Торта "Medovik" без яйца: рецепта

Почти всяка домакиня може да готви торти у дома. Мнозина дори имат свои собствени, тествани по времето рецепти. Но тези, които искат да опитат нещо ново или онези, които искат да готвят първата си торта, не се нуждаят от отчаяние. За печене можете да използвате доказаните рецепти на "Медовика".

Въпреки това, не всеки може да яде яйца, така че по-долу са най-добрите рецепти за тази торта без тях. За съжаление, няма да можете да готвите "Medovik" без яйца от теста за пълнене. Но можете да се печете вкусни "Medovik" в съответствие с други рецепти.

"Медовик" без яйца вегетарианци

Списък на необходимите съставки:

торти:

• Скъпа - четири супени лъжици.
• Брашно - шест чаши.
• Заквасена сметана - четири супени лъжици.
• Маслото е една опаковка.
• Захарта е една и половина чаши.
• Сода - две супени лъжици.

крем:

• Заквамената сметана е хиляда и двеста грама.
• Сини сливи - една чаша.
• Захарта е едно чаша.
• Ванилова захар - две супени лъжици.

Подготовка на "Медовик"

Подготовката на "Медовика" без яйца трябва да започне с поставянето на пот на водата върху огъня. И след като водата кипене, сложете купата на върха с пакетче масло и го разтваряйте. Сложете мед в маслото и добавете захар. Разбъркайте, добавете заквасена сметана, пресято една чаша брашно, сода оцет, който е гасен. С помощта на миксер разбъркайте и извадете купата от водната баня.

Необходимо е да изчакате известно време, докато сместа се охлади и постепенно да излее останалата част от пресятото брашно. Омесете тестото за сладкиши "Медовика" без яйца. Тя трябва да се окаже нестабилна и дебела. Цялото тесто трябва да бъде разделено на пет еднакви парчета. Завъртете ги на топки, обвийте ги във филм и поставете в хладилника за двадесет до двадесет и пет минути.

Печем сладкиши

Докато тестото се охлажда, е необходимо да се загрее фурната до температура от сто и деветдесет градуса. Необходимо е предварително да се приготви табела, по която ще се отрежат сладките и ножовете. Все още се нуждаете от хартия за печене, от която трябва да изрежете пет части за всеки един от сладките. След като тестото се охлади и почине, извадете го от хладилника. Извадете тортата точно върху хартията за печене, пробийте на няколко места с вилица и я преместете в тавичка. След това го изпратете до предварително загрятата пещ в продължение на пет до седем минути, не повече.

Korzhi за "Medovik" без яйца след печене е много мек, така че трябва незабавно да поставите чинията на върха и отсече ръбовете. Печете и подрежете останалите четири торти. Изрезките от сладкиши не изхвърлят, те са необходими за правене на прах. Торти за торта "Медовика" без яйца са готови и можете да започнете да приготвяте крема. Зърната трябва да бъдат нарязани. Сложете заквасена сметана, захар, ванилин, сушени сини сливи в купата на миксер и удряйте до гъста маса.

След това трябва да вземете голяма плоска чиния и да поставите първата торта. Нагоре с четири или пет супени лъжици заквасена сметана и я разпределете равномерно в цялата торта. Поставете и разперете всички торти с крем. На последната торта поставете много крем, както и добре смажете страни, приготвени по рецепта "Medovika" без яйца. Нарежете парчетата от тортите в купата на миксера и ги смилайте. Получената натрошена напитка поръсете тортата отгоре и отстрани и я изпратете в хладилника. За да се накият крема с крем, един час ще бъде достатъчен. Получете деликатен и ароматен вегетарианец "Medovik" без яйца от хладилника и сервирайте на масата. Този вкусен десерт ще задоволи всички ваши близки.

Класически Медовик

От какво се нуждаем:

торти:

• Мед от елда - десет супени лъжици.
• Брашно - седем чаши.
• Маслото е триста грама.
• Захарта е една и половина чаши.
• Сода - две супени лъжици.

крем:

• Скъпа - четири супени лъжици.
• Заквасена сметана (двадесет процента мазнина) - един килограм.
• Прах - две чаши.
• Ванилин - две сашета.

Процес на готвене

Започнете да подготвите торта "Медовик" класическа потребност от факта, че в купата на миксера сложете меко масло и поръсете със захар. Бийте до гладка. След това поставете меда от елда в купа с дебело дъно и сложете всичко на огъня. На бавен огън мед трябва първо да се стопи и след това да доведе до възпаление. След като се свари, медът трябва да се извади от огъня, да се изсипе в него сода и добре да се разбърка веднага. В резултат на взаимодействието ще се получи въздушна маса.

Маса на меда и сода да се премине към бита сметана със захар. Разбъркайте добре със шпатула отдолу нагоре. Постепенно в получената маса се излива една чаша пресято брашно и се разбърква с миксер. Така че добавете цялото брашно, което се изисква от рецептата. В края трябва да бъде доста меко тесто, и наличието на масло ще му попречи да изсъхне. От получения тест за генериране на шест-седем приблизително еднакви по размера на топките.

