Съвети как да направите супа от мляко

Преди да се обърнете към готварски книги и да потърсите глава "Как да готвя супа от мляко ", Струва си да разследваме, какъв вид ястие е това? Например, okroshka не kefir - също продукт с добавяне на кисело мляко, но не е нужно да го готви. Като цяло в тази статия ще говорим класически супи, отдавна съществуват в страни с развито селско стопанство.

За да научите как да се готви супа мляко, ще ви кажа, местните естонците и латвийците, поляците и германците, но руски също е не по-лошо - разнообразие от рецепти в нашата кухня ви позволява да подготви супа с кисело мляко, както и вкусна елда десерт, и мляко-рибена супа.

Така че, всяка от тези първи ястия се състои от мляко и съставки, които запълват състава. Най-често в рецепти, като казва как да готвя супа мляко, предлагат да добавите брашно полуготови продукти и зърнени храни. Това може да е дълъг юфка или фигурен фиде - артикул с удоволствие да яде деца. Също така не е лошо се комбинира със сходни моркови, карфиол или броколи - зеленчуци млечен сос винаги придобиват лек и лек вкус. Що се отнася до зърната, с тях е по-добре да бъдете внимателни, макар и крем супи, като се раздели грах или нахут, съдържат в своя състав и сметана, и заквасена сметана и сирене.

В своята последователност млечната супа може да прилича на картофено пюре или течна чиния. Вторият - и за предпочитане за храносмилане, и по-лесно да се подготвят. С други думи, овесена каша със силна концентрация на зърнени храни също може да се счита за супа от мляко? В това няма нищо изненадващо - това ще бъде питателна и вкусна закуска.

Така че, как да се направи мляко супа стъпка по стъпка

• Първо трябва да вземете пастьоризирано мляко и го вари. На този етап е важно да се уверите, че млякото не избяга.
• Намалете топлината и напълнете течността: ако са тестени изделия или зърнени храни - първо трябва да бъдат поставени, а след това и картофи и други зеленчуци.
• Запалете супата при ниска температура, като постоянно разбърквате съдържанието на тигана: млякото има неприятно свойство да гори.
• Би било хубаво да се добави към готовата супа горещо парче масло или друг пълнеж мазнини за поддържане на липидния баланс на ястието е лесно смилаема.

Мнозина се питат как да се готви супа мляко, не се интересуват от най-малко му съдържание на калории, но това е в повечето храни с високо съдържание: 300-450 ккал / 100г Но супа е с висока хранителна стойност и спомага за изграждането на мускулните влакна от протеини, укрепване на костите - благодарение на калций. Добре е да включите супата мляко в храната веднъж седмично, не по-често - тогава от нея ще се възползват и удоволствие. Малките деца се препоръчва включването в диетата на млечни супи, като се започне с годината: на първо място - супи, а след това постепенно пълни топла храна.

Но идеята как да се направи мляко супа с юфка. Необходими са следните съставки: мляко - 1 л, захар - 2 супени лъжици, масло - 20 г, фиде - 200 г.

Много е лесно да готвите: вирмилилите трябва да бъдат предварително варени, преди да са готови. В друга тенджера, изсипете млякото и го заври. Слагаме гроздовете в млякото, добавяме захарта и го пазим на малък огън за още пет минути.

Когато супата е преляло в купички, добавете към всяко парче масло, подправки - на вкус (обикновено не се изисква сол, но на вкус и цвят, както се казва ...) Всички ястието може да бъде с апетит там, не забравяйте да - горещо.