Рецептата за спагети. Колко вкусно е да готвя спагети

Как да готвя спагети? В тенджера,

Най-простата рецепта за спагети

За да подготвите вкусно и бързо ястие, трябва да вземете само няколко прости съставки:

• 400 грама спагети от всяка компания;
• твърдо сирене - около сто грама;
• зехтин - на вкус;
• чифт скилидки чесън;
• сол и черен пипер;
• няколко клонки от магданоз или босилек.

Тази рецепта за спагети е особено популярна сред децата, тъй като в повечето случаи те харесват тестени изделия със сирене.

Подготовка на сирене

За да започнете с това е необходимо да сирене сирене на малък ренде. Макароните се варят. Колко да готвя спагети? В повечето случаи обръщайте внимание на етикета. На опаковката е написано, след колко време ще бъдат готови тестени изделия. Няма оптимално време за готвене, тъй като може да има различия в рецептата. Така че по въпроса колко да готвя спагети, само производителят ще може да отговори. Трябва да се ориентирате за около десет минути и да гледате тестените изделия.

В тигана изсипете малко количество масло, чесънът се нарязва на малки парченца и се пържи за няколко минути.

Спагети се прехвърля в купа, изсипва се с чесново масло, смесва се, прибавя се сирене.

Преди сервиране поръсете остатъците от сирене и ситно нарязан магданоз или босилек. Можете също да украсите с пресни филии от домати.

Друга бърза рецепта

Това е зеленчуков вариант за тези, които обичат много съставки в една рецепта. Необходимо е да се вземат:

• Български пипер жълто и червено - 100 грама;
• един домат или чифт лъжици доматено пюре;
• един лук;
• малко зелен грах;
• зеле Брюксел - на няколко парчета;
• 150 грама спагети.

Всички зеленчуци са нарязани на парчета, пипер нарязани на кубчета, лук - колкото е възможно по-малък. Изпратете го в тиган с растително масло, гответе докато сте готови и добавете доматена паста. Спагети се варят. При сервиране, на макаронени изделия, върху тях - зеленчуци. Ако искате, можете да добавите малко сирене, но дори и това ястие да стане вкусно.

Рецепта с моцарела и говеждо месо

Тази рецепта произвежда спагети на италиански език. За подготовка е необходимо да се вземат:

• 400 грама макаронени изделия;
• толкова мляно говеждо;
• четири домата;
• чифт скилидки чесън;
• един голям лук;
• 200 грама нарязана моцарела;
• босилек;
• сол и черен пипер;
• растително масло за пържене.

Ако желаете, можете да замените говеждото мляно пиле или дори да махнете месната съставка. Но на тази рецепта можете да получите спагети в италиански, сочни и ароматни.

Подготовка на чиния с мляно месо и домати

Първо, трябва да се вари в спагети, докато не се приготвят наполовина. Как да готвя спагети в тенджера в този случай? Това е много просто! Необходимо е да ги подготвите точно за половината от времето, посочено на опаковката.

Налейте малко масло върху тигана. Лукът се почиства, нарязва се на тънки половинки. Чесънът се нарязва на малки парченца. Изпратете двете съставки на тигана и запържете, като разбърквате. В резултат лукът трябва да променя цвета си леко.

Доматите се почистват и нарязват на кръгчета. Лесните за почистване домати ще помогнат на врящата вода. Те изсипват нарязаните домати и чакат няколко минути. След тази проста процедура можете бързо да премахнете кората. Добавете доматите и мляното месо към лука. Задушете около седем минути, изпратете на зеленчуковите спагети. Следван от добавянето на моцарелата, малко повече от половината, сол, черен пипер, затворете капака. Задушете около тридесет минути. След това поставете остатъците от моцарела и гответе за още пет минути. Преди сервиране украсете с листа босилек.

Спагети във фурната - сочни и вкусни

Спагети със зеленчуци и пилешко филе са отлично и задоволително ястие. Освен това изглежда много умен. За приготвяне се използват следните съставки:

• 400 грама макаронени изделия;
• толкова пилешко филе;
• един лук;
• 200 грама моркови;
• толкова броколи;
• 150 грама пресни шампанско;
• три домата;
• 150 грама сирене;
• сол и черен пипер;

Преди всичко трябва да свариш пилешкото филе. В саксията, изсипете колба от 400 милилитра вода, изчакайте да заври, сол и черен пипер, изпратете пилето. Когато е готов, охладете го точно в бульона. Така че месото ще се окаже по-сочно. След това пилешкият бульон не се излива. Това ще отнеме около 300 милилитра за тази рецепта за спагети.