След това, поставете тестото върху пергамент, извадете тортата от топчето, поставете чинията нагоре и отсечете краищата, като придадете на тортата кръгла форма. Изпратете печенията за печене в предварително загрята фурна от две до три градуса за три до четири минути. Така че един по един да се пекат всички сладкиши за "Медовика" торта класика. Последните на печенето лист, за да се пекат всички тестени отпадъци от торти, те ще бъдат необходими за прах.

Тортите са готови и готини, а сега трябва да приготвите заквасена сметана. За да направите това, смесете заквасена сметана, три до четири капки ванилин, захар на прах, мед, и размахване за две минути в миксер купа. Вече готов и торти, и сметана, остава да се образува торта от тях. Необходимо е да се направи разглобяема форма, да се оближе дъното и стените с фолио за печене и да се постави първата торта. Смажете го с ароматен крем и очертайте следващата торта. Последната торта е пълна с крем и се поръсва с натрошена троха от печени остатъци от тесто. Покрийте тортата с лист фолио и оставете за около три часа в кухнята и след това поставете часовника за седем в хладилника.

След необходимото време, докато кремът се накисне, вземете торбата "Medovik" от хладилника. Извадете го от матрицата и я преместете на чиния за тортата. Поръсете останалите трохи и нарязайте на малки порции. Сервирайте ароматен и много деликатен десерт на масата с бита. Това лечение ще задоволи всички ваши гости.

"Медовик" без яйца в мулти-марка

Необходими съставки:

тесто:

• Скъпа - четири супени лъжици.
• Брашно - четири чаши.
• Маслото е едно чаша.
• Стафидите са половин чаша.
• Захарта е едно чаша.
• Печене на прах - две супени лъжици.
• Орехи - едно чаша.
• Водата е четиристотин милилитра.

крем:

• Заквамената сметана е мазнина - едно чаша.
• Захар на прах - една чаша.
• Лимонов сок - една чаена лъжичка.

Приготвяме тестото за "Медовика"

Водата се затопля, залива се със захар и се разбърква, докато захарта се разтвори. След това добавете растително масло и мед, разбъркайте отново. След това в течна маса, за да се пресее пшенично брашно, а също и да излее дезинтегрант. Разбийте със смесител, добавете стафиди и нарязани орехи. Омесете тестото. Смажете купата на млякото с мляко и поставете тестото в него. Затворете капака. Задайте режима "Печене" и задайте времето до шестдесет минути.

Докато тестото се пече, можете да приготвите сметаната. Поставете чаша заквасена сметана в купата на миксера с висок процент мазнини. За да заспите с чаша захар на прах, добавете лъжица лимонов сок и камшик с миксер. След готвене, взейте тортата от купата multivark и готино. Нарежете тортата на две части, разстилайте я със заквасена сметана и поставете, за да се накиснете в хладилника. След това торта "Medovik" без яйца, приготвени в mulvarark, излезе от хладилника, нарязани на парчета и сервират.

Торта "Медовик" на млякото

Списък на съставките:

За теста:

• Медът на елда е сто грама.
• Брашно - един и половина чаши.
• Растително масло - една супена лъжица.
• Мляко - две супени лъжици.
• Захар - две супени лъжици.
• Масло - сто грама.
• Сода - половин чаена лъжичка.

За крем:

• Заквасената сметана е седемстотин и петдесет грама.
• Маслото е сто и петдесет грама.
• Захарта е петдесет грама.

За смазване на матрицата:

• Растително масло.
• Сирена - три супени лъжици.

Създаване на торта

В тиган с плътно дъно поставете мед, мляко и гранулирана захар. Непрекъснато разбърквайте, разтваряйте захарта. След това сложете маслото в тенджерата и разбъркайте, докато маслото се стопи. Изсипете сода за печене, изчакайте, докато сместа пяна, разбъркайте малко повече и свалете тенджерата от огъня. Оставете малко за охлаждане.

Следните съставки са растително масло и пресято пшенично брашно. Поръсете с брашното, необходимо на части, внимателно смесване на всичко. Пригответе тестото в чантата и го изпратете в хладилника за един час. Охладено тесто за "Медовика" без яйца се нарязва на парчета от същия размер. Извадете кексовете от тях, нарязани с плоча върху гладки ръбове. Поставете върху намазана тава и поръсете с грис.

Печете във фурната при температура от сто и деветдесет градуса приблизително пет до шест минути. Кората са готови и сега трябва да подготвите крема. На водна баня варете за час и половина, без да забравяте да се разбърква, заквасена сметана и захар. След това сложете заквасена сметана на заквасена сметана, разбъркайте, докато се стопи и се охлади.

Сега от печени торти и крем е необходимо да се формира торта "Medovik". На плоска чиния поставете първата торта и я смажете със сметана. Повторете процеса с останалите торти и сметана. Високата торта и страни се смазват по-обилно. Поръсете натрошени трохи от остатъците от обрязани торти и ги изпратете в хладилника за пет до седем часа. Вече охладената тока "Medovik" без яйца се сервира на масата.