Райс с яйце - отлична закуска

Парафразирайки израза на известен хуморист, искам да кажа: "Райсът е не само ценна зърнена култура, но и hellip- »Всъщност оризът е универсален и полезен продукт. От него можете да готвите разнообразие от различни ястия - суши, Узбекски пилаф, Испански паеля, традиционна каша в Русия или просто ориз с яйце. В допълнение, нишесте се произвежда от него, а семената се раздробяват от семената от ембрионите. В Китай пият традиционни оризово вино, в Япония - подготвят сака от водка и сладкиши за церемонията по чай. Сламата от зърнени храни се използва за производството на специална хартия и картон.

Райсът е една от най-старите култури. Той започна да се отглежда в страни Югоизточна Азия преди повече от 7 хиляди години. В Русия тази трева се появява сравнително наскоро, само "преди" преди петстотин години.

Оризът е питателен, но е с ниско съдържание на калории, което го прави възможно да се използва в различни диети за отслабване. В същото време, тя е богата на витамини от група В и витамин Е, което означава, че има благоприятен ефект върху нервната система и състоянието на кожата и косата. Крупът съдържа такива микроелементи като фосфор, калий, калций, желязо, цинк, селен и йод, както и аминокиселини, необходими на човек.

Оризът е отлично средство за отстраняване на шлаката и излишната влага от тялото, особено при нерафинираните кафяви зърна. Колкото по-малко се обработва, толкова по-полезни вещества в него.

С добродетелите на ориза се разбрахме. Какво можете да готвите от този чудесен продукт? изкушения национални кухни заслужават отделен разговор, но са лесни за подготовка, но може да се обсъждат "с обрат" на ястието.

Ориз с яйце

Тези два продукта съчетават едно забележително качество - те перфектно съчетават почти всички продукти и дори един с друг - още повече.

Всички ще могат да готвят ориз, въпреки че тук има малко тайни. Например, преди да излее зърнени култури с вода, можете да го запържваме в олио до прозрачна - това ще осигури особено вкусно, ронлива, "семена на ядрото", гарнитура. Между другото, ако служите на ориз със соев сос, той ще обогати вкуса си и ще добави някакъв "ориенталски" вкус.

Така че една "добра част" ще изисква около 100 грама готов ориз, 2 яйца, една четвърт чаша мляко или вода, масло за пържене, сол. На тиган запържете леко ориза, размахване 2 яйца (не е нужно да се мъчите с блендер, не се изисква буйна маса, просто се смесват яйцето в удобна купа с вилица, докато гладка). Яйчна масова сол, ако някой обича повече пипер - пипер, изсипва се в тиган и продължава да се изпържи. Оризът с яйцеклетка ще бъде готов буквално за 3-4 минути - подплънка по-добре под капака, така че яйцето е гарантирано да "слезе". Внимателно изложи получените бъркани яйца в купа, като внимавате да не се скъсат мухъл (ястие красота също е важен фактор за кулинари) в, в началото можете да поръсите с билки. Райс с яйца може да се яде по всяко време на деня, дори преди леглото, ако наистина искате! Това е особено хубаво като лесна, но питателна закуска.

Тази рецепта може да се превърне в основа, която може да бъде диверсифицирана толкова, колкото въображението и наличието на продуктите позволяват. Например, можете да изпържете ориза със шунка или наденица и да добавите настърганото сирене към разбитото яйце. Има много опции. Много вкусно се оказва, ако готвите ориз със зеленчуци и яйце, а и тук има открито пространство за експерименти - може да се пържи традиционен лук и домати или готови замразени смеси. Както казват - това е въпрос на вкус. Бон апетит!