Готвене във фурната: стъпка по стъпка

Спагети се варят, докато не се приготвят наполовина, изхвърлени в гевгира, за да се позволи на стъклото да излишък от течност.

Лукът се нарязва на малки кубчета. Гъби - резени. Пилешко филе и домати - на средни филийки. Морковите нарязани на кубчета или кръгове. Ако броколи с големи съцветия, те са нарязани на парчета.

В тиган те се къпят лук, моркови, гъби, броколи и гъби. Ще минат около петнадесет минути. След това вземете печене. Поставете зеленчуци, спагети, изсипете бульона и разбъркайте. Сиренето се търка отгоре. Изпратете го във фурната в продължение на тридесет минути. Преди сервиране можете допълнително да украсите с пресни билки.

Ястия с бекон и яйца: сърдечен вариант

Това ястие ще бъде по вкуса на хората. Той съдържа пилешки яйца, гъби и хрупкав бекон. За подготовка е необходимо да се вземат:

• 400 грама макаронени изделия;
• 200 грама пресни гъби, по-добре от шампанско;
• осем парчета бекон;
• четири сурови яйца;
• сол и черен пипер.

Можете също така да вземете лук, за да го изгасите с гъби. Въпреки това, в оригиналната рецепта те не го приемат. Това ястие от спагети е много интересно, с различни комбинации - от мекота до хрупкави парчета.

Подготовка на спагети с бекон

Първо готвайте тестото докато не го приготвите. Сирената трябва да бъде настъргана, разбита яйца в отделна чаша. Гъбите се нарязват фино. Беконът се пържи в сух тиган, трябва да стане свеж, лесен за раздробяване, да се отстрани на хартиена кърпа, за да се отърве от излишните мазнини и масло.

В същия тиган, тогава гъбите са пържени. За тях добавете спагети, задушете за няколко минути. Сега разбъркайте сиренето и яйцата, изпращайте на спагети, задушете още пет минути, като се разбърквате от време на време. Преди да сервирате поръсете със спагети с натрошен бекон.

Спагети със сирене и патладжан

Тази версия на спагети със зеленчуци, като дори известните месоядни. За подготовка е необходимо да се вземат:

• 400 грама спагети;
• Български пипер;
• четири домата;
• патладжан - едно парче;
• 50 грама твърдо сирене;
• сол и черен пипер;
• растително масло за пържене и спагети;
• някои свежи босилек.

Тази рецепта за спагети не е калорична, в сто грама само 148 килокалории.

За да започнете, сварете спагетите, разточете течността, смажете с растително масло. Сега можете да направите домашен сос за спагети.

Пиперите се измиват, почистват от семена и стъбла. Нарежете на малки парчета, изпържете в олио. Нарежете патладжана на кубчета. Ако плода е дебел, тогава е по-добре да я отлепете от кожата. Когато пиперът е кафяв, добавете патладжана. Те трябва да станат златисти.

Доматите се нарязват на парчета от произволна форма, изпратени до останалите зеленчуци. Задушете, докато се превърнат в картофено пюре. Добавете босилек, сол и черен пипер. Когато сервирате на чиния, разпространете спагети, след това сос със зеленчуци, поръсва се с настъргано сирене. Можете да украсите с клон от босилек.

Спагети с авокадо и чесън

За да подготвите спагети, трябва да вземете:

• 150 грама макаронени изделия;
• един узрял авокадо;
• няколко скилидки чесън;
• растително масло;
• 40 грама сирене;
• пипер и сол;
• малко лимонов сок.

Спагети се готвят до готовност, съгласно инструкциите. Подгответе соса. Авокадото са нарязани фино, а също и с чесън. Сложете в купа, добавете сол, черен пипер и лимонов сок, малко зехтин. Трансформира се в картофено пюре. Можете да направите това с вилица, но е по-удобно с блендер.

При сервиране, за пръв път, спагетите по тях - със соса, поръсва се с настърган кашкавал. Тази рецепта за спагети е много бърза, но не е и по-малко вкусна. Благодарение на соса с авокадо, ястието задоволява и задоволява. В допълнение, този продукт съдържа много полезни вещества, например витамин К.

Спагети е вкусно и бързо. Въпреки факта, че те се считат за традиционно ястие от италианската кухня, в Русия те не са по-малко популярни. Всеки знае, че най-лесният вариант е да поръсиш готовото ястие със сирене. Тази опция е особено харесвана от децата. По-добре е обаче да отделите малко време и да приготвите обикновен сос, например от домати и патладжани, или от авокадо. Още по-интересно е ястието с пилешко филе, което трябва да се пече във фурната. Също така истинско италианско ястие ще бъде вариант на спагети с мляно месо, говеждо и пиле.