Гъби в мултивариантната: обикновени рецепти

Днес в почти всяка къща има мултипарк. С помощта на това чудо устройство можете да готвите разнообразие от ястия, прекарвайки минимално време. В допълнение, продуктите ще запазят витамини и микроелементи. Това означава, че ястията не само ще бъдат удивително вкусни и апетитни, но и много полезни. Тази статия подробно описва как да готвите вкусни гъби в многообразна форма. Рецептите, дадени тук, са прости.

Задушени шамбини в заквасена сметана

За 2 порции вземете:

• 0,5 кг шамбини (пресни, несушени);
• един голям лук;
• 3 супени лъжици. л. заквасена сметана (всяко съдържание на мазнини);
• няколко листа от естрагон;
• дафинов лист;
• конвенционална или йодирана сол;
• черен пипер (земята).

Процес на готвене:

1. Изплакнете ябълките с вода и ги почистете. Изрежете в средни парчета и след това поставете на дъното на купата multivark. Изсипваме малко вода. Изберете режима "Закаляване" и задайте таймера за 40-45 минути.

2. След определеното време добавете заквасена сметана, парчета лук и ситно нарязани зеленчуци на гъбите. На този етап са разрешени сол и черен пипер. Намираме режима "Печене" и настройваме таймера за 25-30 минути. Гъбите в мулти-марка трябва да останат за няколко минути под капака и едва след това сервират на масата. Хубав апетит!

Картофи с гъби в мултиварианта

Ако искате да направите апетитно и задоволително ястие, то тази опция е идеална за вас. За готвене картофи с гъби в мулти- трябва да използвате следните продукти:

• 300 g гъби (подсладени, шампанско или канчела);
• 4 средни картофи;
• 1 супена лъжица. л. кремаво (меко) масло;
• мляко (всяко съдържание на мазнини);
• половин чаша вода;
• 1 супена лъжица. л. брашно (най-доброто от всички класове);
• лаврови листа;
• пипер (земята);
• сол.

Процес на готвене:

Ние отлепваме картофите, а след това ги нарязваме на кубчета. Започваме да почистваме гъби и лук. След това ги отрежете. В дъното на леко загрятата мултиварка се поставя масло. В нея добавяме парчета лук, които ще бъдат пържени за 15 минути в режим "Печене". Сега в купата се поставят гъби и картофи. Добавяме половин чаша вода. Всички тези съставки са добре смесени със специална шпатула. Там изпращаме мляко, смесено с брашно. Можете да добавите сол, дафинов лист и любими подправки. Задайте режима "охлаждане". След 45 минути картофите и гъбите в мултиваркета ще бъдат готови. Преди да сервирате, украсете ястието с билки (кориандър, магданоз или копър).

Гъби с месо в мултифар

Необходими съставки:

• 350-400 грама гъби (кантари или шафингони);
• 500-600 грама месо (за предпочитане говеждо месо);
• един морков;
• две средни крушки;
• растително (нерафинирано) масло.

Метод за приготвяне

Измиваме месото, нарязваме го и го слагаме в мулти-марка. Ще го запържим в режим "Печене". Добавяме и гъби, настъргани моркови и нарязан лук. Всички тези съставки трябва да се пекат най-малко 20 минути чрез отваряне на капака. След като забележите, че количеството сок от гъби се е понижило, можете да сол и да пипер на чиния. Затворете капака, изберете програмата "Quenching" и задайте таймера за 1.5-2 часа.

Сега знаете как можете бързо и вкусно да приготвите гъби в мултифар. Пожелаваме Ви голям успех в кулинарния бизнес!