеленчуци. За да направите това, те се измиват, изсипват се в хладка вода и се варят до мека. Готови зеленчуци готино, чисти и нарязани на кубчета. След това те се комбинират с ябълки, нарязан лук и кръгове варени колбаси. Салата се облича със сос от горчица, слабо олио, балсамов оцет, сол и лютив пипер.

борш

Тези, които не знаят какво да се подготвят за обяд, може да ви посъветва да готвите бюджет първото ястие от колбаси. Така направеният борш е също толкова добър, колкото и обикновеното месо. За да захраните семейството си с това оригинално първо ястие, ще ви е необходимо:

• 6 wieners.
• За 600 грама цвекло и моркови.
• Корен от магданоз.
• 5 крушки.
• 5 супени лъжици брашно.
• Целина корен.
• 6 големи лъжици доматено пюре.
• 4 филии чесън.
• Чаена лъжичка оцет, разреден във вода.
• 10 чаши месен бульон.
• Малко парче свинска мас.
• Заквасена сметана, сол, зеленчуци, лаврови и червени чушки.

В тиган разтопете свинската мас и се запържва лук, моркови, цвекло и корени. След няколко минути домати и брашно се добавят към зеленчуците. Всичко това се смесва добре и трепери при ниска топлина. Тогава завършената рокля се оформя в тенджера, пълна с кипнал бульон. Там също се изпраща оцет, лаврово семе, щипка червен пипер и сол. Малко преди готовността за общите прибори се натоварват с пресован чесън и нарязани колбаси. Горещият борш се изсипва на чинии, се сервира със заквасена сметана и се поръсва с билки.

Макарони, печени с колбаси и сирене

Тази вкусна и висококалорична секунда със сигурност ще привлече ценителите на прости и задоволителни храни. Тя не изисква допълнителни странични ястия и може да замени пълен обяд или вечеря. За да приготвите подобно ястие с колбаси и тестени изделия, ще ви трябва:

• 3 литра чиста вода.
• 400 грама макаронени изделия.
• 60 g фета.
• 250 грама на wieners.
• 100 г Пармезан.
• 300 грама моцарела.
• 150 грама доматено пюре.
• Голям лук.
• 400 грама домати.
• 2 скилидки чесън.
• Голяма супена лъжица зехтин.
• Солени и ароматни подправки (на вкус).

Описание на процеса

В тиган, намазани с маслиново масло, разстилайте нарязания лук и натрошен чесън. Всичко това е пържено до меко. След това добавете към тях нарязани колбаси и доматено пюре. Буквално след няколко минути, целият домати, солта и подправките се изсипват в общата маса. Всичко е добре смесено и задушено под капака. След още пет минути пастата се зарежда в тигана, предварително приготвена, за да се приготви наполовина в три литра осолена вода.

Получената смес се прехвърля в огнеупорен съд. От преди всичко това се поръсва с фета, пармезан, моцарела и нарязани зеленчуци. На този етап бъдещата тестеница се отстранява във фурната. Пригответе го на 180 градуса за половин час. Сервирайте го в топла форма, предварително нарязана на порции. Ако желаете, готвенето се излива с всеки пикантен сос.