Как да се маринова лук в оцет - прости и вкусни!

Много често, когато дойде време да се подготви салата или месни ястия, като една от съставките, използвани маринован лук. Много хора в този момент са изправени пред въпроса, как да натрупа лук в оцет, че е вкусно и подходящо за ястието. В този случай няма една истинска рецепта, но има няколко възможности, Как да накижим лука в оцет, така че имате възможност да изберете такъв, който ще бъде според вашите предпочитания.

Преди да започнете процеса на готвене, трябва да решите кой лъч е необходим. Тя може да бъде остра, средно остра и сладка. За всеки вид от този сорт, вашата рецепта за готвене е предназначена. Често лукът започва да е горчив, така че да не разваля чинията, трябва да се вари в марината или да се затопли с вряла вода. Ако лукът е сладък, тогава нямате нужда от него.

рецепти:

1. Това ще отнеме: 1 кг лук, 100 мл оцет 9%, 50 грама слънчогледово масло, дафинов лист, сол и черен пипер.

Подготовка: е необходимо лукът да се нарязва на полукръгове. Смесете маслото и оцета, добавете подправки, лук и излейте вода, докато не бъде напълно разтворен. При пожар го доведе до кипене, след което трябва бързо да се охлади. Това е толкова лесно мариновайте лука! В оцет в хладилника може да се съхранява в продължение на пет дни.

2. Това ще отнеме: гореща горчица, слънчогледово олио, майонеза, лук, сол и черен пипер, манджарам.

Подготовка: смесете слънчогледовото масло заедно с майонеза, след което добавете към тази смес горчицата. Поръсете сол и мандор, пипер. Всичко това смесено с лук, даваме мариновани два часа. Много е добре да използвате този метод за лука, който се отнася до сладките сортове.

Приготвяне: Разредете оцет с вода в съотношение 1: 1. В това решение добавете всички подправки, след това натрошете лука в него за три минути. След това в леко солена вода трябва да го охладите. Извадете, поставете в буркан, изсипете напълно марината. Такава рецепта ще бъде много ценена от любителите на остри.

За кебапите

Маринованият лук е много подходящ за месо и различни месни ястия. Вече дълго време почти никой не готви шиш кебап без да използва нарязан лук, защото не е просто вкусно подправка, а също така е лесно да се приготви. За това, Как да накижим лука в оцет на месни ястия, ще научите от следните рецепти:

1. Това ще отнеме: майонеза, черен пипер, сол, любими подправки, оцет, лук, масло.

Подготовка: разбъркайте майонезата със сол и пипер в чашата, след това добавете любимите си подправки. Към тази смес добавете оцета, оставете го за няколко часа (най-доброто от месото).

2. Това ще отнеме за приготвяне на марината: лимонов сок, вода, чаена лъжичка сол и захар, толкова растително масло, прясно смлян пипер, зелени, ако желаете.

Подготовка: лукът, нарязан на половин пръстени, изсипете маринатата, така че да се покрие напълно. Изчакайте половин час, докато температурата му стане равна на стайната температура, след което ще бъде готова. Можете да сервирате с месни ястия.

Това е въпросът как да се маринова лука в оцет, е решено. Изберете рецепта, експеримент. И вкусни ястия за вас!