Вкусни ястия от патладжани: рецепти с снимка

Менюто за здравословно и правилно хранене се състои не само от варено пилешко месо и елда. Можете да се придържате към здравословен начин на живот, като ядете вкусна и сърдечна храна. За това е достатъчно да се вземат предвид рецепти, в които ще има малко пържена храна и повече зеленчуци.

Например, голямо разнообразие от вкусни и здравословни ястия могат да се приготвят с добавяне на патладжани. Разнообразие от салати, гарнитури, лодки и т.н. Включването в диетата на зеленчуците ще помогне да се поддържа тялото в състояние на тревога дори през зимата. Най-добрите рецепти с патладжани са представени по-долу.

Рагут от патладжан

Продуктов списък:

• Патладжани - пет парчета.
• Лук - две глави.
• Моркови - две парчета.
• Български пипер - две парчета.
• Зеленият пипер е четвърт чаена лъжичка.
• Маслото е петдесет милилитра.
• Сол - половин чаена лъжичка.
• Копър - половината от гредата.

Готварска раута

За да направите този зеленчуков задум, ние използваме рецепта с снимка на вкусно ястие от патладжани. И на първо място трябва да приготвите патладжан. Тъй като преди готвене на зеленчука трябва да се отървете от горчивина. Измийте патладжана, нарязайте на доста големи кубчета, поръсете със сол и разбъркайте. Сложете ги настрани в продължение на тридесет минути.

Този път трябва да прекарате рецепта от ястия от патладжан, за да приготвите останалите съставки. Български пипер, за предпочитане червен, изплакнете. Нарежете дръжката и я нарежете на две парчета. Отстранете септумите и семената, нарязани на големи ленти. След това на линията има моркови и лук. Според ястията от патладжан, взети за готвене, те трябва да бъдат почистени и измити. След това нарязайте лука в кубчета и настържете морковите.

Добре е да загрявате солето с растително масло и да прехвърлите на него натрошените моркови и лук. Периодично се намесва, отлага се седем до десет минути. Междувременно поставете патладжаните в гарнитура и изплакнете добре под чешмата. Оставете ги да се отцедят и ги поставете в тенджера. Добавете българския пипер, поръсете със сол, пипер и разбъркайте.

Покрийте тенджера с капак и се готви за седемнадесет до двадесет минути, като се разбърква за всеки пет минути. Свежият копър зеленчуци изплакнете, разклатете и фино нарязани. Готовата яхния, приготвена според ястието рецепта от патладжан със снимки, изложи тиган на голяма чиния и се поръсва с копър. Можете да сервирате веднага в гореща форма, но може да се сервира и в охладено помещение.

Патладжан, печени с пиле и домати

Необходими съставки:

• Патладжани - четиристотин грама.
• Пилешки гърди - две парчета.
• Домати - двеста грама.
• Соев сос - тридесет грама.
• Сирене - двеста грама.
• Маслото е петдесет грама.
• Сол - няколко щипки.

Как да готвя готвене

Рецептата за вкусно ястие от патладжани се използва за приготвянето на този готвене. Измийте пилешки гърди, изсушете и нарязани на тънки филийки. Сложете месото в купа, изсипете соев сос и оставете да мариноват за около четиридесет минути. След това, в съответствие с рецептата за ястие от патладжан, трябва да се подготви патладжан. Те трябва да бъдат измити, нарязани на тънки филийки и поръсени със сол.

Чистите домати се разделят на две половини и се нарязват на половин пръстени. Настържете сиренето върху рендето. Намажете тигана с омекотено масло и сложете пиленото филе на дъното. След това на месото изрежете нарязани на кръгове на патладжани. Сиренето е разделено на две части и една от тях е равномерно разпределена върху патладжана. Тогава последният слой от домати. Всички съставки са разположени на слоеве в съответствие с рецептата за патладжани и са готови за печене.

Загрейте фурната до температура сто и осемдесет градуса. Поставете лист за печене в него с бъдеща касета за четиридесет минути. След това го вземе и поставете втората част от настърганото сирене на върха. Продължете да печете за още петнадесет до двадесет минути. Лесно се приготвя, но вкусно и ароматно готвене от патладжани, домати и сирене е готово. Това ястие принадлежи на нискокалорични, така че да може да се използва безопасно от тези, които гледат теглото си.

Жулиен от патладжан

Списък на продуктите:

• Патладжани - един килограм.
• Сирене - сто грама.
• Лукът е две парчета.
• Магданозът е половин пинта.
• Заквасената сметана е триста милилитра.
• Зелен пипер - три щипки.
• Маслото е тридесет милилитра.
• Сол - половин чаена лъжичка.

Процес на готвене

Пригответе ягуин бързо и вкусно според рецептата за ястие от патладжан, дори и начална домакиня може да направи. Първо е необходимо да се премахне горчивината от патладжан. За да направите това, те трябва да бъдат измити и нарязани на малки кубчета. Поставете подходяща чиния, добавете сол, разбъркайте и оставете настрана за тридесет минути. След това внимателно измийте парчетата патладжан с течаща вода.

Облепете лука, нарязайте лука в малки кубчета. В дълбок тиган с олио запържваме леко патладжан кубчета. След това в тиган пут нарязан лук, добавете на вкус сол и черен пипер, разбърква се и се запържва до златисто кафяво.

На върха на пържени зеленчуци, разпространение на лъжица мазнина заквасена сметана и поръсете ситно нарязан магданоз. Затворете плътно с капак и къпете за петнадесет до двадесет минути на слаб огън. През това време смилайте сиренето върху рендето. След това трябва да вземете саксиите за печене и да ги напълните със задушени патладжани в заквасена сметана.

Нагоре с гърне с настъргано сирене на върха на всеки пот. Поставете съдовете на тавата за печене и ги изпратете във фурната. На температура от сто и осемдесет градуса, печете юлиен за около десет минути. Сиренето трябва да се стопи напълно. Юлиенът от патладжаните се сервира директно в саксии и в горещ вид.

Пикантен предястие от патладжани

Списък на съставките:

• Патладжани - петстотин грама.
• Чесън - една деничка.
• Пикантен пипер - един малък калъп.
• Оцетът е девет процента - петдесет милилитра.
• Копър - половин пинта.
• Захарта е десертна лъжица.
• Зеленият лук е куп.
• Маслото е петдесет милилитра.
• Солта е супена лъжица.
• Лист на залива - едно парче.
• Водата е седемстотин и петдесет милилитра.

подготовка

Пригответе бързо пикантна закуска в съответствие с рецептата за ястие от патладжан не е трудно. Излейте вода и оцет в тенджера. Поръсете захар и сол, поставете на огън. Патладжаните, за предпочитане малки, измити и нарязани на парчета с размер половин сантиметър. Когато марината се заври в тенджера, сложете в него парчета патладжани и дафинов лист. Сварете патладжана седем до десет минути и го хвърлете обратно в гевгир. Оставете за известно време да стекате цялата марината.

Измийте и нарязани куп зелен лук. Изплакнете, разклатете и нарязате копъра. Остържете ножа с чесън. Фино нарязваме пиперчето. След това изберете голяма купа и го смени на решето варени филийки патладжан, чесън, копър, люта чушка и лук. Изсипете слънчогледовото масло и разбъркайте добре. Поставете пикантна закуска на патладжан в хладилника и го оставете за осем до десет часа. След което може да бъде предложена за използване.